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食材明細主料西洋菜(一斤)熟豬肉(一小塊)輔料蒜頭(兩瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒西洋菜的做法步驟1、蒜頭切碎,豬肉切片。2、西洋菜洗乾淨,瀝水。3、把豬肉爆出豬油。4、加入蒜末爆香。5、倒入西洋菜翻炒。6、...
“西洋菜營養豐富而較全面,每100克鮮重中,維生素C爲50毫克,蛋白質爲1-2克,纖維素爲0.3克,鈣爲43毫克,磷爲17毫克,鐵爲0.6毫克。還含有多種氨基酸和維生素A.S.D等。”食材明細主料西洋菜(500g)輔料雞油(20g)蒜(5g)配料雞粉(3g)鹽(5g)糖(1...
“洋蔥,促進消化,殺菌消炎,祛痰利尿。”食材明細主料豬瘦肉(300克)洋蔥(200克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒豬瘦肉的做法步驟1、豬肉切片醃製。2、洋蔥切絲。3、鍋燒熱下油燒熱,下豬肉...
“西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效,廣東人喜歡用它來煮老火湯。現在西洋菜大量上市,這個季節的西洋菜正好吃。而且,秋天我們這裏比較乾燥,用西洋菜來煮老火湯非常適合,滋潤滋潤,加水豬筒骨,胡蘿蔔,玉米蜜棗,一鍋清肺...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘豬肉炒西洋菜主要食材是西洋菜和豬肉,是一道簡單的快手菜,西洋菜是蔬菜裏比較有營養的蔬菜,含有維生素和礦物質,豬肉有豐富的蛋白質和脂肪,對人有滋陰潤燥、豐...
“西洋菜性味甘涼,具有清肺潤燥的功效;陳腎則清熱下氣,此湯有清熱潤肺、通利腸胃的功效,尤其適用於乾咳無痰、口燥咽乾、大便乾結、胃納不佳的孩兒服用。此湯非常適合秋冬飲用的。”食材明細主料豬踭肉(300g)陳腎(5只)西洋菜(5...
“每天買菜的時候都會特別糾結吃什麼,今天就來炒個豬肉洋蔥”食材明細主料豬肉(三兩豬肉)洋蔥(一個洋蔥)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒洋蔥的做法步驟1、豬肉切片。2、洋蔥切片...
“洋蔥的功效與作用是消炎殺菌、祛痰利尿,還可以促進消化,而且洋蔥還具有防癌的功效,洋蔥還有擴張血管、降血壓、預防血栓的作用。經常吃洋蔥可以說對身體大有好處,雖然洋蔥的做法很多,但我最喜歡用肉來做着吃。”食材明細...
“豬紅就是豬血,據說能清腸胃,也不知道效果如何,只是想吃了,買了塊豬紅就煮上了,平時一般用芥菜,這次剛好買了西洋菜就用西洋菜,也都不錯,家裏有點瘦肉也一起放了。”食材明細主料豬紅(適量)西洋菜(適量)大米(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適...
“香噴噴,下飯菜,簡單又快捷!”食材明細主料豬肉(適量)洋蔥(適量)芹菜(適量)輔料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花生油(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥芹菜炒豬肉的做法步驟1、準備食材:豬肉切片...
“西洋菜,又稱豆瓣菜,屬十字花科,是一二年生水生草本植物。西洋菜在幼嫩時實心,長老後中空,青綠色,具多數節;每節均能發生分枝和鬚根,遇潮溼環境鬚根即伸長生長。西洋菜以質地脆嫩、多汁,色澤青綠的嫩莖葉供食用,清香爽口,營養豐...
“洋蔥炒豬面肉是一道既殺菌又長肉的美味飯菜。”食材明細主料洋蔥(半個或一個)豬面肉(自定)輔料鹽(半勺)白砂糖(半勺)醬油(一鍋鏟)油(1ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒豬面肉的做法步驟1、豬面肉解凍後切塊,洋蔥也是切...
“這兩種食材太家常了,很多人看不起眼,有些人甚至把它扔掉,俗話說,別拿豆包不當乾糧,這兩種搭配在一起,口感脆爽有嚼頭,越嚼越香,常吃不但滋潤面板,光澤頭髮,還能延緩衰老,防治骨質疏鬆。”食材明細主料洋蔥(半個)熟豬肉皮(適量)輔料...
食材明細主料西洋菜(300g)豬骨(500g)枸杞(適量)麥冬(適量)黃芪(適量)無花果(適量)橄欖(適量)陳皮(適量(最後10分鐘時放))蜜棗(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量(本來這湯是不用放蒜的,今春是肺結核高發季節,蒜可防治肺結核,所以放一些))清淡(口味)砂鍋...
“只要有剩飯,總是會想着拿來炒飯吃,有什麼食材就炒什麼,都很好吃呢!”食材明細主料西洋菜(適量)肉末(適量)剩飯(1碗)輔料生抽(適量)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜肉末炒飯的做法步驟1、剩飯搗散。2、豬肉一...
西洋菜豬骨湯屬於粵菜系,是一道用西洋菜、豬骨製作的廣東省傳統的名菜。廣東的煲湯技術全國有名,看起來清淡,不過營養價值高,做法也挺簡單,在這個炎炎夏日,來一碗西洋菜豬骨湯,是一個不錯的選擇,接下來我們就一起來做這道菜。...
“豬肉洋蔥炒娃娃菜,家常菜,好吃下飯。。。”食材明細主料熟豬肉(105克)洋蔥(130克)娃娃菜(240克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉洋蔥炒娃娃菜的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切絲)、洋蔥(已清洗)、...
食材明細主料西洋菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒西洋菜的做法步驟1、1.西洋菜摘好,洗淨滴水。2、2.蒜切碎。3、3.西洋菜下沸水燙一下。4、4.燙好後用清水沖洗一下,瀝乾。5、5.熱...
食材明細主料龍骨(適量)西洋菜(適量)輔料蜜棗(適量)無花果(適量)玉竹(適量)麥冬(適量)陳皮(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋菜豬骨湯的做法步驟1、西洋菜摘好洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、...
“豬肉不一定要紅燒,炒制,親們試試這種吃法吧:肉的味道鮮甜、類似白切雞的做法呢~想喝湯,又想吃到鮮甜的豬肉,還想吃上一碗蔬菜,可是又不想洗那麼多碗筷,這款湯懶人必備,一煲湯裏有肉有菜全搞定~”食材明細主料前腿土豬肉(200...
食材明細主料西洋菜(800g)胡蘿蔔(2根)鹹豬骨(500g)輔料無花果乾(6個)北杏(5g)南杏(5g)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨西洋菜湯的做法步驟1、西洋菜洗淨。2、南北杏泡洗一下3、胡蘿蔔去皮切塊。4、鹹豬骨用水沖洗一遍,去去...
食材明細主料西洋菜(一斤)調料油(適當多一點)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒西洋菜的做法步驟1、西洋菜洗乾淨。2、熱油鍋。3、放西洋菜炒。4、炒熟。5、放蠔油,鹽調味。6、成品圖。...
“西洋菜,在粵菜裏是一款煮湯的好材料。因爲,這玩意能清熱,廣東氣候比較炎熱,所以,西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨(600克)輔料西洋菜(500克)胡蘿蔔(1根)蜜棗(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋菜豬骨...
食材明細主料豬骨(600克)西洋菜(800克)輔料蜜棗(2只)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西洋菜煲豬骨湯的做法步驟1、準備煲湯料2、鍋里加水大火煮沸,然後放入豬骨大火煮5分鐘將豬骨氽水3、將氽水後的獵骨洗淨,西洋...
食材明細主料西洋菜(500g)陳腎(6個)豬骨(500g)輔料姜(4片)無花果乾(3個)蜜棗幹(1個)陳皮(5g)瑤柱(50克)胡蘿蔔(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西洋菜陳腎豬骨湯的做法步驟1、西洋菜放入淡鹽水中浸泡10分鐘,擇洗乾淨備用...
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