滑溜雞塊雞腿肉的做法 - 滑溜雞塊雞腿肉怎麼做
來源:飄香吧 2.69W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
滑溜雞塊雞腿肉的做法步驟
1、雞腿肉剔骨切塊
2、生薑大蒜切片
3、配料切片
4、爆香生薑大蒜,然後下雞腿煸炒,炒至雞皮出油,雞肉變色
5、添加除了青椒以外的配料,炒至斷生,加料酒,鹽,蠔油,生抽,最後加入青椒翻炒一會
6、出鍋
7、雞肉又嫩又香,配飯最好了
小竅門
料酒稍多一點,雞肉更鮮美
1、雞腿肉剔骨切塊
2、生薑大蒜切片
3、配料切片
4、爆香生薑大蒜,然後下雞腿煸炒,炒至雞皮出油,雞肉變色
5、添加除了青椒以外的配料,炒至斷生,加料酒,鹽,蠔油,生抽,最後加入青椒翻炒一會
6、出鍋
7、雞肉又嫩又香,配飯最好了
料酒稍多一點,雞肉更鮮美