蒜香南瓜的做法 溫馨 - 蒜香南瓜 蒜香南瓜怎麼做

“南瓜我們那裏叫金瓜，黃燦燦的。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D。
醋與南瓜相剋：同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒。
螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香南瓜的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、南瓜洗淨削皮掏淨仔不要，切小片，蒜頭切片待用。

• 3、熱鍋冷油，放蒜片爆香，放南瓜炒，之後放鹽，雞精。出鍋前灑少許料酒。

• 4、好看又好吃的蒜香金瓜上菜了。