牛奶玉米發糕的做法 電壓力鍋牛奶玉米發糕 牛奶玉米發糕怎麼做

“電壓力鍋自動省力，是懶人的最愛，純牛奶和玉米麪做發糕，簡單且營養豐富。正好後，輕鬆脫模，底部焦黃，正面金黃，順便蒸出來的紅棗和葡萄乾，棗香濃鬱香甜可口。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶玉米發糕的做法步驟

• 1、一盒250克蒙牛純奶倒入盆中。

• 2、加入1小勺安琪酵母粉，攪拌。

• 3、加入玉米麪180克，高筋粉180克。

• 4、稍揉勻，和成麪糰，放入電壓力鍋不粘內膽，拍平。

• 5、發酵至2—3倍大，上面加些棗子或葡萄乾裝飾。

• 6、蓋好，插電，選擇蛋糕鍵。

• 7、程序結束，開啟鍋蓋，輕輕一倒就出來了一點不粘。底部焦黃。

• 8、很漂亮的正面。

• 9、切塊裝盤。

小竅門

1、發糕水面和酵母比例不是很嚴格，只要和成稍軟麪糰，發酵至2-3倍大就可以了。
2、麪粉用普通麪粉也行。