有關如何切魚片的精選大全
“米芽片魚的方法其實不是學大廚的,而是跟着中學的生物老師學的!這片魚跟生物老師有啥關係呢?因爲我們中學學生物的時候有一節課要解剖鯽魚,生物老師很麻利地把魚剖開,給我們講解,並要求我們回家自己也解剖一下,然後寫實驗報...
土豆這種食材是我們生活中再常見不過的一種蔬菜了,土豆的吃法非常豐富,平日裏比較常見的土豆吃法就是切成土豆片之後炒着吃,或者燉着吃。但是平日裏不怎麼做飯的朋友不知道土豆片切好了之後爲什麼要泡水,今天小編就簡單給...
先切成條再切成粒。新鮮芋頭去皮切成片再切成條,最後按照需要的大小切成合適的顆粒。切好的芋頭可以直接炒菜、煮粥或者放冰箱儲藏,芋頭原產與中國、馬來西亞等熱帶地方,芋頭種類豐富,有多頭芋、多子芋等,芋頭很少開花,通常...
將茭白對半切開後放置於刀板上再斜切片即可,也可以將茭白直接放置於菜刀板上斜面切片,但這樣切的時候茭白容易滾動,且切出來的片過大會影響茭白片的美觀。茭白在切之前可以觀察表面是否有粗糙的疙瘩,若是存在比較粗糙的痕...
對半切,再切成小段或者小丁狀。切洋蔥也可以直接用手撕開。洋蔥在家常菜當中都非常的常見,作爲配菜食用。洋蔥除了可以用於炒菜使用,還可以用於醃製的佐料食用。比如醃製雞腿、醃製肉類以及醃製翅膀等等。洋蔥可以炒羊肉...
用刀削皮,再用刀對半分開,取出黃桃裏面核即可以食用。黃桃除了去皮直接吃之外,黃桃的做法也有很多,比如:黃桃罐頭、黃桃果醬等等。黃桃軟中帶硬,大多數的黃桃都是甜多酸少,各地的黃桃品種也是大不相同的。...
煮熟後斜刀切片。臘腸不能直接切,因爲裏面的肉是生的,一切就會散,必須要煮熟之後肉緊緻了,切的時候纔不會散,也比較好切。臘腸和臘肉帶有煙燻的味道,好吃但是不能多吃。注意煮之前要清洗乾淨,儘量多加水清洗,煮的時候也需要煮...
先切片後切塊。順着西紅柿蒂部的凹槽依次切片後,再將西紅柿片切成小塊。爲了不影響口感,可以先將西紅柿用開水焯燙把表皮撕掉後再切塊。西紅柿焯燙後放入冷水中浸泡一下,更容易去皮。沒有成熟的西紅柿是有毒的,挑選西紅柿...
可以用大刀順着椰子的纖維走向切開,或者用刀背使勁敲打,將椰殼打碎,之後用小刀慢慢的剝離開來即可。在挑選椰子的時候,可以拿起來放在耳邊用力的搖晃,感覺裏面有水的,並且掂量起來比較重比較好,椰子上面只有三個洞,超過三個的...
先切除根部這樣就會很平穩,不容易切到手,再對半切開,把外層剝掉,把洋蔥蒂切掉,底部朝自已,把刀子順着旁邊,一刀一刀的往下切,因爲洋蔥的結構,切開就是洋蔥絲了。洋蔥絲適全用來烤或者是做熱炒都非常適合。切洋蔥時,給案板上倒一...
魚火鍋這個傳統美食已經成爲現在消費者很喜歡吃的一種食物,魚火鍋吃一口鮮嫩無比,讓您吃完還想再吃,片片魚火鍋就是魚火鍋行業中名氣很大的一個品牌。那麼開片片魚火鍋店如何選址呢?快來看看吧。開片片魚火鍋店如何選址1....
五花肉也叫做三層肉,主要是一層肥肉,一層瘦肉,一層肥肉,肥瘦相間,看上去非常有層次感。五花肉的口感非常好吃,不管用來烤還是用來製作一些菜餚都非常不錯。那麼五花肉如何切片呢?應該怎麼吃呢?今天就來跟大家分享一下關於五花...
高壓鍋蒸10分鐘。年糕的食用方法有非常的多,不僅可以蒸着吃還可以煎、炸、煮等方式。但無論是哪一種烹飪方式都需要注意的是,年糕主要是以糯米作爲原材料,長時間的烹製容易把年糕煮變形爛掉,所以在烹製時用筷子輕戳年糕,只...
蘸調料。三文魚是經常被用來做生魚片的一種魚肉,三文魚肉質鮮嫩,生吃也是非常鮮美的,生吃三文魚可以配一些醬料,這樣會增加三文魚的口感,比如海鮮醬油,芥末醬等都可以,芥末醬的口味是比較重的,如果接受不了可以用海鮮醬油作爲...
每年10月初到次年的2月初是吃冬筍的最佳季節,所以很多人會在這一時間買上一些冬筍品嚐。那麼買回來的冬筍如何切呢?如何烹製呢?今天就來跟大家聊聊關於冬筍的一些烹煮小技巧。一、冬筍如何切其實買回來的冬筍,一般都是已...
首先將烏魚蛋用清水清洗乾淨,第二步將烏魚蛋放入開水中浸泡3到5分鐘,之後撈出放入涼水中洗去外皮用手一片一片的撕開即可。烏魚蛋是鮮墨魚的纏卵腺割下來,然後用明礬和食鹽混合液醃製,使之脫水並使蛋白質凝固最終做成成品...
需要先將冷凍的巴沙魚在0至6攝氏度緩慢上升解凍,然後把巴沙魚清洗和處理乾淨,切下魚頭。一手把魚身放平,按住固定,一手用刀緊貼魚骨橫向切。把魚刺剔除,切片即可。巴沙魚解凍後,要及時烹飪,防止海鮮變質及有益成分流失。...
豬腰吃上去會有尿騷味兒,因此很多人很排斥。其實只要把它處理乾淨,不僅口感好,而且營養價值高,非常適合吃。那麼豬腰如何切薄片呢?今天就來跟大傢俱體聊一下。一、豬腰如何切薄片其實豬腰切薄片的方法並不是特別的難,只要將...
用清水浸泡儲存。年糕切片後,爲了保持年糕本身的水份,讓年糕保持柔軟度,不會因爲水份的流失和蒸發使年糕變得硬實,所以會泡在清水裏浸泡儲存,但是需要注意換水,若水質被污染了也會加快年糕的變質速度,一般是兩到三天換一次水...
1、挑選一些新鮮的萵苣,清洗乾淨其表面的泥土,去掉它的葉子,用手撕去表面的堅硬的外表皮年或者是用刀切去外表皮,然後在用清水清洗一遍,接下來將其放在展板上,用刀將萵苣切成片,然後再將切好的片切成絲狀即可。2、在萵苣切絲...
新鮮的五花肉買回來之後,可以製作各種不同的美食,比如紅燒肉或者烤肉片,當然還可以把它切成片,放在火鍋裏面涮。那麼如何把一整條的五花肉來切片呢?今天就來教大家五花肉如何切薄片。五花肉如何切薄片1.先冷凍後切從市場上...
切條、切片、從中間切半。茄子如何切去決於茄子如何做,茄子直接炒着吃,就可以直接切片,這樣熟的快。如果要做魚香茄子或者肉末茄子,就適合切成條狀。燒烤少不了的就是烤茄子了,將茄子從中間豎着切開,然後放上蒜蓉墊上錫箔紙...
魚,是生活在水裏的生物,也是人們經常性的會食用到的一種肉類。魚的烹飪方式很多,但是要想魚能夠更好的入味的話,那便需要把魚片給切的薄一些了。以下小編便爲大家所整理到了魚片的切法所在,喜歡吃魚的人們,可以跟隨着小編一...
首先將魚的內臟和鱗片清理乾淨,再把魚頭去掉,魚尾也要去掉,順着魚開膛去內臟的地方把從側面在中間切成兩半,注意不要把魚切斷,接下來將這兩段魚依然沿着縱向切,現在就是有四片厚的魚片,拿出一片把刀傾斜四十五度開始橫向的切...
1、辣炒片年糕。將年糕切片洗淨,用熱水泡2、3分鐘直到泡軟。再與配菜一起炒熟,放入韓式辣醬即可。2、用韓式泡菜來炒年糕。炒年糕過程中可以加入適量的素菜,如胡蘿蔔片、洋蔥片、土豆片等。炒年糕建議食用不粘鍋和木鏟,以...
熱門標籤
-
板栗牛肉粒鹹派的做法
玉米芋頭沙拉的做法步驟
豆沙糯米滋怎麼做
茄汁荔枝麻園的做法
咖喱土豆絲的家常做法
醬燒土豆豆角的做法
清新檸檬皮蛋糕的做法
炒新竹米粉的做法步驟
紅豆雜糧餅的做法步驟
蝦米炒紅薯葉
饞嘴兒酥魚的家常做法
白菜瓜片醬燒拆骨肉
口福肉怎麼做好吃
木耳燉魚湯怎麼做
香椿豆腐渣
辣炒胡蘿蔔圓白菜怎麼做好吃
菠蘿果醬西米露的做法步驟
小熊三文治怎麼做
火麻仁清蒸石斑魚的家常做法
蔥花千層手撕餅的做法步驟
氽鮁魚丸子
烏賊鯗燒中翅
家庭版大油條的最正宗做法
青豆玉米烙怎麼做
醬燜辣椒
寶寶開胃西梅泥的家常做法
粉蒸帶子的做法
趣味聖誕樹雪人餐
香菇大蔥豬肉餡餃子
腐竹海蔘木耳燒翅根的最正宗做法
【廣東】小蕃茄雞蛋湯麪
香嫩豆腐花的家常做法
豬肝拌藕片
蒜香蠔味豆腐煲的最正宗做法
蹄髈燉藕怎麼做好吃
紅心火龍果純汁面的家常做法