有關蒜仔燒肉怎麼做的精選大全
“蒜仔燒肉紅燒肉的做法和風味配搭有很多,如果您平日喜歡吃燒肉的口感和風味,就一定不能錯過這道蒜仔燒肉,大量的蒜瓣先經煎炸,將蒜味帶出,同時又包裹在焦香的表皮內,和切塊的五花肉一同烹製時二者相互沁入,自動收汁功能將湯...
“蒜薹燒肉是一道簡單的家常菜,肉雖然好吃,但我更喜歡蒜薹,時間燒長點,蒜薹軟糯,要是喜歡脆甜點的口感,減少煮的時間就可以,由於吸收了湯汁中肉的鮮美,味道都是一樣的鮮美。”食材明細主料蒜薹(500克)五花肉(500克)輔料老抽(1大勺)...
食材明細主料鱔魚(適量)大蒜頭(適量)輔料醬油(適量)高湯(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜仔鱔筒的做法步驟1、中等粗細的黃鱔10根大蒜頭2頭,活的黃鱔買好讓攤主劃成“鱔筒”2、回家後黃鱔...
食材明細主料仔鵝(適量)輔料蒜(適量)油(適量)辣椒(適量)醬油(適量)桂皮(適量)雞精(適量)鹽(適量)八角(適量)生抽(適量)姜(適量)黃酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香仔鵝的做法步驟1、剁好的鵝,清洗乾淨瀝乾水。2、鍋里加油燒熱放姜...
食材明細主料絲瓜(適量)蒜仔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜仔燒絲瓜的做法步驟1、材料:絲瓜、蒜仔。2、絲瓜去皮、洗淨、切條。3、起鍋熱油、放入蒜仔,喜歡炒至金黃。4、放入絲瓜煸炒。...
食材明細主料五花肉(400克)鮑魚仔(4個)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)排骨醬(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮑魚仔燉紅燒肉的做法步驟1、輔料2、五花肉3、各種醬汁調好4、五花肉炒好5、...
“短暫的假期終於結束了,可是俺一天也沒閒着啊,比上班都累,唯一有成就的是:給家人做了美味的飯菜,做了好久以前想做的紅燒肉,呵呵,迫不及待呀,趕緊下筷子吧。”食材明細主料大蒜(100g)五花肉(500g)輔料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖...
食材明細主料排骨(適量)大蒜(適量)杭椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜仔杭椒燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨放入高壓鍋加蔥,姜,...
“冬瓜性寒味甘,清熱生津,去暑除煩;吃多了肉類,難免體內會有些積熱,來盤冬瓜吧!”食材明細主料冬瓜(一塊)大蒜(數瓣)輔料醬油(適量)鹽(適量)蠔油(一大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜仔燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜一塊,去皮去瓤,洗...
“墨魚仔燒肉在上海是比較普通的家常菜,還有喜歡加蛋一起燒的,平時蛋類的沒少吃,就加點油豆腐,味道一樣的贊。”食材明細主料五花肉(1塊)墨魚仔(6只)油豆腐(適量)輔料生薑(1塊)蔥(適量)老抽(1大勺)生抽(2大勺)糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(...
“端午節,我們這的習俗就是必有一碗大蒜燒肉,凡與肉搭配的菜,最後總要搶了肉的風頭,就像這個大蒜,燒的軟糯鮮香,一點沒有蒜的嗆味,比肉受歡迎,買的土豬肉,肥肉多,不過我愛吃肥的,燒的好,肥肉也不會膩的,而且磚家說豬肉燉制時間超過...
“中秋時份正是吃芋頭的季節,芋頭有豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能的作用,我專門挑小個頭的芋頭(廣東人叫芋仔,北方的應該叫芋兒吧),就是一口一個的那種,味較淡的小芋頭,吸收了紅燒肉的味兒,口感糯糯的,小許的辣,呵呵,芋仔紅...
“今天這道蒜仔燒瓠子,是葫蘆科的,它跟8字形葫蘆不一樣,通身是直筒的,皮薄、肉厚、汁多,細品微甜,切片、切絲、切塊,炒燉煎烤,吃法多樣~”食材明細主料瓠子(1根)輔料大蒜(2頭)油(20克)水(半碗)調料鹽(1克)醬油(20克)蠔油(10克)蒜香(口味)燒(工...
食材明細主料明太魚(適量)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)大蒜(適量)乾花椒(適量)料酒(適量)白糖(適量)老抽(適量)大蔥(適量)醋(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜仔紅燒明太魚的做法步驟1、把明太魚洗淨,切成大塊,用料酒醃製一下。10分鐘...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料蒜仔(適量)油(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜仔燒苦瓜的做法步驟1、苦瓜、蒜仔。2、把苦瓜切象眼片。3、起鍋熱油,炒熟蒜仔。4、放入苦瓜。5、煸炒至苦瓜...
“夏天是吃蒜薹的季節,與肉一起紅燒,可謂是下酒吃飯的好菜啊~”食材明細主料瘦肉(適量)蒜薹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹燒肉的做法步驟1、切好蒜薹...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量輔料白芷:四片八角:四個蠔油:適量油:適量水:適量具體步驟1.南瓜洗淨去籽切塊兒。備好大蒜、白芷、八角2.起鍋熱油,放入白芷,出香味後加入八角,炒...
“大家好!我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常快手菜--蒜苗炒燒肉。真的三分鐘搞定!!又香又好吃,還省事。希望大家喜歡!”食材明細主料燒肉(300克)蒜苗(6根)大蒜(3瓣)輔料醬油(5克)油(10克)糖(5克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗...
食材明細主料茄子(6個)輔料蒜仔(適量)配料油(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜仔燒茄子的做法步驟1、茄子6個,蒜仔適量。2、起鍋熱油,小火炒熟蒜仔,盛出備用。3、把茄子放入鍋中,用鍋中的...
“蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,並且不含膽固醇。經常食用能使面板更富有彈性和韌性,延緩面板的衰老。據說還有強筋壯骨之功效。蹄筋爲筵席佳品,口感滑嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語說:“牛蹄筋,口感賽海蔘。”平時食用多以牛...
“逛超市,發現有小土豆賣,趕緊的買了,家裏還有福瑞康人蔘雞,趁着上午有空,做個燒土豆吃吃——閨女這兩天一直抗議,媽媽,人家不是放假了嗎,你怎麼還讓阿姨看我?我慚愧啊,我去年報的名學車,直到今年才考科四,實在是忙啊~~~上班的孩...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!端午節必吃的一道菜,敗毒,老人說吃了不長痱子🤗”食材明細主料五花肉(300g)大蒜(2頭)輔料紅辣椒(半個)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)冰糖(3塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗...
“喜歡莧菜做成食物後的顏色,喜歡那股毫不收斂的張揚與妖冶,不管搭配什麼,它都能深深的與之融合,把對方浸染,打動看到它的每個人。莧菜與蒜仔搭配同炒是我最喜歡的做法之,白白胖胖的蒜仔,被莧菜傲驕的收入懷中又變成的那股肥...
“啥也不說了,直接上菜”食材明細主料豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)五角(適量)桂皮(適量)黃酒(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜苗燒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨備用2、切好備用3、鍋燒熱放桂皮五香4...
食材明細主料仔豬肉(適量)輔料辣椒(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)調料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)酒釀(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒仔豬肉的做法步驟1、仔豬肉冷水下鍋煮沸撈出清洗切塊。2、配料備用。3、鍋中倒入少許...
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