皮皮蝦蛋花湯的做法 - 皮皮蝦蛋花湯怎麼做

“皮皮蝦蛋花湯是一道特色湯食，主要材料爲皮皮蝦肉和雞蛋。其做法簡單快捷，口味極其鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

皮皮蝦蛋花湯的做法步驟

• 1、冷凍的皮皮蝦肉化凍後用清水沖洗乾淨後切成段狀

• 2、雞蛋兩個清洗乾淨外殼打入碗中加少許清水用筷子攪拌均勻成雞蛋液

• 3、香菜擇去老葉子和根部清洗乾淨切成香菜段備用

• 4、鍋中加入適量的清水煮沸後放入皮皮蝦肉攪散

• 5、加入適量的鹽調味兒，再次煮沸後一邊淋入雞蛋液一邊用湯勺攪拌成蛋花關火

• 6、關火後加入適量的香油、撒入香菜段攪拌均勻，根據個人喜好可以加少許雞精。