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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘當黑加侖遇上牛角麪包，經過烘焙膨脹，黑加侖獨有的香甜氣息慢慢融進麪包裏，酸酸甜甜，既不像單一牛角麪包那樣死板，也不會覺得味道太平淡。在早上或下午茶時...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘中種奶酪牛角包，早餐喜歡吃牛角麪包？何不自己在家DIY，熱愛牛角麪包的你一定不能錯過這款好吃的中種奶酪牛角包，準備好高筋麪粉、奶油奶酪等主材，再準...
“把麪包做成牛角的形狀，可愛呢，孩子很喜歡，加入牛奶和雞蛋活的麪糰，軟軟的香香的，非常鬆軟好吃呢。”食材明細主料麪包粉（300克）純牛奶（130克）輔料雞蛋（1個）白砂糖（30克）黑芝麻（5克）調料酵母（3克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金牛角麪包口感偏硬，入口綿密紮實，表皮香脆，略帶焦香，富有嚼勁。通常在各大西點屋之中均有售賣。製作過程十分簡單，適合烘焙新手，容易成功。金牛角麪包適合...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：250奶粉：25牛奶：180白砂糖：35葵花籽油：25酵母：3輔料雞蛋液：少量具體步驟1.先放液體，配方是180克，因爲是第一次做所以我先放克160克，到揉麪的時候才...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：385公克低筋麪粉：17速溶酵母：15公克南瓜粉：13公克細砂糖：46公克鹽：9公克冰水：273cc全蛋：57公克奶粉：23公克奶油：28公克裹入油：263公克裝飾：適量糖粉：少許...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘現今人們對美食的要求不僅僅在於味道，還對食物外形有着越來越高的追求。今天小編要介紹的就是這道不僅好吃更好看的胡蘿蔔牛角小麪包。尖尖的牛角造型...
“聽到名字是不是第一反應就想到形狀類似於牛角的呢，沒錯啦，這名字是有點怪，不熟悉的話還想不出到底是蛋糕還是麪包呢？嘻嘻，還是用到烘焙好幫手，烤箱來製作完成,一起來看看到底是怎麼製作的”食材明細主料高筋麪粉（180g）低筋...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料高筋麪粉：200輔料奶粉：20具體步驟1.將除黃油外所有材料攪打至麪糰表面光滑，有很好的延展性後，加入黃油，打至完全階段，立即攤成大片，用保鮮袋包好，送入冰...
“牛角包顧名思義就是外形酷似牛角的麪包，而我今天做的這款牛角包沒有加起酥油，大大降低了熱量，口感上會更加香軟，吃起來更加的健康喲。午休時靜靜地坐在窗前，咬上一口剛出爐熱乎乎的牛角包，和一杯咖啡相伴，簡直就是最小資的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300低筋麪粉：100輔料糖：40鹽：10水：250黃油1：50雞蛋液：適量發酵粉：2小勺黃油2：230具體步驟1.麪粉，酵母，糖，鹽倒入容器，稍微攪拌一下2.倒入溫水，揉成麪糰...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：200低粉：100輔料糖粉：50酵母：5鹽：2泡打粉：1/4小勺吉士粉：10奶粉：15全蛋：1個水：140黃油：30全蛋液：1個融化的黃油：20具體步驟1.除水和黃油外的所有乾性材料全放...
“大衆非常喜歡的牛角麪包，每次做，都是零失敗的，上週六有時間又做了幾個，喜歡的它的味道！當早餐不錯！”食材明細主料麪包粉（250克）溫牛奶（115克）黃油（10克）白糖（10克）輔料雞蛋（一個）調料酵母粉（2.5克）鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的橙皮豆沙牛角包是一道特別受歡迎的西式包點，酥嫩的外層包着鬆軟，加上豆沙的滑嫩，光想着就口水直流呀！是下午茶的經典搭配，朋友聚餐加分的一大亮點。...
“前幾天給小朋友做蘋果派買了瓶肉桂粉，想着除了做蘋果派外，是不是做麪包或蛋糕時也可添加，增加一些香味。有了想法後就開始行動，第一個試驗的就是這款麪包，在原味麪包的基礎上加肉桂粉，吃起來有一絲絲的香味。”食材明細主...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘金牛角屬於自制麪包類，是用大量的高筋麪粉發酵而成。適合做早餐，下午茶。早上吃幾個金牛角麪包，再配上一杯鮮美的牛奶，不僅解決了飢餓感，而且對身體健康也...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：200低筋麪粉：100輔料泡打粉：2全蛋液：50綿白糖：50酵母：2水：90黃油：30鹽：半小勺芝麻：少許蛋黃：1個具體步驟1.準備好所有的食材2.除黃油之外的所有材...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時早餐不知道吃什麼，那就來試試自制烤箱酸奶牛角包吧。牛角包是一款非常好吃的甜點，一般人都喜歡加入蜂蜜，而我加入了自制酸奶，也非常好吃。烤制好的牛角包...
準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料高筋麪粉：300輔料黃油：20糖：15鹽：3雞蛋：2個具體步驟1.麪包機首先放入水（或者牛奶），然後放進糖，鹽，黃油，雞蛋，最後加入麪粉，在麪粉上打洞加入耐高糖酵母，開始揉麪。2...
食材明細主料高粉（250克）酵母（3克）鹽（3克）奶粉（10克）胡蘿蔔（60克）清水（120克）輔料黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔牛角包的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切丁。2、胡蘿蔔丁和清水放置於料理杯內，啓動程序攪碎。3、倒出...
食材明細主料高筋粉（200）低筋粉（40g）橄欖油（30g）雞蛋（2個）白砂糖（30g）輔料鹽（2克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鬆軟牛角包的做法步驟1、將麪粉、糖依次放入面盆中2、一個雞蛋打散，加入水和橄欖油然後，酵母用少量溫水...
“今天做一款抹茶牛角包，稍微做了點造型，抹茶的微苦與麪粉的香氣交織，淡淡抹茶香，散發出令人陶醉的香氣。抹茶獨特的滋味滲透再麪包裏，咬下一口時，外層酥脆的質感，柔軟的內層，交織成了美妙的口感。”食材明細主料高筋麪粉（250...
“丹麥牛角麪包是由層層起酥皮製作而成，口感香脆，這次製作了超mini版本，一口一個超滿足哦！”食材明細主料起酥皮（3片）雞蛋（1個）黑巧克力（1塊）輔料糖粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你牛角麪包的做法步驟1、起酥皮一塊...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：90低筋麪粉：30乾酵母：3細砂糖：12鹽：2奶粉：4水：65普通黃油：12裹入黃油：5輔料雞蛋液（塗表面）：少許具體步驟1.將高筋麪粉、低筋麪粉、乾酵母、細砂糖、鹽、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：398公克低筋麪粉：17速溶酵母：15公克細砂糖：46公克鹽：9公克冰水：273cc全蛋：57公克奶粉：23公克奶油：28公克裹入油：263公克內餡：適量裝飾：適量輔料具體步驟...
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