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“冰箱裏有些面片一直沒吃煮着吃沒滋味,就隨便搭了點配料炒着吃了味道還不錯,做法也很簡單”食材明細主料面片(適量)玉米香腸(1根)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(少許)花椒油(少許)辣椒油(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
“面片可煮亦可炒。用一些色彩豐富的蔬菜來搭配面片,看起來就很有食慾。有些孩子不愛吃芹菜、不愛吃胡蘿蔔,是因爲這兩種菜有一些獨特的味道。但是胡蘿蔔又是營養非常好的蔬菜,對孩子們的眼睛健康特別有益。把胡蘿蔔和芹...
食材明細主料麪包粉(140克)低筋麪粉(60克)即發乾酵母(3克)細砂糖(30克)奶粉(8克)蛋液(30克)輔料蛋黃(3個)細砂糖(60克)低筋麪粉(25克)橙汁(250ml)橙片(適量)配料鹽(2克)水(95克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙片面包的做法步驟1...
“草稿箱的存貨。”食材明細主料麪包(3個)輔料黃油(適量)淡奶油(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香脆麪包片的做法步驟1、冰箱冷凍的麪包室溫回軟。2、切成片。3、平鋪烤盤裏。4、黃油淡奶油小火融化。5...
食材明細主料麪筋(1條)腿肉(300克)輔料蒜苗(2棵)紅辣椒(1根)配料亨氏番茄醬(2湯勺)料酒(半勺)鹽巴(適量)十三香(少許)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒麪筋的做法步驟1、材料:麪筋1條腿肉300克蒜苗2棵紅辣椒1根調料:亨氏...
“並不是正宗新疆做法,是以新疆做法爲基礎,依自己口味兒有所增減。配幾個烤串兒,完美新疆主題。”食材明細主料羊裏脊(150g)麪粉(120g)水(60g)洋蔥(1塊)西紅柿(半個)柿子椒(半個)彩椒(半個)圓白菜(3片)輔料胡蘿蔔(半根)原味(口味)簡單(難度)炒...
“簡單易做,容易上手的早餐。外焦裏嫩。”食材明細主料土司(2片)輔料橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎麪包片的做法步驟1、土司切片。2、鍋中倒入橄欖油。3、小火兩面金黃。4、成品。...
“三天兩頭的掛麪吃膩了,想換個花樣,自己做麪食。但是擀麪太費勁,剪刀面和麪疙瘩前不久才玩過了,那就搞個揪面片吧,簡單方便,炒了吃煮了吃涼拌了吃都行,隨自己喜好。因爲做法非常簡單,有小朋友的家庭可以讓小朋友一起參與,做親...
“每年的3月春暖花開,但是對於北方的小夥伴依舊感覺不到春天的氣息,刺骨的寒風依舊能穿透厚厚的外套,小夥伴的心中是拒絕的......推薦你一個直面寒冷春天的技巧,同時可以滿足你對牛肉和麪片的喜愛。”食材明細主料牛肉(適...
“北方人最愛吃麪食的,每天都會吃麪食。我也比較擅長做麪食,也很愛吃。吃麪食才溫暖,那纔是家鄉的味道。”食材明細主料面片(250g)捲心菜(1/4個)輔料生抽(一小勺)鹽(少許)食用油(適量)蔥花(一段)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卷...
“新疆人愛吃麪食,各種炒麪已經變成新疆人午餐中不可缺少的一道快餐了。炒麪片就是新疆炒麪的一種,做法和丁丁炒面,二節子炒麪差不多,但是味道還是不一樣,因爲在配菜上也不一樣的,炒麪片吃起來有韌勁,有嚼頭,加上土豆片的面,真...
食材明細主料海螺(2個)紅椒(30克)蔥(10克)姜(5克)花生油(小許)食鹽(小許)生抽(小許)掛麪(50克)清水(若干)雞精(小許)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒海螺片拌麪的做法步驟1、新鮮海螺弄出螺肉,冷水下鍋煮熟,一般開鍋2分鐘...
“簡單的早餐,配上牛奶也是不錯的。”食材明細主料麪包片(3勺)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香麪包片的做法步驟1、準備好主要食材,麪包片,雞蛋和食用油等。2、將麪包片切成小塊,雞蛋液...
“蓮藕,微甜而脆,不僅是常用的菜,也是藥用價值相當高的植物,無論根葉、花須、果實全都是寶均可入藥,滋補強身,是很好的滋補佳品。”食材明細主料嫩蓮藕(300克)野山椒(100g)輔料薑末(適量)花椒油(適量)植物油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適...
“就算是烘焙小白也能夠搞定的美味。去西餐廳看一下兩片蒜磚賣幾十塊錢,不發財的我都不捨得看一眼哈!不過我也偷偷的看了一下那些屌絲級的女秀們,用塗有黑指甲油的細手拿起蒜磚正往嘴巴送呢!”食材明細主料麪包(1個(或饅頭))...
“我們常去拉麪館吃的炒麪片。也可用這個方法制作拉條子。”食材明細主料麪粉(500g)洋蔥(1頭)尖椒(4根)白菜(一小半)牛肉(100g)芹菜(一棵)西紅柿(4個)輔料新疆番茄濃縮醬(2罐)新疆辣醬濃縮醬(1大勺)姜(4片)大蒜(8瓣)調料花椒麪(2勺)白胡椒粉(2...
“西北特色麪食。”食材明細主料麪粉(400g)輔料過油牛肉(適量)青紅椒(2個)豆腐乾(1塊)韭菜(少許)番茄醬(適量)調料鹽(適量)花椒粒(少許)蒜蓉(適量)辣椒粉(少許)生抽(適量)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉炒麪片的做法步驟1、...
“簡單的家常菜”食材明細主料香腸(1根)萵筍(1棵)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)蔥(1棵)生薑(適量)鹽(3克)白糖(2克)黃酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)輔料油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸炒筍片的做法步驟1、準備材料2、萵筍去皮洗淨切...
食材明細主料麪粉(100克)梅豆(65克)火腿腸(1根)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒麪疙瘩片的做法步驟1、材料:麪粉、梅豆(已摘洗)、火腿腸(已切成片)2、在麪粉中,逐步加入一些清水和成麪糰。3、在...
“烤了幾個軟歐包,還有一個沒吃完,就弄了些蒜泥,做了蒜香麪包片,烤好後分分鐘吃完。”食材明細主料軟歐包(1個)大蒜(2頭)輔料鹽(2g)亞麻籽油(30g)肉桂粉(1勺)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麪包片的做法步驟1、軟歐包一個切...
食材明細主料面片(適量)蒜薹(適量)輔料西紅柿(適量)蒜薹(適量)蘑菇(適量)口蘑(適量)木耳(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅尖椒(適量)配料食鹽(適量)花椒粉(適量)生薑粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“出生在北方的我如今在南方很少吃到手工麪條,實在忍不住了了,自己在家動手做,結果超乎想象,比以前在家鄉做的還好吃。本來是打算做炒刀削麪的,結果面和軟了,用從家帶來的削麪刀艱難的弄了一碗,索性把剩下的麪糰擀開揪面片了...
食材明細主料麪粉(適量)輔料蕃茄醬(100g)西紅柿(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(1小截)芹菜(適量)油(適量)肥肉片(適量)調料鹽(10g)胡椒粉(適量)蠔油(1大勺)酸鹹(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)揪片子炒麪的做法步驟1、麪粉加入適量鹽和水揉成麪糰。2、...
食材明細主料西紅柿(1顆)蒜臺(2顆)土豆(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)老乾媽醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒麪片的做法步驟1、麪粉和麪,擀麪杖擀成厚片2、土豆切片,西紅柿切片,蒜臺切段,配幾個小辣椒3、先燒開水後把面...
食材明細主料餃子皮(250g)黃瓜(1條)西紅柿(2個)香菇(5個)雞蛋(2個)輔料姜(1塊)蒜(2顆)泡辣椒(5個)泡芥菜(1塊)生抽(1勺)雞精(1勺)鹽(1小勺)食用油(適量)花椒(幾粒)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣燴麪片的做法步驟1、材料。2、雞蛋兩個打散,...
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