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“記得小時候媽媽把南瓜藤上多的嫩頭折下來去莖炒着吃。那個美味永遠記得!~昨天下班在菜場看到有賣的,挺頎喜的。就買了一把,還不算貴3塊錢一把。這個菜有好多年沒有吃過了呢!~雖然去莖很麻煩。但爲了美味也就不嫌煩了!~嘿...
食材明細主料嫩白菜(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香嫩白菜的做法步驟1、白菜葉撕下洗淨。2、白菜幫切條洗淨。3、蒜切末備用。4、油鍋爆香蒜末生抽。5、下白菜幫翻炒至斷生。6...
“南瓜我們那裏叫金瓜,黃燦燦的。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使面板變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D。醋與南瓜相剋:同食時醋酸破壞南瓜中營養成份...
“6月30日,重慶。本週不用主持了,只需要審記者的稿子和片子,至少白天不算忙碌。終於可以稍微輕鬆一點。但是,本週每天晚上都要值班,網站的值班。見鬼。——算了。一直很喜歡小南瓜和嫩南瓜,雖然到現在都沒有搞清楚小南瓜和...
食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜頭(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭燒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨,從中間切開,用勺挖去籽。2、洗淨切成片。3、蒜頭剝去皮待用。4、熱鍋冷油,煸香蒜頭。5、把南瓜...
“今年老人種的南瓜品質很棒!甜糯粉都佔齊了,隨便一煮就很好吃,主要是甜啊。然而我就想不明白了,我家老大怎麼就不喜歡吃呢,老二是吃的,但沒表現出來喜愛的樣子,是不是現在的孩子零食花樣太多了,沒吃過苦,所以不懂甜?”食材明細...
食材明細主料南瓜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香南瓜頭的做法步驟1、清理乾淨的南瓜頭。2、鍋里加油蒜爆香。3、放南瓜頭翻炒。4、加鹽糖翻炒均勻,蓋鍋蓋燜一分鐘。...
“又香又甜又粉糯,太好吃了”食材明細主料板栗南瓜(適量)輔料蒜(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)調料米糠油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香烤南瓜的做法步驟1、蒜末切好備用。2、板栗南瓜去瓤切小塊。3、放入蒜...
食材明細主料南瓜苗(500克)輔料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蒜頭炒南瓜苗的做法步驟1、把南瓜苗摘好,洗乾淨。2、放入花生油熱後放入南瓜苗翻炒後,3、放入適量的鹽4、成品...
“大伯給送來了好多南瓜,是自己種的,南瓜除了做餡包餃子,鍋貼。也可以燒着吃。記得我老公公在世的時候。就好這一口。蒜瓣燒南瓜我就是跟他學的。這次大伯給的南瓜很嫩,更適合炒菜吃。”食材明細主料嫩南瓜(適量)大蒜(適量)輔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜頭:50南瓜:350輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮南瓜2.去皮,切片3.起油鍋,南瓜炒一下4.放點水煮煮5.放點大蒜頭,放點鹽6.蒜香南瓜做好了烹飪技巧南...
食材明細主料嫩南瓜(185克)酸菜(160克)輔料幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒嫩南瓜的做法步驟1、材料:嫩南瓜、酸菜、幹辣椒(已剪開)2、將嫩南瓜去瓤清洗一下。3、放在案板上切成片,待用...
“在我們家剩米飯特別受歡迎,總有很多讓家人意想不到的花樣吃法。除了不同口味的炒米飯外,做米餅,甚至加入麪包裏,都很受家人喜歡。今天這道蒜香南瓜米餅,用了烤箱烘烤的方式,健康少油,且加入了南瓜,蒜蓉,等食材,讓它的口味更加...
“蒜頭炒南瓜,家常菜,南瓜,排毒養顏,強身健體,健脾和胃,味道也不錯,可要常吃喲。”食材明細主料南瓜(400克)蒜頭(15克)輔料油(20克)鹽(1.2克)雞精(2克)原味(口味)未知(難度)蒜頭炒南瓜的做法步驟1、小南瓜洗淨切塊,蒜頭拍扁。2、鍋燒熱下油...
“這是自己家種的南瓜頭很嫩的味道很好。秋天是很少得哦。”食材明細主料南瓜頭(300克)輔料蒜泥(10粒)辣椒醬(少許)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥南瓜頭的做法步驟1、這是剛剛從地裏摘來的南瓜頭...
食材明細主料南瓜(適量)豆豉(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜頭豆豉炒南瓜的做法步驟1、南瓜切片(不要太薄,半寸厚左右,不然炒的時候容易炒爛),蒜頭拍拍切粒,豆豉用刀拍拍就好。2、...
“蔥香,姜香,軟嫩的南瓜,煎的外焦裏嫩,好吃極啦。”食材明細主料嫩南瓜(適量)輔料薑末(適量)香蔥(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)玉米油(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥嫩南瓜煎餅的做法步驟1、嫩嫩的南瓜適量,去籽洗...
食材明細主料老南瓜(適量)鹹鴨蛋黃(2個)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、原材料!2、鹹鴨蛋黃加料酒隔水蒸5分鐘!(加料酒是爲了去除蛋黃的腥味)3、將切好的南瓜...
食材明細主料嫩南瓜麪粉(適量)輔料蝦皮蔥花(適量)配料鹽十三香雞粉小蘇打(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎嫩南瓜拖的做法步驟1、材料準備好2、嫩南瓜擦成細絲3、放入蝦皮蔥花及少量鹽雞粉十三香小蘇打最後加入...
“小時候,暑假期間媽媽總會醃製些鹹鴨蛋,大蒜頭之類的醬菜,配上一碗早已放涼的大米粥,很是愜意。上海目前市售的蒜頭都帶有點酸味,糖醋爲多,實在吃不了那個酸,咬一口,眼睛眯成一條縫,前段時間正好看見有新鮮的蒜頭賣,買來一些按...
食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜瓣(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香南瓜的做法步驟1、南瓜切片、蒜瓣壓扁、蒜苗切段。2、鍋中放油燒熱,下入蒜瓣炒香後放入南瓜翻炒,加少許水燒2...
“排骨我們一般都是做紅燒,或是煲湯喝,今天我們來做一個又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨,南瓜的香甜搭配排骨一起又是一道硬菜,做好了可以多幹兩碗米飯。”食材明細主料南瓜(一圈)輔料排骨(250g)調料蒜蓉(3瓣)薑片(一片)耗油(適量)胡椒粉(...
“這嫩南瓜是我表妹送來的,姑姑家裏種的,老長一個南瓜,切開後要多想幾種吃法,清炒很好吃,但也不能天天吃吧,蒸一次試試,又是菜又是飯,不錯,早上吃這個不用再吃饅頭了!隨意兌個汁兒,很可口。”食材明細主料嫩南瓜(適量)輔料麪粉(適量...
食材明細主料嫩南瓜(150g)輔料蒜(適量)五花肉(少許)調料鹽(適量)蠔油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉嫩南瓜的做法步驟1、蒜末炒出香味,加入五花肉,繼續翻炒。2、再將南瓜絲加入鍋中,加入鹽,蠔油。3、繼續翻炒,炒出香味,...
“南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用,能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害,並可能具有一定的抗衰老作用。有補中、補肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣的作用,凡久病氣虛、...
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