有關分子料理——蘋果魚子番茄盅的精選大全
“一次在網上看見分子料理覺得很好玩,於是就買了原料回來玩,我這人太懶了,買了有快一年了,今天就拿來做個魚子試驗,過程真是和做實驗一樣好玩,無論食用和用來裝點菜餚都蠻不錯的。”食材明細主料番茄(100g)輔料純淨水(500ml)配...
“近些年青島市場鮮有這種圓茄子,今天見到一下子勾起懷舊情緒,回憶小時候父親的菜地,每年必種的茄子總是這個品種,做一款別緻的菜以慰我童年的記憶。”食材明細主料圓茄子(1個)秋葵(100克)熟玉米粒(25克)胡蘿蔔(半根)蝦仁(50克)烤腸...
食材明細主料長茄子(適量)輔料番茄(適量)配料胡椒粉(適量)米醋(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4、7成熱油倒入茄子片翻炒。5、邊...
“茄子怎麼燒都好吃,今天用蘋果放一起燒了,兼有水果的香味和茄子的香味,鹹香適口。茄子中維生素P的含量較高,有助於保持血管壁的彈性,防治高血壓、冠心病和動脈硬化。蘋果不僅可以調節腸胃功能,降低膽固醇,降血壓、防癌、減...
“茄子的功效:茄子是一種物美價廉的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,中醫認爲茄子性味古寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。古代曾將茄子列入皇帝的膳單。茄子的營養價值很高,其主要成分有葫蘆...
“鱸魚營養豐富,一直是營養學家推崇的一種好食材。用紅紅火火的番茄當做盛器,年夜飯的餐桌上擺着它一定會讓人眼前一亮。”食材明細主料番茄(兩隻)鱸魚(半條)玉米(一小把)胡蘿蔔(半根)豌豆(一小把)輔料鹽(適量)大蔥(一截)生薑(兩片)料酒...
“美白減肥的好飲料,多吃蔬果身體好”食材明細主料番茄(半個)火龍果(半個)輔料提子(5顆)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果番茄提子汁的做法步驟1、準備好食材,將火龍果去皮切片,番茄洗淨切塊,提子清洗乾淨2、把所有食...
不是。櫻桃鵝肝就是一款正宗的西餐料理。將上等的鵝肝做成櫻桃大小的球狀,再往鵝肝的表面塗抹一層櫻桃凝膠,表面看起來跟櫻桃極爲相似。西餐一般都是要搭配紅酒的,所以吃櫻桃鵝肝的時候也最好是搭配紅酒享用,紅酒越是正宗...
食材明細主料蘋果(1個)輔料番茄(3個)調料牛奶(110ml)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果番茄奶昔的做法步驟1、清洗食材,並且削皮放在破壁機冷飲杯裏面。2、把1110ml牛奶倒進破壁機裏面。3、啓動果汁奶昔這個鍵。4、滴滴...
“這款湯圓是我用西紅柿榨汁做成的沒加一點色素,完全純天然。裏面餡是用蘋果和西紅柿渣做成的果醬餡。女兒說,它的顏色像草莓。雖然做起來麻煩一些但是過節圖高興”食材明細主料江米粉(適量)輔料番茄(適量)蘋果(適量)配料白糖...
食材明細主料番茄(1個)馬鈴薯(1個)輔料糖(適量)醋(1勺)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄盅的做法步驟1、番茄洗淨切開,用勺子挖去瓤(瓤和番茄都有用哦)2、馬鈴薯切絲,如果炸,炸至金黃3、鍋中放入少許油,倒入番茄瓤,加入水,糖,醋,勺...
“這道做起來簡單方便,菜味酸甜可口,是我一直超喜歡吃的!”食材明細主料長茄(一個)輔料番茄(一個)配料蔥(一段)姜(一塊)蒜(三瓣)鹽(一勺)白糖(一勺半)醋(一勺)料酒(一勺)澱粉(半勺)十三香粉(一勺)雞精(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄...
“在超市出售家電的地方,經常可以看到有很多小家電,佔地小、容量小,正適合1到2個人使用。我家就有一個料理機,會用來榨果汁喝,非常方便。”食材明細主料蘋果(半個)番茄(半個)輔料清水(250ml)麻糖(少許)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“這是前段時間平安夜的時候做的一道菜,蘋果入菜,享受“蘋”安美食。”食材明細主料瘦豬肉(適量)番茄(適量)蘋果(適量)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)醋(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料香蕉(適量)蘋果(適量)番茄(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉蘋果番茄汁的做法步驟1、香蕉,蘋果,番茄切丁。2、準備好純淨水洗一杯。3、把水果放入豆漿機裏。4、加水,按果汁鍵。5、大概五六...
“牛肉番茄盅(Tomatesfarcies)是法國普羅旺斯和尼斯的著名地方菜,酸甜的番茄裏放滿香嫩的牛肉,咬第一口的那一剎那,我保證你會愛上它哦!”食材明細主料番茄(3-4個)牛肉(100克)雞蛋(1個)洋蔥(1個)輔料普羅旺斯香草(一小勺)奶酪碎(少許)配...
“古有櫻桃小口的絕色佳人,今有秀色可餐的番茄。番茄盅裏足足的填上五彩繽紛的蔬菜,分量也不過美人的一小口。吃的就是這樣一份雅緻,一份樂享美食的生活情趣。”食材明細主料番茄(300g)豌豆(50g)黑胡椒粉(半茶匙)鹽(半茶匙)輔料...
“翻了翻家裏的冰箱,只剩下之前買的蘋果和西紅柿了。本着做杯黑暗料理的想法,把他們混合在一起榨了汁。沒想到味道竟然意外的好喝,甜甜的氣味泛着微酸的口感,清涼舒爽,沁入心底。”食材明細主料蘋果(2個)輔料西紅柿(2個)果味(口...
“番茄蘋果肉片是番茄肉片的演變,是一道甜口的小菜。我喜歡水果入菜,喜歡淡淡的果香,喜歡酸酸甜甜的口味。”食材明細主料豬裏脊肉(200g)蘋果(50g)胡蘿蔔(50g)輔料油(適量)鹽(2g)番茄醬(1大勺)澱粉(適量)配料糖(10g)白醋(3ml)酸甜(口味)炒(工...
食材明細主料鮑魚(10個)番茄(10個)輔料鹽(適量)番茄醬(1瓶)生粉(適量)味精(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)進階(難度)鮑魚番茄盅的做法步驟1、鮑魚殺好切花刀2、番茄切成盅,蓋子切丁3、將番茄挖空出的打成汁加水鮑魚番茄醬鹽味精熟...
“用羊肉、洋蔥取“洋”的諧音,加入的洋蔥也中和了羊肉的腥臊味,爲迎接新年的到來,增添喜慶,配以紅色的番茄,既有喜氣之意,又可以解羊肉之膩,稱之喜氣洋洋。加上紅色的胡蘿蔔(胡蘿蔔含有多種維生素,有利於蛋白質的吸收)既能與羊...
“夏天快來了,又到露胳膊露腿的季節了,你的身材還好嗎?有人選擇去健身房拼命燃燒脂肪,完事之後來杯奶,這是萬萬不可的,牛奶可是高蛋白,這樣減不了肥,來杯鮮榨果汁不錯喲”食材明細主料蘋果(半顆)聖女果(6顆)輔料水(適量)清淡(口味)其...
“秋天的第一杯奶茶是不夠的,於是不太想喝奶茶那就來個秋天的第一杯果汁,以後慢慢給大家分享奶茶吧!”食材明細主料蘋果(1個)番茄(1個)輔料益力多(1-2瓶)白砂糖(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蘋果汁的做法步驟1、準...
“五一假期,一大羣“狐朋狗友”上我家蹭飯。這是一羣嘴挑比嘴賤的吃貨!一般的家常菜還糊弄不了他們。想着他們一定又要吃個不撐不休,於是我特意做了一道促消化的點心菜。(*^__^*)嘻嘻……,番茄我的最愛,美顏又爽口。他們終...
“酸酸甜甜,清爽又解暑。玫瑰茄含有豐富有機酸、維生素以及多種礦物質成分,如蘋果酸、檸檬酸等。喝玫瑰茄能夠健胃消食、美容養顏、利尿消腫。”食材明細主料蘋果(適量)松子仁(適量)輔料玫瑰茄(適量)開水(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半...
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