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食材明細主料鴨肉(適量)輔料土豆泥(適量)蘑菇(適量)配料醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橘子鴨配土豆泥蘑菇的做法步驟1、準備:1、鴨洗淨,剪去鴨尾臊,從鴨頭直剪鴨皮至頭與頸交界之處,剪出鴨頸留作煮湯用,抽出氣喉,將鴨...
“兩種水果含有豐富的纖維質,小孩可以防止便祕。”食材明細主料香蕉(一個)橘子(一個)輔料純淨水(10毫升)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橘子香蕉泥的做法步驟1、橘子和香蕉都是鉀質豐富的水果,有利尿效果,兩者的纖維質含...
“這個鴨子還是過年的時候朋友送的,我把它斬成幾塊分別放在冷凍室裏,現在想起來,拿出來解饞。”食材明細主料土豆(400g)輔料幹香菇(50g)鴨子(100g)配料食用鹽(適量)食用油(適量)大茴香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“這是波羅地海的小鯡魚淨肉煎制的。”食材明細主料淨鯡魚(1斤)土豆(1斤)輔料麪粉(適量)麪包渣(適量)牛奶(1dl)奶油(1dl)黃油(5g)紅圓蔥(1個)蘋果(1個)檸檬(1個)配料胡椒粉(少許)鹽(少許)酸奶油(2dl)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎鯡魚配土...
“國人一直偏愛生食三文魚,其實經過醃漬,煎過的三文魚的滋味更能被帶出。拋棄傳統的檸檬汁調味,改用酸甜的黑醋,讓煎過的三文魚完全沒有油膩感,在冬季更適合我們。”食材明細主料三文魚(1塊)輔料土豆(1個)迷你胡蘿蔔(2個)小紅蘿...
食材明細主料土豆(適量)洋蔥(適量)蘋果泥(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)肉豆蔻(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆餅配蘋果泥的做法步驟1、土豆和洋蔥用廚房機打成細絲。加入一點鹽,擠掉土豆中的水分2、...
食材明細主料草菇(適量)土豆(2個)胡蘿蔔(半個)蒜苗(2顆)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(少許)雞精(少許)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉蘑菇的做法步驟1、土豆削皮切塊,胡蘿蔔洗淨切丁,每個草菇對切成四塊,薑切片,蒜切塊2、熱鍋冷油爆...
食材明細主料土豆(適量)葛粉(適量)豬肉(適量)輔料青紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)土豆蘑菇的做法步驟1、準備好土豆。2、去皮,清洗乾淨。3、切薄片。4、放入蒸鍋。5...
“挪威人有句話是“Spiserdufisk,blirdufrisk.”意思是說多吃魚會變得更健康。狹長的海岸線使挪威成爲一個鱈魚,三文魚和其他一些魚類的出口大國。每年冬天會有大批的野生鱈魚迴游到挪威西部海岸線排卵,就是每年一度的...
“沒有用過多的調味料,保留了蝦的原汁原味,口感也很鮮嫩。菜譜裏沒有寫土豆泥,這裏說下土豆泥的做法:土豆切片煮熟,去皮,壓成泥,加適量雞湯,少許胡椒粉和鹽調味。”食材明細主料阿根廷紅蝦(2個)檸檬汁(少許)胡椒粉(少許)大蒜(1瓣)土豆...
“這是在電視上看到的一道菜,簡單易學,成品菜餚看起來就像一盤披薩,既可以當菜吃也可以當飯吃。”食材明細主料雙孢菇(230g)土豆(400g)輔料雞蛋(3個)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎土豆蘑菇的做法步驟1、土豆去皮切小塊...
食材明細主料土豆(1個(中等大小))口蘑(100克)五花肉(150克)輔料鹽(1/2小匙)生抽(1大匙)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆蘑菇燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切小塊2、土豆去皮洗淨切小塊,再以溫水洗掉表層澱粉,口蘑洗淨掰小塊3、...
食材明細主料土豆(100克)番茄(適量)冰糖(10克)奶粉(10克)輔料水(100克)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆泥配番茄盅的做法步驟1、土豆洗淨去皮,再改刀成塊。2、把土豆塊放入盛了水的鍋中。3、加入冰糖,再開小火煮。4、煮20分...
“外焦裏嫩的土豆泥丸子,一口一個,根本停不下來了。”食材明細主料土豆泥(適量)豬肉末(適量)輔料雞蛋(1個)薑末(少許)鹽(少許)五香粉(少許)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆泥丸子的做法步驟1、土豆蒸熟,壓成泥2、...
“今天就給大家推薦一個在冬天裏能給大家身體燃起火的菜-【沙拉咖喱雞翅配土豆泥】選用辛辣的咖喱既可以給身體帶來“火熱”而又不至於味道太辣,不適合老人孩子。雞翅的醃料上用沙拉醬調配咖喱,口味更佳柔和很適合老人...
“我的孩子愛吃土豆泥,經常在外面點這個菜吃。但這個菜的脂肪含量較高,我便想在家做健康的土豆泥給她吃。我從蛋黃糉子中受到啓發,動手做鴨蛋黃土豆泥。兩種泥混合後有股腥味,我添加輔料後新穎、健康、省事、甜鹹口味的土...
食材明細主料三文魚(200g)土豆(1個)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(1勺)檸檬(半個)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎三文魚配土豆泥的做法步驟1、土豆放入蒸鍋蒸熟,加入黑胡椒粉和半勺鹽拌勻。2、將土豆泥整形放入盤中。3...
食材明細主料三文魚(200克)輔料土豆(3個)雜菜(適量)配料迷迭香(適量)白葡萄酒(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤三文魚配土豆泥的做法步驟1、將三文魚用少量鹽,白葡萄酒和胡椒、迷迭香醃製30...
“做的烤蘑菇,剩下一些就做了這道菜,不浪費食材,厲害的女人,總是能利用簡單的食材做出可口的飯菜😄”食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)土豆(適量)圓蔥(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)豆油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒...
“孕婦要少吃辣,少吃鹽。。。好多東西都要少吃少吃的。偶爾吃一次要緊的,只放了三個幹辣椒,少少青花椒,一勺豆瓣醬。所以噴子不會有事的咯”食材明細主料蘑菇(適量)土豆(適量)雞塊(適量)輔料青花椒(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)姜(適...
“其實最近一直都在做意大利麪,做了有好幾款,但是都懶得拍,就這次做的時候拍了。話說有好久沒有到尚食康來傳菜了,一直都在潛水……爲了把家裏這包放了塊兩年之久的意大利麪給消滅掉,我一個星期吃了三次意大利麪……不過放...
食材明細主料土豆(385克)土豆澱粉(200克)輔料香蔥(適量)調料幹澱粉(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)番茄沙司(1勺)白糖(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆仿蘑菇的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨煮熟)、土豆澱粉、香蔥。2、在碗中...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菇:100土豆:1/2個輔料火腿:1小塊雞蛋:1個白芝麻:少許橄欖油:10ml牛奶:20ml鹽:少許胡椒粉:少許水:80ml黃油:少許具體步驟1.切塊的香菇放入料理盒,加入橄欖油;2.拌...
“這道菜是我們東北飯店常見的一道菜,味道很好吃,喜歡的看看:”食材明細主料蘑菇(150克)土豆(2個)黃瓜(30克)豬肉(50克)輔料調味汁(30克)蔥(5克)料酒(8克)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇提前泡好,...
“童鞋們,蘑菇又殺到啦,不過本廚娘做的是煲,還加上了大衆喜聞樂見的豆腐和土豆,無肉純素,健康美味,素食的朋友可以享用,只需要將調料裏的蠔油改爲醬油膏,就是百分百的素食了。”食材明細主料蘑菇(6枚)北豆腐(1塊)冬菇(5朵)土豆(2個)紅...
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