家常油爆大蝦怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.79W
主料
基圍蝦 ：適量輔料
蔥 ：1根姜 ：3片
蒜 ：4瓣
大料 ：2個
胡椒 ：少許
海鮮醬 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
幹辣椒 ：適量
1. 把蝦洗乾淨。可以把蝦鬚剪掉，不過我很懶，洗乾淨就直接燒啦
2. 熱油鍋，把大料，蔥薑蒜，幹辣椒，胡椒放進去煸炒。炒出香味後放入海鮮醬炒香
3. 把大蝦放入鍋內，大火快炒3—5分鐘。蝦的顏色變紅就是熟了
4. 加入鹽，雞精，糖調味即可
記得要用大火，蝦很容易熟，大火幾分鐘就可出鍋啦
