菠菜刺蝟包的做法 - 菠菜刺蝟包怎麼做

“刺蝟包做過白色的，綠色還沒做過，也是看他人做受啓發，就買了菠菜回來做了，之前做過豬豬包，米姐很喜歡，但是這個刺蝟包，她不知道它是刺蝟。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜刺蝟包的做法步驟

• 1、酵母提前用溫水化開，倒入麪粉裏，然後加慢慢加入菠菜汁

• 2、用筷子攪拌成雪花狀以後再用手慢慢揉成麪糰，記得菠菜汁不可以一次加完要一點點加。

• 3、揉好麪糰用蓋子蓋好然後放太陽下發至兩倍大

• 4、發好的麪糰排出氣體，然後取一小塊包入奶黃餡。然後收口，

• 5、然後用剪刀剪出刺蝟的刺（原諒我一個人做所以手都是面粉有的圖沒有細拍到）

• 6、來個插圖，米姐一邊也在包着她的包包

• 7、做好的刺蝟用黑芝麻點綴眼睛，然後一個一個碼好，看看蒸架裏面有一個小小的麪糰就是米姐做的

• 8、靜放5分鐘進行二次發酵，然後冷水蒸12分鐘即可