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準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘超鬆軟餅皮是用麪粉、色拉油和水做原材料加工製作而成的,吃起來特別的鬆軟,而且是鹹味的哦,喜歡吃麪食的朋友不能錯過這個超鬆軟餅皮,在享受美味的同時自...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:140香蕉:120雞蛋:45輔料玉米油:55小蘇打:1/2小勺肉桂粉:1/2小勺糖:50蔓越莓:10葵花籽:20黑加侖:20具體步驟1.香蕉放在乾淨的袋子裏,加入小蘇打1/2小勺,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多80後小時候的早餐桌上最經常出現的主食不是粉面也不是水餃,而是用麪糊攤出來的餅皮,這個是幾乎每一個媽媽都會做的早餐,不僅是因爲它簡單易做,更重要...
“前幾天看了一個節目,怎麼炒出來的雞蛋最蓬鬆。今天想着做一次試試,沒想到,兒子竟然評價非常好吃,簡直太受用了。”食材明細主料雞蛋(2個)火腿腸(半根)輔料老式麪包(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆鬆軟軟...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料白糖(1匙)雞蛋(1個)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)鬆軟南瓜餅的做法步驟1、南瓜切片蒸熟。2、放入料理機加入雞蛋和糖打細膩。3、倒入碗中加適量麪粉。4、拌勻,最好無顆粒。稠度和安慕希酸奶...
“今天新學了中種法,做一款超鬆軟的牛奶麪包,鬆軟拉絲又香甜,又香又軟好吃到爆,外殼微酥、內裏鬆軟,早上配一杯熱牛奶,簡單又好吃的早餐就搞定了。”食材明細中種麪糰高筋麪粉(200克)細砂糖(15克)酵母(3克)牛奶(125克)輔料高筋麪粉(8...
“把南瓜餅煎得肉軟~像我的心!”食材明細主料麪粉(100克)南瓜(100克)水(50克)酵母(3克)輔料芝麻(10克)配料糖(10克)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆軟南瓜煎餅的做法步驟1、南瓜去皮切丁.2、南瓜丁放入加蓋的微波容器,放入微...
“偶爾去看看西人的美食網頁AllRecipes,時不時會發現有比較精彩的作品,很合適我們家的胃口,不知道正宗不正宗,但只要美味健康,就順手拿來照做,這款班戟(Pancake)比較特別,比較鬆軟,也沒有糖份,應該可鹹可甜,喜歡鹹的可加午餐肉、...
“淡奶油可以很讓麪包的口感瞬間提高,鬆軟中一股奶香撲鼻而來,吃起來根本停不下來。無論是用哪種方式揉麪,一定要到擴展階段,否則做出來的麪包會大打折扣,今天是我做淡奶油麪包最成功的一次,我想是廚師機幫了我的大忙,讓我在...
“我聽過鄰居說:哇,你的孩子就吃這麼點,我的娃早上2大碗白粥,什麼菜都不要就吃掉了,吃完了還跟我要。我說:那好棒啊,白粥裏也要加點雜糧的,像煮八寶粥一樣。她說:黑乎乎的粥我孩子不愛喝,就愛喝白粥。好吧,其實不少家庭依然在每...
“超級鬆軟的小餐包,奶香濃郁,能量滿滿,用來做早餐最合適不過啦。”食材明細中種麪糰雞蛋(1個(去皮後有36g左右))高筋麪粉(300g)淡奶油(75g)牛奶(85g)酵母(2g)細砂糖(10g)黃油(6g)主麪糰牛奶(20g)細砂糖(45g)奶粉(20g)黃油(6g)鹽(4g)酵母(1g)輔料白芝...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)糖(適量)鹽(適量)酵母(適量)黃油(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡士達超軟肉鬆包的做法步驟1、糖20克。2、蛋黃2個。3、牛奶130克。4、麪粉20克。5、攪拌均勻。6、攪拌後置小火...
“全程都由麪包機來完成的黑芝麻鮮奶土司,簡單快速,成品卻有着北海道般的口感,把原料放麪包機該幹什麼就幹什麼,等提示聲響就可以吃到香噴噴的麪包了哦😊。”食材明細主料高筋麪粉(260g)牛奶(110g)蛋白(70g)白糖(35g)黃油(30g)黑芝...
“我用65度湯種做麪包,剩餘好多,突發奇想用來做饅頭,沒想到竟然超級的鬆軟。一起鬆手吧。”食材明細主料麪粉(600克)水(260克)酵母(6克)湯種(80克)糖(1勺)湯種材料高粉(20克)水(100克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)65度湯種超鬆軟...
食材明細麪糰低筋麪粉(600g)酵母粉(7g)泡打粉(2g)砂糖(20g)輔料清水(300ml)叉燒梅頭肉(300g)叉燒醬(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超鬆軟的叉燒包的做法步驟1、溫水加入砂糖攪拌,加入5g酵母菌,...
食材明細主料牛奶(100g)雞蛋(1個)油(15g)低筋麪粉(100g)糖(25g)鹽(1g)輔料泡打粉(4g)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單的鬆餅的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、油混合,用手動打蛋器順時針攪拌均勻,再放其他所有配料攪拌均勻。蓋上保...
“生菜含豐富的膳食纖維,瘦肉鐵質豐富,挑食的寶寶可以把肉做成肉鬆來吃進行補鐵”食材明細主料豬肉(適量)生菜(1顆)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆軟餅的做法步驟1、前面打磨的時候寶寶...
“小時候媽媽經常做給我吃,現在自己也學着做。”食材明細主料麪粉(300g)輔料雞蛋(3個)白砂糖(勺)色拉油(少許)調料酵母(3g)溫水(350g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆軟餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、打入雞蛋,放入酵母,糖,加入...
“我和老公都比較喜歡麪食,外面的餅不敢買怕油不好,所以就自己動手了,做了芹菜肉餡和乾菜肉餡,兩個餡兒各有各的味道哦,最後餡不夠了俺還烙了兩個豆沙的。”食材明細主料肉餡(適量)芹菜(適量)黴乾菜(適量)輔料蔥(1棵)姜(適量)蒜(適量)...
“方便快捷的快手早餐餅,適合趕時間的夥伴們。”食材明細主料雞蛋(2個)小麥粉(50g)燕麥片(5g)黑芝麻(3g)輔料鹽(適量)小蘇打(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟雞蛋餅的做法步驟1、小麥粉倒入碗中,加入鹽,燕麥片,黑芝麻,小蘇...
食材明細主料麪粉(500g)鹽(5g)溫水(300g(50°左右))輔料食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超軟油餅的做法步驟1、麪粉加鹽,加水。2、和成軟一點光滑的麪糰醒半個小時。3、醒好的麪糰分成等份的小麪糰,麪糰大小根據自...
“今天做一款超簡單的香蕉鬆餅,用天然的食材,做出健康美味的小吃,不論是當做早餐還是下午茶的點心都非常合適,濃濃的香蕉味,孩子超喜歡。”食材明細主料香蕉(2根)雞蛋(2個)牛奶(110克)輔料低筋麪粉(130克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
“簡單快捷的早餐首選-鬆軟的奶香鬆餅”食材明細主料雞蛋(1個)低筋麪粉(100克)泡打粉(2克)藍莓(適量)輔料牛奶(80克)茶油(18克)細砂糖(15克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香軟鬆餅的做法步驟1、準備好材料2、除泡打粉和低筋面...
“茄子是我們日常生活中比較常見的蔬菜,茄子的做法比較多樣化,蒸、炒、紅燒都非常美味。今天我做了茄餅,做法比較簡單快手,早上搭配到早餐中,營養也比較豐富。茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪...
“不用中種,也不需要揉出手套膜,也能做出鬆鬆軟軟的手撕麪包,簡單易做,最適合烘焙初學者”食材明細主料淡奶油(35克)黃油(8克)高筋粉(260克)低筋粉(150克)酵母(5克)雞蛋(1個)牛奶(140克)糖(40克)奶粉(15克)輔料鹽(4克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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