家常乾煸豆角土豆怎麼做美味好吃

今天給大家介紹的是一道非常經典的美味-家常乾煸豆角土豆。這道菜也是十分經典的日常美味，特別適合家庭聚餐時候享用。豆角的營養元素非常高，還可以提高人體的免疫力，非常適合老人和小孩子共同食用。乾煸而成的菜餚，美味可口又下飯。

主料

輔料

具體步驟

豆角摘洗乾淨，掰成大段。

土豆去皮洗淨，切成長條，洗掉表面澱粉晾乾。

瘦肉切片，加入適量生抽，蠔油醃製。

油鍋中加入適量植物油，下入土豆條幹煸。

乾煸至土豆條表面金黃盛出備用。

然後下入豆角乾煸。

乾煸至豆角表面金黃盛出備用。

油鍋繼續燒熱，下入肉片煸炒。

下入蔥薑蒜，乾紅椒爆香。

下入豆角，土豆條，調入適量白糖，生抽，蠔油，鹽，雞精翻炒均勻即可。