牛奶發糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將牛奶在小鍋中燒30秒，用手指試溫度，感覺剛和手指溫度相同。

2. 放入糖和酵母，調勻，靜置5-10分鐘。箍入麪粉調勻。在另一干淨容器中塗上幾滴油摸勻，慢慢倒入混合物加蓋等發。

3. 根據當地溫度而定，最好將容器坐在40度溫水的大容器中保溫。

4. 洗淨紅棗、黑棗、葡萄乾。將棗子裏的核去除，棗子剪成和葡萄乾同大小。

5. 發糕部分變大2倍左右時，將棗類葡萄乾均勻放在糕體上，

6. 冷水起蒸25分鐘。然後關火等定型5-7分鐘後開鍋。