酸菜粉條燉腔骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 腔骨放在冷水鍋中，大火燒開，煮五分鐘盛出。

2. 蔥切段，姜切片備用，酸菜切絲。

3. 腔骨放在盛有開水的鍋中，加入蔥段，薑片，大料和料酒大火燒開，轉中火煮八成熟，約一個小時。

4. 在湯中加鹽調味，加入酸菜絲煮30分鐘。

5. 出鍋前5分鐘加入粉條。