熱菜 蒜香仔鵝的做法 - 蒜香仔鵝怎麼做 來源:飄香吧 2.97W 食材明細主料仔鵝 (適量)輔料蒜 (適量)油 (適量)辣椒 (適量)醬油 (適量)桂皮 (適量)雞精 (適量)鹽 (適量)八角 (適量)生抽 (適量)姜 (適量)黃酒 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)蒜香仔鵝的做法步驟1、剁好的鵝,清洗乾淨瀝乾水。2、鍋里加油燒熱放姜蒜,桂皮辣椒,八角燒熱放鵝翻炒。3、鵝肉加腸子太多了,翻不動,兩個鍋份開炒的😝。4、炒出油加黃酒,醬油生抽翻炒出香,加水滿過肉。5、加鹽一點,蓋鍋最小火燜大概一小時,中間加雞精。6、肉爛,開鍋大火收汁。7、收汁出鍋。8、蒜蓉,鍋里加油燒熱,潑蒜蓉上攪拌均勻,這樣蒜蓉比在鵝肉上潑的香。9、把蒜潑到鵝肉上,,愛吃蒜的友們可以試試,比平時紅燒的蒜香也滿給勁😌。 蒜香仔鵝的最正宗做法 蒜香仔鵝怎麼做 蒜香仔鵝的家常做法 仔鵝 蒜香仔鵝怎麼做好吃 蒜香仔鵝 蒜香 蒜香仔鵝的做法 蒜香仔鵝的做法步驟