有關高粱面窩頭的家常做法的精選大全
“小時候在東北常吃高粱米飯，尤其是夏天。天熱沒味口，一般就把高粱米煮成稠粥再過水，吃着很爽口，俗稱“高梁米水飯”。現在想來，這樣吃營養損失了不少。家裏有一小袋高粱米，索性換種吃法，磨成面蒸窩頭了。”食材明細主料高粱...
食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（80克）開洋（20克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋青椒炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、開洋（已泡）2、將高粱饅頭放在案板上切成小塊，待用。3、燒...
“純玉米麪的窩窩頭和麪不容易聚合成形，而且吃起來口感粗糙，使用開水燙麪讓玉米麪更容易揉和，而且可以改善口感，讓粗粗的玉米麪吃起來軟和香糯。”食材明細主料細玉米麪（100克）開水（100克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙...
“高粱又名蜀黍，自古就有“五穀之精，百穀之長”的美譽，是世界四大谷類作物之一。高粱含豐富的纖維素.蛋白質.微量元素等，具有較高的營養價值，高粱有健脾養胃.補氣的功效與作用。”食材明細主料普通麪粉（500克）輔料雞蛋（兩個）高...
“過年的時候，單位分了些五穀雜糧，其中就有這高粱米。從前也沒做過，上網查了查，用它煮了一次粥，口感有點糙，於是又把它打成粉，做了高粱粑，雖不似糯米粉有黏性，但也還湊合，誰讓這東西有健脾益胃、充肌養身呢。”食材明細主料高粱...
“作品添加了部分山藥泥，除了爲中和玉米麪的口感，粗糧細吃外，山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程，適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做，我都不知不覺地啃完好幾個，當成點心吃也不錯呢！”食材明...
“這款三合面窩窩頭是用小米麪、玉米麪、黃豆麪搭配和麪蒸制的。這三種糧食都是農作物中的佳品，蒸出的窩窩頭，金燦燦的很可愛。內涵也很宜人，營養價值，保健功效俱佳。”食材明細主料黃豆麪（250g）玉米麪（150g）小米麪（150g）輔料小...
“關於五穀雜糧，前面我們講了蕎麥，今天我們來說說高粱。有朋友問我，高粱屬於粗糧還是細糧，對於這個問題，我簡單的給大家解釋一下，由於區域不同，在我國主食方面，南方主要吃水稻，北方主要以小麥爲主，稻穀經過加工去掉穀殼成爲大米...
“春節前淘的糯高粱面，當時就認爲是高粱面，做了一次饅頭，沒有太大的高粱面味，反而有點粘，再看介紹，可以用來包湯圓和粘豆包的，就先做湯圓試試。”食材明細主料糯高粱面（適量）紅豆（適量）紅棗（適量）輔料紫薯（少許）山楂糕（少許）甜味（口味）煮...
“弟弟送給我一箱雜糧掛麪。小米麪的，紅高粱面的，雜豆的，薏仁的，蕎麥的，燕麥的等等，真是粗糧細作，掛麪也不再單一。抓把蝦皮放鍋裏煮煮，再加幾朵木耳，一縷紅高粱掛麪，幾片芹菜葉，出鍋前淋入幾滴芝麻油，再配個雞蛋，好吃又營養豐富的...
食材明細主料蕎麥麪粉（300克）開水（200克）雞蛋（2個）酵母（3克）輔料(夾心)豆腐（適量）洋蔥（適量）雞胸肉（適量）青紅辣椒（各適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）大蒜頭（適量）調料油（5克）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高...
“久違的記憶。偶然得到了一些紅薯面，頗爲珍貴，搜尋記憶中的片段，終於成就了童年的味道。”食材明細主料紅薯面（500g）輔料食用鹼（5g）調料開水（約220ml）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅薯面窩窩頭的做法步驟1、鍋中加入約22...
食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（75克）剩米飯（1小碗）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蛋高粱饅頭炒飯的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切成小塊）、剩米飯、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液，...
“在艱苦的歲月裏窩頭就是美食，現在餐桌上已經很少見到它的身影，只有老年人爲了健康會去做來吃，成了養生食品。其實，偶爾吃一次還是不錯的，玉米的香味在口腔中縈繞。。。。。”食材明細主料玉米（300克）豆麪（150克）輔料小蘇打（2...
“因爲一個人吃所以煮得少。”食材明細主料高粱米（50g）輔料枸杞（適量）紅棗（3個）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高粱粥的做法步驟1、第一步高粱米洗乾淨下鍋煮一個小時（沒泡發過所以煮久一點，想要吃粘稠的朋友，煮久一...
“包餛飩剩下的菜肉餡，想着做點包子，家裏買了好多雜糧粉，今天先試試加了高粱面做的包子！”食材明細主料中粉（150克）高粱面（50克）酵母（4克）輔料色拉油（10克）砂糖（2克）菜肉餡（130克）豆沙餡（80克）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）高粱包子...
食材明細主料高粱饅頭（2個）梅豆（適量）茭白（1株）輔料鴨蛋（1只）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅豆茭白炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、梅豆（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、鴨蛋。2、將已清洗的茭白和梅豆放...
“多吃粗糧身體棒棒。”食材明細主料糯米粉（100g）白糖（30g）玉米麪（150g）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪版窩窩頭的做法步驟1、玉米粉，普通麪粉，白糖。2、攪拌均勻。3、倒入開水。4、攪拌成團即可。5、揉成...
食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，爲了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。3、分割成若干份。4、取...
“最近愛上了玉米麪，喜歡嘗試各種各樣的做法，今天就做個玉米麪窩窩頭試一試，搭配一個萬能炒雜菜，太美味了！”食材明細主料玉米麪（200克）白麪（200克）輔料白糖（5g）調料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪窩窩頭的做法...
食材明細主料麪粉（250g）紅高粱麪粉（30g）水（適量）輔料酵母粉（適量）鹼面（適量）配料鹽（適量）花椒麪（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅高粱面花捲的做法步驟1、將普通麪粉加入適量的水和酵母粉揉成麪糰並醒發...
“麪包粉里加入一部分高粱麪粉，表面沾滿了芝麻和瓜子仁，算是一款營養相當豐富的雜糧麪包了，就是我沒拍好，那天下雨了，光線十分灰暗。趁熱吃簡直棒極了，外皮焦香脆，內部柔軟香甜，涼了之後瓜子仁就不脆了，放烤箱裏140度烤幾分鐘，...
“高粱有一定的藥效，起到及其胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高梁面，能做成花樣繁多、羣衆喜愛的食品，近年已成爲迎賓待客的飯食。不過高粱面蛋白質以醇溶性蛋白質爲多，色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸少...
食材明細主料中筋（150g）高粱粉（100g）水（135g）輔料酵母（3g）配料糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高粱小饅頭的做法步驟1、原料備用。2、所有原料倒入麪包機。3、攪拌均勻。4、和成麪糰後，放在溫暖處發酵。5、發酵到兩倍左...
“窩窩頭一般是玉米麪做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裏面凹進去的口，故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食，現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜，或是獲取更均衡的膳食纖維，如今的窩窩頭已經是一...
熱門標籤
-
意式巧酥冰淇淋的做法步驟
空心豆沙餡芝麻球的做法
鮮蝦燒小素雞的最正宗做法
中式酥餅乾的做法
酥脆花朵餅乾
魚肉玉帶面怎麼做
雙色雪花酥怎麼做好吃
辣酸
過水麪的做法步驟
胭脂糯米藕的家常做法
家常版毛血旺的最正宗做法
蘿蔔如何製作酸甜爽口的白蘿蔔絲
薄荷紅油肉片
竹筍炒蛋
雪菜炒豬心怎麼做好吃
韓式炒粉絲的最正宗做法
豆蓉包子怎麼做
小妙火龍果怎麼做
你會愛上的濃濃日式長崎蛋糕
創意寶寶餐的家常做法
酸梅泡萵筍黃瓜的家常做法
雪菜肉末茄子怎麼做
抹茶蜜棗吐司
蟲草花燉鴨肉的家常做法
芝麻醬蒜泥拌豆角的做法
麻醬千層糕怎麼做
咖哩沾醬可樂餅怎麼做好吃
零基礎小麪包怎麼做
涼拌減肥菜怎麼做好吃
茄汁脆皮日本豆腐的做法步驟
農家筍片炒豬肚
自制窩瓜玉米粥的做法步驟
生態紫薯酸菜卷怎麼做好吃
蔥花芝麻牛奶雞蛋餅
蛤蜊嵌肉怎麼做
法式瑪德琳怎麼做好吃