「念念不忘」全麥麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.除黃油外的所有原料放入麪包機中，攪拌至成團。然後加入切成小塊的黃油，攪拌至完全階段，即拉開後能成大片結實的薄膜。

2.蓋上保鮮膜，在麪包機中發酵至兩倍大，手沾高粉插入，洞洞不回縮。

3.取出，排氣，揉成圓形。

4.平均分成六份，整形成圓形。我這是一次做兩個吐司，如果做一個，就分成三分，但是原料份量也要想應減半。

5.搓成長條形，蓋上保鮮膜放鬆十分鐘。

6.再搓成長約15釐米的長條形，三個一組放好。

7.編成辮子。

8.放入吐司盒中。

9.放入溫暖的地方，發酵至兩倍大，約吐司盒的八九分滿。

10.放入預熱180度的烤箱，烤40分鐘，拿出，脫膜，放涼。

烹飪技巧

最後烤的溫度和時間要根據自家烤箱的實際情況進行調整。