有關潮汕小吃蝦烙的精選大全

2024-02-29 “最常見的潮汕小吃，喜歡它那種香香脆脆的感覺，尤其是裏面的蝦，酥的連殼都可以一起吃下肚呢。”食材明細主料米粉（適量）沙蝦仔（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦烙的做法步驟1、米粉...

潮汕生醃蝦姑的做法潮音潮人：潮汕生醃蝦姑潮汕生醃蝦姑怎麼做

2024-01-07 “潮山的地方誌書,對蝦類的記述也頗多,如民國《南澳曇志》記錄有龍蝦、蝦蝦婆(琵琶蝦)、蝦下站(螳螂蝦)、白蝦、烏蝦、草蝦、沙蝦下、劍蝦、雞翁虹、黃枝米、白鬚公、粗糠蝦、苗蝦、赤尾、大腳等品種。與蝦婆類似,蝦...

潮汕小吃豬腳圈的做法潮汕小吃”豬腳圈” 潮汕小吃豬腳圈怎麼做

2024-01-05 “特點豬腳圈味道、口感香脆，是潮州小孩特喜愛的一款小食。因其呈圓圈，狀爲從豬蹄上切下來，故人們美其名爲豬腳圈，炸熟的"豬腳圈"不僅色澤十分惹人喜愛，而且有一股香噴噴的誘人香味，叫人饞涎欲滴，吃上一口，頓覺香脆可口，味道...

潮汕蝦仁菜脯的做法潮音潮人：潮汕蝦仁菜脯潮汕蝦仁菜脯怎麼做

2024-01-07 “菜脯即蘿蔔乾，以其色澤黃珀，味道香甜，肉厚酥脆等而著稱，是潮汕地區的風味下飯菜；與潮州鹹菜，魚露並稱“潮汕三寶”，深受百姓喜愛。所以，今天來教大家一道既簡單又美味的下飯菜：潮汕蝦仁菜脯”食材明細主料菜脯（兩根）蝦仁（100克）...

潮汕蠔烙的做法 “潮汕蠔烙” 潮汕蠔烙怎麼做

2024-01-13 “蠔烙，是潮汕人最愛的美食之一。有條件的話最好用新鮮豬油來煎，特點是外酥裏嫩，沾着魚露，美口可口！”食材明細主料鮮蠔肉（600g）雞蛋（2個）輔料番薯粉（2湯匙）豬油（適量）魚露（半碟）九層塔（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕蠔烙...

潮汕美食－－－蠔烙的做法 - 潮汕美食－－－蠔烙怎麼做

2024-01-13 “想吃這個好久了，出去買又覺得太貴了，也不知道哪家比較好吃，最近我家那位也想吃，今晚果斷買了生蠔，本來打算讓婆婆煎的，後來想想還是自己動手吧😄”食材明細主料薯粉（5匙）雞蛋（3個）瘦肉（200g）生蠔（1000g）輔料鹽（1勺）蔥（適量）原味（口味）煎...

潮汕小吃蛋花豆饌的做法潮音潮人：潮汕小吃—蛋花豆饌潮汕小吃蛋花豆饌怎麼做

2024-01-05 “夏天到了，綠豆作爲經典的清熱消暑食材，又在每家每戶的廚房裏佔據了自己的一席之地。傳統醫學認爲，綠豆性味甘、涼、入心、胃經，能起到清熱解暑、利尿通淋和解毒消腫的作用。說起綠豆，不要只知道綠豆湯了，今天給你介紹一個...

潮汕美食蠔烙的做法【感恩母親節】媽媽的拿手菜：潮汕特色美食——蠔烙（蠔仔煎）潮汕美食蠔烙怎麼做

2024-02-29 “今天是母親節，突然很想老媽，也想起老媽的拿手菜——蠔烙這是我們廣東省潮汕地區獨有的風味美食。居住在海邊的我，從小就經常吃這道菜，已經成爲了我們潮汕人獨有的思鄉菜現在我要把這道菜分享給大家。有機會到我家吃飯給...

潮汕小吃大全

2018-01-30 潮汕位於廣東省東部沿海地區，地理位置優越，有非常豐富的食材。相信作爲一個專業吃貨，不可能不知道潮汕牛肉火鍋吧，可是除了牛肉火鍋，你還知道那些潮汕有名的小吃嗎，如果不知道，那就看一下這篇潮汕小吃大全吧。潮汕小吃大全1...

潮汕蠔烙的做法 - 潮汕蠔烙怎麼做

2024-01-02 食材明細主料新鮮蠔肉（300g）鴨蛋（1個）蒜苗（3顆）輔料番薯粉（3湯匙）鹽（1茶匙）魚露（1小碟）原味（口味）未知（難度）潮汕蠔烙的做法步驟1、新鮮生蠔洗淨利幹水分（注意蠔肉耍選中小個的，個頭大的不適宜做蠔烙）。2、鴨蛋打散備用。3、蒜苗切碎，放入...

潮汕蠔仔烙的做法潮汕蠔仔烙 - 蚵仔煎潮汕蠔仔烙怎麼做

2024-01-08 “對蠔烙一如既往的喜愛，大概是對海的敬畏。”食材明細主料小生蠔（120g）雞蛋（3個）番薯粉（50g）蔥（30g）純淨水（50ml）輔料鹽（少許）醬油（1勺）花生油（2----4勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕蠔仔烙的做法步驟1、小生蠔一袋。2、生蠔...

潮汕乾貝大蝦粥的做法潮音潮人：潮汕乾貝大蝦粥潮汕乾貝大蝦粥怎麼做

2024-01-05 “乾貝是是扇貝的乾製品，營養價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中的功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非...

潮汕黃瓜烙的做法 - 潮汕黃瓜烙怎麼做

2024-01-09 ““養兒方知父母恩”！一個人，能不能體驗父母的含辛茹苦，你讓他（她）親自帶大個孩子，相信他（她）絕對能明白！家有寶寶的家長，真的是爲娃操碎各種心，衣食住行無不需要動腦筋，而飲食絕對是很多家長都遇到的難題！你家寶寶挑食嗎？我家姐姐...

潮汕蝦脯的做法 - 潮汕蝦脯怎麼做

2024-02-29 “因爲離家太遠，所以回孃家的次數屈指可數。媽媽疼我，每年冬天的時候都會寄好多臘腸給我。婆婆總是說，吃老人的東西過意不去，每年夏天，都會買好多蝦來曬給我爸媽。下酒也行，煮菜也行，無聊的時候喝茶吃着也行。因爲是給我爸媽...

一潮潮州菜之潮汕蠔烙怎麼做美味好吃

2020-01-15 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蠔：250鴨蛋：3個輔料蔥頭：20雪粉：75熟豬油：150味精：1魚露：5辣椒醬：5具體步驟1.先將鮮蠔仔用清水漂洗乾淨，用雪粉水調勻，並將蔥頭切成細粒放入，同時加入味精、魚...

潮汕蝦仁炒魚面的做法潮音潮人：潮汕蝦仁炒魚面潮汕蝦仁炒魚面怎麼做

2024-01-05 “蝦仁，是一種食品，選用活蝦爲原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剝殼後的純蝦肉即爲蝦仁。蝦仁菜餚因爲清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一。今天小編就來...

潮汕蝦粥的做法 - 潮汕蝦粥怎麼做

2024-02-23 “潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜等。此粥是2000年後新興起的一個產業，最早出現於深圳地區，目前遍及整個珠...

潮汕秋瓜烙的做法潮音潮人：潮汕秋瓜烙潮汕秋瓜烙怎麼做

2024-01-05 “秋瓜，口味濃郁，營養豐富，色澤嫩綠，清香味濃，是不少潮汕家庭夏季愛吃的食品。秋瓜可除熱、解毒、治煩渴、咽喉腫痛、火眼，生津止渴、利尿消腫、減肥、健腦、安神除煩、降糖消渴、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射等。今天小編給大家推...

潮汕蠔烙的做法潮音潮人：潮汕蠔烙潮汕蠔烙怎麼做

2024-01-07 “蠔烙（潮汕話爲olua）是廣東潮汕地區的傳統小吃，屬於粵菜系。鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。採用優質地瓜粉，甚至還要用本地豬的鬃頭肉煎出來的豬油來煎蠔烙，製作的每一步驟十分考究，是每個外來遊客到潮汕地區必嘗的一道美食！相...

潮汕蝦棗的做法 - 潮汕蝦棗怎麼做

2024-02-24 “每年過年過節都會做點吃，有時候去買，可是很貴，好幾十一斤，還是自己做合算，吃到飽”食材明細主料馬蹄（500克）海蝦（1500克）肥肉（300克）豆腐皮（3條）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）芹菜（1棵）配料鹽（適量）香料粉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...