三和麪窩窩頭的做法 - 三和麪窩窩頭怎麼做

“這款三合面窩窩頭是用小米麪、玉米麪、黃豆麪搭配和麪蒸制的。這三種糧食都是農作物中的佳品，蒸出的窩窩頭，金燦燦的很可愛。內涵也很宜人，營養價值，保健功效俱佳。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三和麪窩窩頭的做法步驟

• 1、取適量小米麪、玉米麪、黃豆麪及小蘇打，並拌均勻。

• 2、用開水淋在面上，邊淋邊用筷子攪拌成小麪糰狀。

• 3、再加適量水將面和成麪糰。餳10分鐘。

• 4、將麪糰分成均勻的面劑。

• 5、團成上尖下圓的窩頭形狀的麪糰。

• 6、在窩頭形狀的麪糰下方掏出孔。窩窩頭就好啦。

• 7、將窩窩頭依次做好，入蒸鍋，蒸20分鐘即可。

• 8、蒸熟即可享用。

小竅門

1、蒸窩窩頭的時間依據窩窩頭的大小不同而定。
2、加少許小蘇打，可以使窩窩頭口感更好。