「原創」豬肉鬆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉洗淨切大片，焯水

2.焯好水的豬肉洗淨

3.鍋中放水，放入肉，薑片，料酒，蔥，把肉煮熟

4.煮熟的肉晾涼後，撕成細絲

5.放入攪拌機打成細末

6.炒鍋中放入少許油，放入肉鬆末

7.小火不停的翻炒，放入鹽

8.放入生抽，胡椒粉，炒到肉末變成金黃色

9.放入味精

10.放入熟芝麻，翻炒均勻，即可出鍋

烹飪技巧

全程小火慢慢翻炒