有關雞肉豆腐味增鍋的做法的精選大全
“這幾天又降溫,昨天不知道是颱風還是什麼,一整天的6級風,吹得窗戶嗚嗚叫,恐怖啊。天冷的適合,照例,繼續吃火鍋啦。今天吃——雞肉豆腐味增鍋。”食材明細主料雞腿肉(半隻)豆腐(1盒)豆皮(2張)蟹肉棒(適量)白玉菇(適量)白菜(適量)輔料味...
“味增湯----在韓國就是大醬,而日本稱之味增。味增湯味道濃郁也很鮮美,喝上一碗暖暖的渾身舒服。味增是大豆發酵而成,據說味增含有一種天然的抗氧化劑能夠預防老化。所含的一種酵素,可以將身體裏的放射線排出體外,所以對於...
“老豆腐切成一釐米厚的小方塊,香菇泡發後剪成條”食材明細主料老豆腐(350克)香菇(10朵)回鍋肉(適量)輔料蒜頭(1瓣)油(適量)配料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉老豆腐的做法步驟1、鍋裏倒適...
“忘記以前在哪個日本料理店吃過的牛肉辣白菜豆腐鍋,微微辣的感覺至今回味無窮呀。這種味道足以讓我幸福了好長時間,終於按耐不住了,我要自己做一次。沒想到,味道竟然出奇地贊,雖不說當年的味道今日重現,也是多分相似呀。足...
“豆腐裹上雞蛋液,煎至成型,配上雞汁,真的是又鮮又嫩的豆腐,非常的美味!”食材明細主料豆腐(1塊)輔料玉米澱粉(適量)雞蛋(3個)幹辣椒(2個)蔥(3根)蒜(3瓣)調料油(適量)雞汁(2勺)鹽(少許)香油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁鍋塌豆腐...
“北豆腐,用鹽滷做凝固劑製成的豆腐,在全國都有生產,北方較多。北豆腐相對於南豆腐而言,水分少,口感較硬,風味略有不同。北豆腐爲補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。跟雞肉一起結合,味道槓槓滴...
“買了一些味增醬,常常拿來煮麪吃,這次用來炒肉,味道也不錯。”食材明細主料豬肉(150g)胡蘿蔔(3/1段)洋蔥(4/1塊)尖椒(1個)捲心菜葉子(3片)輔料味增醬(15g)醬油(1茶匙)白糖(2g)蒜(2瓣)姜(5g)料酒(1湯匙)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“魔芋可以切丁和米飯一起煮飯,也可以做湯、下火鍋,能夠減少澱粉糖的轉化和攝入(在日本上學時,電視上看到的)。”食材明細主料魔芋(1/2塊)豆腐(1/2塊)香肚(適量)小香蔥(適量)輔料水(500ml)味增醬(1匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“這個菜譜來自《廚神的家常菜》。當我纔拿到這本書時,忍不住從鼻息中發出“誰敢自封爲廚神”的先入爲主的鄙夷,好吧,我…錯…了……。這本書開啟了我對菜譜的全新認識,介紹十分詳細,態度十分嚴謹,菜式出乎意料。說到菜式出...
“總是想,餅餅要如何才能不那麼單調呢?看到這個雞肉豆腐餅的做法,忍不住就動了心。雞胸肉從來沒什麼人愛吃,做成餅,或許就不那麼柴了。而且,餅餅也更營養。。。。然而,動起手來,卻是疑慮重重。50克麪粉,雖然不多,卻也不算少,竟然...
“其實也叫豆腐回鍋肉”食材明細主料五花肉(150克-200克)豆腐(100克-150克)木耳(50克)輔料白蔥(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)配料白糖(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉稍微煮一下切薄片,...
食材明細主料雞骨架(1個)幹豆腐(330克)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料玉米油(適量)老抽(適量)白酒(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)雞湯幹豆腐鍋的做法步驟1、將雞骨架切開。2、放入沸水中焯出血水...
食材明細主料五花肉(400)蒜苗(1把)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)生薑(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉煮熟後放置一會,涼後切成片2、豆腐切大片備用3、鍋中放少量菜...
“我家老爸老媽特別喜歡吃豆腐,紅燒或燉煮都喜歡。今天家裏準備了嫩豆腐和三文魚,加了點昆布、蟹棒和半盒家樂【炆燉系列濃湯寶】一起燉煮,做了道豆腐味增湯,味道好鮮美!”食材明細主料嫩豆腐(350克)昆布(100克)三文魚(適量)香菇...
食材明細主料豆腐(一條)雞胸肉(適量)胡蘿蔔(少許)蔥(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)枸杞(幾粒)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉釀豆腐的做法步驟1、準備好食材2、豆腐切成長方形小塊,中間挖一個小坑3、雞...
“鍋塌豆腐是我最愛吃的豆腐之一具體什麼是“鍋塌”我專門查了一下,先煎後燒的方法可稱之爲“鍋塌”這次我就用這個雞湯來煨這個豆腐,出來之後口味非常的鮮美”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)雞湯(適量)澱粉(適量)輔料蔥花(適...
食材明細主料雞肉(適量)豆腐(適量)輔料料酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒豆腐的做法步驟1、雞肉切好洗乾淨。2、薑絲。3、油豆腐切開邊。4、熱鍋先放雞肉炒出油,這個雞肉比較肥。5...
“豆腐的營養價值是不言而喻的。白菜很喜歡吃豆腐,最喜歡的就是醬油蘸豆腐,也是最簡單最原味的了。平時也經常這麼做,不過偶爾也會經常換換口味。在老家,逢年過節餐桌上都會有一晚海蠣豆腐湯,寓意着升官發財的意思。市場上...
食材明細主料豆腐(400克)臘肉(一塊)胡蘿蔔(一個)黑木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋蔥(適量)姜(適量)輔料郫縣豆瓣(2茶匙)胡椒(適量)鹽(適量)油(3茶匙)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味砂鍋豆腐的做法步驟1、黑木耳撕小塊胡蘿蔔切片臘肉...
“味增是日本的一種調味品,類似於我們的黃豆醬,我在網上買了一袋進口的日本白味增,口感較淡,可以直接用來做出,做湯底。”食材明細主料凍豆腐(100克)海帶(70克)輔料白味噌(50克)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式豆...
“豆腐雖然營養豐富,但是烹製豆腐最大的困難就是不易入味。這次做鍋塌豆腐我用了雞汁,豆腐經過小火慢慢煨煮,充分吸收了雞汁的鮮美滋味,口感非常不錯,強烈推薦哈!雞汁超市可以買到,如果您有雞湯,也可以代替雞汁使用。”食材明...
食材明細主料雞胸肉(一塊)豆腐(一塊)輔料香菇(適量)小米辣(適量)蒜苗(適量)蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉燜豆腐的做法步驟1、雞肉加...
食材明細主料豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)大喜大牛肉粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉味豆腐片的做法步驟1、備豆腐,牛肉調味料2、切片3、裝盆4、撒鹽5、撒上牛肉調味料6、撒上辣椒粉7、淋...
“味增是一種用黃豆製成的醬,味道十分鮮美濃郁,加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味增不僅味道鮮美,而且營養價值高,經常食用對人體的健康十分有益。味增湯是日本人的長壽祕籍,日本女孩子的魅力寶典!用味增湯底做鍋底...
食材明細主料雞肉(適量)豆腐(適量)辣椒(幾個)胡蘿蔔(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)韓今包飯醬(一勺)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊,過濾一遍,辣椒切好。2、豆腐切塊,韓今包飯醬準備一點...
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