濃郁的炸帶魚怎麼做美味好吃

炸帶魚是一種用高溫油炸做出的一道可以稱作菜餚的小吃類食品，因爲帶魚的脂肪含量較高，且具有不飽和脂肪酸，所以很多人會將它烹製成菜食用，以起到降低膽固醇的作用，又因爲它的煎炸，使得它好吃而又不失大菜的風味。

主料

輔料

具體步驟

1.將帶魚切段。

2.用清水沖洗乾淨。

3.將帶魚放入碗中，加料酒，鹽，花椒醃製十分鐘。

4.鍋中放入適量油，六成熱，將帶魚榨汁兩面金黃即可。

烹飪技巧

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