南瓜奶香草帽饅頭的做法 兒童節小小禮物——南瓜奶香草帽饅頭 南瓜奶香草帽饅頭怎麼做

“南瓜，味甘，性溫，有很好的營養價值。
其一，促進人體的生長髮育：其所含的豐富的鋅元素，可參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成份，爲人體生長髮育的重要物質；
其二，多糖類：是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子的生成；
其三，類胡蘿蔔素：在機體內可轉化成維生素A，對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育等具有重要生理功能。

綜上所述，南瓜是適合兒童食用的食物之一。

兒童節臨近，籍此機會，送給孩子們一份小小禮物，既有營養，又有情趣，讓孩子們喜歡，希望他們能快樂、健康的成長”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜奶香草帽饅頭的做法步驟

• 1、食材

• 2、南瓜切成小塊，備用

• 3、牛奶在微波爐中加溫，20-30秒（視奶量）

• 4、南瓜放入攪拌機中，倒入牛奶，並加適量的糖，打成茸狀，備用

• 5、用適量的溫水溶化酵母

• 6、溶化的酵母和南瓜漿，一同倒面中

• 7、面和成團，併發30分鐘左右

• 8、發好後，排氣10分鐘左右

• 9、揉勻，並分成小擠子

• 10、取一小擠

• 11、擀成園形

• 12、取一塊適當的面，揉成圓球

• 13、量着球的大小，刻出一個圓孔

• 14、圓球底部捏出窩窩

• 15、扣在圓孔上

• 16、取一小塊面，搓成圓條

• 17、安好；把多餘部分剪掉

• 18、用剪刀，剪出小花邊

• 19、把從圓孔刻下來的小面片，捏成長圓形

• 20、摺疊

• 21、用筷子夾成小花結

• 22、安在花邊的接縫處

• 23、水開，上屜蒸15分鐘

• 24、出鍋

小竅門

1，圓皮不要擀的太薄，也不要太大
2，到時間時，等幾分鐘再開蓋
3，發麪的時間要靈活掌握，天氣熱了，開空調與否，室溫是不同的，要注悥察看面發的情況
4，超可愛的小草帽饅頭，香甜鬆軟，又有營養，希望小朋友喜歡