有關懶人汽鍋雞怎麼做的精選大全
“最近搬家,老翻出好多存貨,這不翻出一個媽媽多年前給我的汽鍋,呵呵,週末做了汽鍋雞,真的很好吃哦汽鍋雞最好的原料是小草母雞,不是老母雞哦。這個小母雞在1-1.5斤最好。最近吃的太油了,我直接買了個小公雞,做下來還是很好吃...
“藉助水蒸氣烹飪食物是中國人的獨特發明,這種方式最能保留甚至昇華食物的味道和營養,也是追求原汁原味的極致體驗。難得有一種菜餚因烹製的器皿而得名,說的就是汽鍋雞。這道雲南名菜,早在2000年前就已在滇南民間流傳。近...
食材明細主料草雞(一隻)口蘑(六隻)木耳(適量)輔料小蔥蔥段(適量)薑片(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雲南汽鍋雞的做法步驟1、草雞處理乾淨,切小塊瀝乾水分。2、口蘑一切爲四。3、木...
食材明細主料雞腳(8個)輔料鹽焗粉(2勺)麻油(2勺)鹽(4勺)姜(2塊)芝麻(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人雞腳的做法步驟1、市場買來的一般冰凍雞腳洗乾淨清水加入薑片煮滾放入雞腳煮熟2、雞腳煮熟以後拿出來清水沖洗乾淨以...
“其實想當一個好廚子,不一定非要身懷絕技。很多省時省事、“手藝”穩定的鍋鍋竈竈,可以幫你實現夢想。汽鍋就是。用汽鍋做出來的燉品,湯鮮、味正,個人感覺比燉盅更適合家常菜的吃法。”食材明細主料雞腿(2個)輔料西洋參(適...
烏雞。因爲烏雞肉質鮮嫩,口感細膩,烹飪出的汽鍋雞更加美味。但要注意的是,雞肉在烹飪前要汆水去除雞肉中的雜質,並且烹飪汽鍋雞的過程中不能向鍋內加水,否則會影響湯汁的鮮美。搭配的食材最好不要刺激性過大,否則會直接影響...
“沙姜:1.健脾和胃:沙姜獨特的香氣和辛辣味道能夠促進唾液分泌,增進食慾,起到健脾和胃的作用。故有食慾不振的人羣可經常食用。2.促進消化:沙姜對腸胃具有一定的刺激作用,能夠加速腸胃的運動,緩解積食和消化不良的症狀。3.治...
“做這個汽鍋雞較費時,爲了能品嚐到食物原汁原味,我選用了6個小時的慢煲,做出來時天晚了,所以第二天才拍了幾張成品圖,雞肉和湯已消滅了不少,哈哈,特意留了一小部分,拍個意思吧。(百度)汽鍋雞是雲南的名菜之一,汽鍋雞的做法是...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料人蔘:一支香菇:適量紅棗:一把土雞:2斤左右輔料鹽:適量胡椒粉:適量生薑:適量雞精:適量具體步驟1.人蔘一支、紅棗一把、生薑一大塊切片、香菇用水發開切去蒂;2.2...
“天氣冷了,就是一個人懶得做飯,就將就剩下的食材做了個懶人版小火鍋。熱乎好吃美味。”食材明細主料排骨(3塊)輔料番茄(1個)藕(2根)飄兒菜(2根)調料蒜(2瓣)辣椒(2個)生抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人小火鍋的做...
“剩米飯🍚,裝方便袋子裏,加少量的植物油,鹽,十三香。使勁攥緊拌勻。”食材明細主料米飯(適量)輔料植物油(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人鍋巴的做法步驟1、米飯在方便袋裏壓平,壓緊。2、電餅鐺裏...
“汽鍋雞是雲南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別緻的土陶蒸鍋,叫“汽鍋”,是專門用來蒸食物的。汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗淨後在砍成小塊,和姜、鹽、蔥一道放入汽鍋內蓋好,汽鍋置於一放滿水的湯鍋...
“汽鍋雞,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。天麻雞也有平肝息風,養血安神的功效,對頭痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的烏雞湯,濃濃的香味,又有滋補的作用,是極好的藥膳。也是冬日進補中溫補的藥膳之一。”食材明...
“雞翅的做法有很多,我覺得烤箱來做雖然花費時間最長,但是實際做的步驟是最簡單,所以非常適合我這樣的懶人!”食材明細主料雞翅(數塊)輔料醃製調料(一包)微辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)懶人雞翅的做法步驟1、選一包自己喜歡...
“汽鍋雞是雲南的一道特色菜。以做出的菜原汁原味而著稱。在倡導健康飲食的今天深受廣大食客的歡迎。”食材明細主料雞腿肉(300g)冬筍絲(30g)蔥段(適量)薑片(適量)蟲草花(10g)黨蔘(5g)松茸(100g)輔料食鹽(5g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗...
食材明細主料麪粉(300g)排骨(適量)輔料酵母(4g)泡打粉(4g)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人一鍋出的做法步驟1、300克麪粉加入...
“火鍋在我們印象中感覺都是比較複雜的,各種食材各種調料,沒豐富經驗還真不敢輕易做呢!今天跟大家分享一個簡易版的家庭小火鍋,簡單的調料,簡單的食材,只要你家裏冰箱有的,上一餐剩下的半個土豆,半個黃瓜,幾片白菜都可以加進...
“雲南特色美食。在雲南餐廳點汽鍋雞,一般都是清湯沒有什麼配料,頂多加些竹蓀。雖然味道鮮美,但總覺得無法隨心所欲。於是買了正宗的雲南汽鍋,在家自己製作美味。正直吃春筍的季節,臘肉是煲湯的絕配,選用了上好的綠色天然走...
“經常有朋友來家裏聚會,預備一桌飯菜需要花好幾個小時,自己平時帶孩子確實沒有那麼多時間,這道菜只需要洗好所有食材,就可以開始。大人小孩都可以一起吃。”食材明細主料洋蔥(適量)牛肉片(適量)粉絲(適量)輔料玉米(1根)胡蘿蔔(半...
“家裏有速凍水餃,又想吃鍋貼,又不想開火,又嫌麻煩。這下好了,懶人鍋貼,只需要電飯鍋,短短10分鐘,帶着厚厚的金黃的硌兒的鍋貼出爐了。”食材明細主料速凍水餃(適量)輔料食用油(適量)配料澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“前段時間煲了一次雞湯,把圖片儲存下來,現在天寒地凍,淡淡喝湯應該是合時宜的,筆者喜歡比較清淡的燉湯,只是象徵性一點輔料。”食材明細主料雞(1只)大紅棗(2顆)冬菇(2朵)生薑(4片)調料精鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)汽...
“汽鍋是雲南特有的一種烹調方式。汽鍋中間有個中空的柱子,燉制食材的時候,汽鍋中不放水,水是放在下層砂鍋中。砂鍋中的水煮開後,變爲水蒸氣,透過中空柱子,進入到汽鍋中,食材是被高溫的水蒸氣蒸熟的,而且水蒸氣蒸餾於汽鍋中,化...
食材明細主料母雞(一隻)火腿(適量)鹹肉(適量)輔料黃酒(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人雞湯的做法步驟1、母雞洗淨,切掉頭、屁股和雞爪的指甲,生薑切片,鹹肉和火腿切片2、煮一鍋開水3、將母雞放進去焯血水,去...
“天氣漸涼,做個簡單又有營養的滋補湯吧!”食材明細主料草原興發綠鳥雞(一隻)輔料猴頭菇(三朵)花菇(三朵)香菇(適量)配料生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒(少許)黃芪(兩片)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮嫩汽鍋雞的做法步驟1、準備...
食材明細主料白菜(2片)白蘿蔔(1塊)土豆(1個)金針菇(1把)火腿腸(1根)細筍(1袋)火鍋底料(1塊)肥牛(300g)輔料植物油(1勺)大蔥(1段)姜(1塊)調料蠔油(1勺)老抽(1/2勺)黃酒(1勺)雞汁(1匙)鹽(1匙)白糖(1匙)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人火鍋的做法步驟...
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