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準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:1000輔料油:適量澱粉:適量雞蛋:2個鹽:適量具體步驟1.準備切好的帶魚用鹽醃30~1小時2.放入雞蛋和澱粉3.拌勻4.上鍋待油燒熱5.依次放入帶魚段,炸至金...
“過年少不了炸魚,巴魚、帶魚樣樣都要準備好,一旦家裏來客人,拿起就可以上桌,省時又省力。記憶中我吃過的帶魚都是冰凍的,雖然在海邊,但沒見過鮮帶魚,我記得帶魚大多還是炸着吃,當然也做過清燉和紅燒,總覺得刺多還是不如炸着吃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:1條輔料姜:適量油:適量鹽巴:適量料酒:適量具體步驟1.早市買來冰凍帶魚一條,準備洗帶魚2.洗帶魚記得把魚腸弄乾淨3.還有魚肚上面黑黑的一層膜也要...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘逢年過節,總少不了一道炸帶魚,炸帶魚口味鹹適,是下飯的一道可口菜品。帶魚是一種深海魚種,帶魚所含的物質對於人體有各種功效,常吃帶魚有許多益處。其營養...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.帶魚洗淨2.放蔥姜拌勻3.加鹽拌勻4.加白酒拌勻5.拌勻醃20分鐘6.調麪糊7.起油鍋8.給魚掛漿9.放鍋裏炸烹飪技巧...
“因爲炸過魚的油要扔掉,所以我放的油不多,算半煎半炸的,外酥裏嫩,很好吃。”食材明細主料帶魚段(幾塊)乾麪粉(小許)玉米麪(小許)輔料食用油(2匙)調料陳醋(5g)生抽(小許)蔥薑汁(小許)食鹽(小許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸帶魚的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:30雞蛋:2個帶魚:500輔料五香粉:適量油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.帶魚洗淨,剪成小段2.放料酒、鹽、五香粉,醃10分鐘3.磕入雞蛋4.放麪粉打勻5.坐...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:600輔料油:適量鹽:適量澱粉:適量料酒:適量姜:適量蠔油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.帶魚去頭去肚,洗淨2.切成適量長的段,在帶魚兩面劃上2-3刀3.加料酒,鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料油:適量鹽:適量醬油:適量花椒麪:適量具體步驟1.將帶魚清洗乾淨2.放適量的鹽3.再放適量的花椒麪4.再倒入適量的醬油,抓拌均勻,醃製1小時5.鍋...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500雞蛋:1個麪粉:適量輔料食鹽:適量料酒:適量孜然粉:適量具體步驟1.洗乾淨的帶魚切段,放入盤中,倒入料酒醃製10分鐘,加入乾麪粉,使得帶魚段均勻沾滿面粉2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:4條輔料五香粉:適量啤酒:半聽麪粉:半碗油:適量鹽:適量具體步驟1.帶魚收拾乾淨,切段2.用啤酒調一碗麪糊:麪粉,啤酒,鹽,五香粉,醋少許3.將帶魚段沾上面糊4...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:600輔料油:適量鹽:適量蔥花:適量生薑:適量具體步驟1.帶魚洗淨肚裏切段,放鹽、蔥花、生薑拌勻醃製30分鐘2.醃製好的帶魚段均勻的裹上澱粉3.最好是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:200輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量辣椒麪:適量孜然:適量具體步驟1.帶魚洗淨去除頭和內臟切段2.撈出控水3.加入麪粉和胡椒粉鹽4.拌均5.熱鍋入油,放...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2枚帶魚:800輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.平底鍋裏放油,撒上少許鹽2.2枚雞蛋打散,再加點水,攪拌均勻3.洗好的帶魚4.把帶魚在蛋液中包裹下5.放入平...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:1000雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量料酒:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.將帶魚洗淨,切段,放入適量的蔥段,姜塊,料酒,稍微醃製幾分鐘2.鍋中放入稍多些的底油3...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:1000麪粉:50輔料鹽:20油:100料酒:5生薑:20雞蛋:2個具體步驟1.帶魚收拾乾淨切段2.雞蛋兩個3.麪粉適量4.放入料酒還有鹽醃製半個小時左右5.雞蛋打好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料澱粉:50油:1000ml料酒:適量鹽:適量具體步驟1.帶魚收拾乾淨,切成4釐米左右的帶魚段,用料酒稍微醃一下去腥味2.澱粉加水和適量鹽調成糊狀可以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炸帶魚是一種用高溫油炸做出的一道可以稱作菜餚的小吃類食品,因爲帶魚的脂肪含量較高,且具有不飽和脂肪酸,所以很多人會將它烹製成菜食用,以起到降低膽固...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘帶魚可以給我們身體補虛、解毒、止血、養肝,給我們身體帶來好處,而且吃苦苦的中藥不如煮成好吃的美食,既好吃還可以治療身體裏不足,何樂而不爲?而且這道炸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:2條輔料面:適量泡打粉:2油:適量鹽:適量具體步驟1.將帶魚洗乾淨,撒一層鹽醃製20分鐘。2.面加水、少許泡打粉,勾兌成如圖的麪糊,麪糊不要太稀,也不要太...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:500輔料雞蛋:2個麪粉:適量胡椒粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.帶魚解凍,用鹽,胡椒粉,料酒醃製30分鐘2.雞蛋2顆,打散3.麪粉適量4.帶魚醃好後,放入麪粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料油:適量鹽:適量小麥麪粉:適量具體步驟1.準備好帶魚段2.加點作料3.加點麪粉攪拌4.把油加熱5.把帶魚倒入油鍋中炸6.帶魚顏色變成金黃色,就...
食材明細主料帶魚(適量)輔料生粉(適量)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸帶魚的做法步驟1、取適量生粉,加少量的水將生粉調成稠狀。2、帶魚解凍,洗乾淨後切成3CM左右的段。3、切好的帶魚放在碗里加適量鹽巴醃製十分鐘左右...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:500雞蛋:一個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.把帶魚洗乾淨,然後切成段~用姜、鹽、蒜、醬油醃大約半小時2.然後打一個雞蛋加上少許麪粉攪拌,把帶魚放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:400輔料油:適量姜:適量蔥:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.帶魚洗淨切段,加鹽、蔥姜、料酒醃製30分鐘2.兩面蘸麪粉3.油熱後加帶魚,煎出金黃色4.翻面...
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