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“脆脆的、香香的,簡單美味快手菜,別有一番風味。”食材明細主料洋姜(適量)輔料辣椒(少許)蔥(少許)姜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒洋姜的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切厚一點的片。3...
食材明細主料素雞(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒素雞的做法步驟1、素雞切片。2、洋蔥切寬絲。3、雞蛋打散,入油鍋中煎熟盛出。4、蒜切瓣,蔥切...
食材明細主料牛裏脊(150g)輔料洋蔥(80g)姜芽(4塊)青線椒(2根)紅線椒(2根)鹽(適量)醃肉料現磨黑胡椒粉(適量)料酒(1勺)東古一品鮮醬油(1勺)低鹽生抽(1小勺)玉米澱粉(1.5g)食用油(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)洋蔥姜芽炒牛肉的做法步...
“朋友給的自家種的洋姜。洋姜也叫菊芋。我這的華人超市居然叫它茯苓,被忽悠了多年,今年才知其實是洋姜。洋姜清熱涼血養胃,所含的菊糖,能調節血糖,對糖尿病有一定的輔助療效。”食材明細主料洋姜(500g)臘肉(1條)洋蔥(半個)胡蘿...
食材明細主料洋姜(10斤)調料韓式辣椒醬(100g)食鹽(100克)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃洋姜的做法步驟1、洋姜用刷子清洗乾淨泥沙,瀝乾水份2、切成厚片放篩子上晾曬一天3、曬好後的洋姜皺皺軟軟的4、加食鹽拌勻醃製5、裝...
食材明細主料洋姜(400g)香菜(2顆)輔料蔥(適量)青辣椒(1根)李錦記香辣醬(1小勺)油辣椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬炒洋薑片的做法步驟1、洋姜400克削去外皮剩300克。2、洋薑切片,香菜2根切段,蔥蒜適量...
食材明細主料姜杆(適量)輔料西紅柿(適量)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒姜杆的做法步驟1、準備好食材,認識一下吧,就是這個東西哦。2、剝去外層老皮,吃要裏面的嫩杆,過水洗淨。3、主...
“今天買了新鮮的洋姜,翠翠爽爽的,做了醬鹹菜,是個非常好吃的佐粥小菜。”食材明細主料洋姜(3斤)輔料大蒜(1頭)青蒜(1把)調料味極鮮醬油(半瓶)白糖(2勺)雞精(1勺)味素(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬洋姜的做法步驟1、準備食...
食材明細主料青椒(95克)洋蔥(165克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒素炒洋蔥的做法步驟1、食材:洋蔥、青椒。2、將青椒去蒂去籽和洋蔥一起清洗清洗撈出。3、將洋蔥和青椒放在案板上切開。4、起鍋...
“收到十個鴿子,十個鴿子的鴿胗單獨放着的。幾個還帶着鴿肝,燉鴿子的時候一起燉了20分鐘,取出來炒着吃好了。”食材明細主料鴿胗(10個)泡姜(50克)洋蔥(半個)輔料蔥葉(小許)食用油(半湯匙)調料食鹽(0.5克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時...
食材明細主料青椒(85克)白洋蔥(130克)素火腿(130克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋蔥炒素火腿的做法步驟1、材料:青椒、白洋蔥、素火腿2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用...
“洋蔥能刺激胃、腸及消化腺分泌,具有防癌抗衰老的功效;有助於防治骨質疏鬆症;含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,蛋白質含量很高。”食材明細主...
食材明細主料洋白菜(半個)輔料生抽(10ml)辣椒油(2勺)原味(口味)未知(難度)素炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨,撕碎2、鍋中放蔥薑蒜麻椒油炒洋白菜至微微發蔫3、辣椒油生抽白糖調汁倒入鍋中炒勻4、盛盤...
“家常的簡單快手飯。”食材明細主料大餅(適量)洋白菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料醬油(適量)蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋白菜素炒餅的做法步驟1、大餅切絲備用。2、洋白菜洗淨切絲備用。3、雞蛋打...
食材明細主料小素雞(315克)洋蔥(290克)輔料五花肉(55克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、洋蔥(已清洗切開)、熟五花肉(已切片)。2、將小素雞放在案板上切成片...
食材明細主料土豆(1個)尖椒(適量)雞蛋(2個)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米麪(60g左右)麪粉(60g左右)調料蔥(1段)蒜(3瓣)食用油(適量)鹽(適量)醬油(1匙)幹辣椒(1個)花椒麪(少許)辣椒麪(少許)蔥香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)素炒洋芋檫檫的做法步驟...
食材明細主料黃瓜(2根)洋蔥(1個)輔料青椒(1個)紅椒(2個)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒洋蔥黃瓜的做法步驟1、準備好食材;2、洋蔥切絲;3、黃瓜切菱形片,青紅椒切...
“菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一種多年生宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或...
“用洋蔥作爲主料烹製菜餚還是第一次,以前多用洋蔥作爲配料使用。這道“素炒洋蔥絲”味道還真是不錯,可能也是第一次的關係。非常簡單快捷的家常菜,偶爾食之挺好。”食材明細主料洋蔥(4個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)蠔油(1湯匙)味精(2...
食材明細主料洋蔥頭(1個)調料生抽(20ml)白糖(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒洋蔥頭的做法步驟1、洋蔥頭剝去外皮,去除根部。2、切成絲,切洋蔥的時候刀上沾點水,可以減少辛辣感。3、鍋中放油,爆炒洋蔥頭至斷生。4、生...
食材明細主料洋蔥(1個)蘑菇(3個)青椒(1個)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)洋蔥素炒的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗)、蘑菇(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)。2、將青椒放在案板上切成塊,蘑菇切成片。3、將洋蔥放...
食材明細主料素雞(適量)五花肉(適量)洋蔥(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥花肉炒素雞的做法步驟1、素雞清洗乾淨。2、素雞切片。3、洋蔥洗淨切粗絲。4、五花肉切片。...
食材明細主料洋姜(200g)輔料蒜苗(3根)調料食用油(1勺)食鹽(少許)幹辣粉(1匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒洋姜的做法步驟1、新鮮的洋姜。2、醃製好的洋姜。3、蒜苗洗淨切段。4、洋姜是醃製了一個月的,顏色已經變深,溢...
“簡單美味的家常菜,只需要十分鐘就搞定一道葷菜!”食材明細主料洋蔥(適量)生薑(適量)牛肉(600克)輔料玉米澱粉(適量)鹽(2克)孜然粉(2克)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥生薑炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片用玉米澱粉,生...
食材明細主料洋蔥(100克)青菜(140克)麪條(110克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥青菜素炒麪的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗切絲)、青菜(已洗淨)、麪條(已焯水過涼)2、將已洗淨的青菜放在案板上切...
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