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食材明細主料臘腸(三個)四季豆(250克)黑木耳(25克)輔料蒜末(少許)調料茶籽油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒四季豆木耳的做法步驟1、四季豆撕去老筋泡洗乾淨。2、電煮鍋裏水燒開放入四季豆煮三分鐘。3、撈...
“臘腸的營養價值含有較高的蛋白質,脂肪,碳水化合物以及微量元素等,對於人體所需要的物質都是比較全面的,可以適量的食用。”食材明細主料臘腸(2根)雞蛋(4個)兒菜(100g)木耳(50g)輔料蒜(5g)調料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
“潮汕臘腸有着悠久的歷史,遵循古法流傳至今;優質臘腸,腸衣乾燥,色澤紅潤呈自然紅色,三油七肉製作比例,不含雜質。寒冬是做臘味、品臘味的好時節。臘味雖然也出自小鮮肉,但兩者風味截然不同。小鮮肉畢竟圖的是新鮮,而臘味,濃縮...
食材明細主料豆角(1斤)臘腸(3根)蔥花(適量)蒜(2瓣)輔料鹽(1匙)十三香(少許)蠔油(適量)生抽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸乾煸四季豆的做法步驟1、豆角洗淨,擇去兩頭的尖角2、切成4-5cm的長段3、豆角下鍋焯水4、...
“簡單美味,健康營養。”食材明細主料四季豆(一把)木耳(八朵)輔料洋蔥(半個)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒木耳的做法步驟1、四季豆洗淨,掐頭去尾撕去老絲,小火煮15分鐘,撈出瀝乾水分,...
“四季豆炒臘肉~雖然是一道常見的家常菜,但是四季豆炒肉的營養價值可是很高的。葷素搭配合理,蛋白質、脂肪、各種維生素的搭配比例也十分恰當。”食材明細主料臘肉(1根)輔料四季豆(250克)蒜米(7顆)幹辣椒(8顆)調料生抽(1勺)鹹香(口...
“疫情宅家,開始開荒種菜,朋友給的種子,現在開始有收穫了。”食材明細主料四季豆(500g)臘肉(半塊)臘腸(1根)輔料蒜(3瓣)調料糖(1/2茶匙)油(1大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味炒四季豆的做法步驟1、自種的四季豆。2、摘洗幹...
“清清爽爽,夏天的一道清新”食材明細主料四季豆(200克)黑木耳(15克)嫩姜(少許)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(少許)油(少許)香菇粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩姜炒黑木耳四季豆的做法步驟1、四季豆去頭尾切長段,胡蘿蔔切粗條,黑木...
“冬天的臘味飄香很百搭配什麼蔬菜都很美味。”食材明細主料四季豆(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四季豆炒臘味的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、四...
“臘魚帶有獨特的香味,味道鹹鮮,肉質細嫩,風味十足,平常我們很多時候會將臘魚蒸着吃,但是炒臘魚或者燒臘魚味道也不錯。臘魚含有一定的鹹味,與清淡的素菜搭配在一起炒也非常合適,就如同今天的“臘魚炒四季豆”,臘魚鹹鮮,四季豆...
食材明細主料四季豆(205克)黑木耳(5克)烤火腿(125克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳烤火腿炒四季豆的做法步驟1、食材:四季豆(已折段清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)、烤火腿。2、將烤火腿放...
食材明細主料臘腸(兩條)黑木耳(適量)香芹(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒香芹木耳的做法步驟1、準備:黑木耳需提前泡發好,香芹,臘腸。2、香芹切段,備點蒜末。3、香臘切片。4、黑...
食材明細主料荷蘭豆(150g)幹木耳(5g)臘腸(2根)輔料蠔油(1大匙)蒜(3瓣)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸木耳炒荷蘭豆的做法步驟1、蒜去皮剁末。2、荷蘭豆摘洗乾淨。3、臘腸切片。4、熱油鍋,把蒜爆香。5、放臘腸爆一...
“蒜薹是很好的功能性保健蔬菜,具有多種營養功效。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鉀等多種人體所需營養成分。並且食用蒜薹有抗菌殺菌、降脂防癌的功效。蒜薹中還含有較多的辣味素,具有醒...
食材明細主料四季豆(適量)臘肉(適量)輔料蒜末(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒四季豆的做法步驟1、蒜頭拍扁去皮衣備用。2、四季豆去老筋洗淨切細備用。3、臘肉先蒸一下再切片。4、熱鍋下...
食材明細主料臘腸(適量)腐竹(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)西紅柿(適量)輔料黃豆醬(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒腐竹木耳的做法步驟1、黑木耳腐竹泡發。2、洋蔥切小塊。3、臘腸切片。4、鍋子燒...
“臘腸、臘肉、臘魚標誌着新年來了。這些都是我國傳統的美食,濃濃的中國年味。臘腸炒四季豆既營養又好看,是不錯的一款菜譜。”食材明細主料四季豆(300克)臘腸(2顆)輔料鹽(1勺)茶油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒...
食材明細主料腐竹(100g)木耳(30g)臘腸(2根)大蒜(1根)蔥(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹木耳炒臘腸的做法步驟1、黑木耳泡發2小時;2、腐竹浸泡2小時;3、大蒜切段,蒜切片;4、黑木耳綽水5分鐘;5、臘腸切片...
食材明細主料臘腸(200g)西芹(100克)木耳(200g)輔料油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹木耳炒臘腸的做法步驟1、西芹去筋切段,放入鍋裏焯水後撈起備用。2、炒鍋下油燒熱,放入臘腸翻炒。3、放入木耳,加適量清...
食材明細主料臘腸(2條)四季豆(適量)輔料蒜末(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片。2、將臘腸上鍋蒸軟一下備用。3、四季豆洗淨切細。4、蒜頭拍扁切...
食材明細主料臘腸(100克)四季豆(230克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒四季豆的做法步驟1、食材:臘腸(已焯熟)、四季豆(已折段清洗)。2、將臘腸放在案板上切成片。3、將四季豆下入沸水中焯...
食材明細主料大米(3杯)臘腸(2根)四季豆(1把)輔料植物油(1勺)蒜(1瓣)調料鹽(1匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)黑胡椒粉(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四季豆臘腸燜飯的做法步驟1、大米洗淨放入電飯煲,倒入沒過一指節的清水。2、鍋中加入植...
食材明細主料大米(1杯)臘腸(半根)四季豆(1把)輔料清水(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸四季豆燜飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨放入鍋中,加入適量清水。2、臘腸切片平鋪在大米上方。3、四季豆洗淨掰成段,鋪在臘腸上。4...
“每百克黑木耳含蛋白質10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,粗纖維7.0克,鈣357毫克,磷201毫克,鐵185毫克;還含有維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、煙酸等多種維生素和無機鹽、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含鐵量很高,比蔬菜中含鐵...
“臘腸俗稱香腸,是指以肉類爲原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品,是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。家裏常備點臘腸,沒有來得及買新鮮肉時可以頂上,無論炒素菜,炒米飯,燜飯,煲仔飯,都...
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