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“春時頭刀韭菜——鮮、嫩、香!簡單美味,鮮嫩可口,快手菜。”食材明細主料韭菜(一把)好腐竹(兩條)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒腐竹的做法步驟1、擇好的韭菜,洗淨,控幹水分,切寸段,備用。2、泡...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜(一把)幹腐竹(兩條)輔料蒜苗(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒腐竹的做法步驟1、蒜苗擇好,洗淨切段。2、泡發好的腐竹,備用。3、青菜擇好,洗淨,...
“菠菜營養豐富,還有養血,止血的作用,加點腐竹清炒,營養更全面,口感豐富,清新爽口。”食材明細主料菠菜(300克)腐竹(2根)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒腐竹的做法步驟1、準備的原料。2、腐竹加溫...
食材明細主料腐竹(150克)輔料豬肉(50克)韭苔(少許)紅椒(洋蔥)姜(2片)蒜(2瓣)配料油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭苔腐竹炒肉絲的做法步驟1、腐竹用溫開水泡發,洗淨、切段;韭苔洗淨切段;紅椒、洋蔥、姜、蒜...
食材明細主料大白菜(200克)腐竹(200克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10克)鹽(2克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜炒腐竹的做法步驟1、提前準備好所需材料。(腐竹需要提前半小時用冷水泡)2、鍋熱放油倒入大白菜西紅柿炒...
食材明細主料雪菜(1湯匙)腐竹(100克)輔料茶油(1勺)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒腐竹的做法步驟1、腐竹,事先浸泡好,切成段;2、雪菜,備好;3、熱鍋,入油,放入腐竹,翻炒;4、放入雪菜,翻炒;5、調入鹽和少許清水;6、收汁,出鍋...
食材明細主料苔菜(250g)腐竹(適量)輔料辣腸(一塊)肉絲(適量)食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苔菜炒腐竹的做法步驟1、苔菜洗淨。2、切段。3、腐竹提前泡好。4、鍋燒開水。5、放苔菜焯水。6...
食材明細主料腐竹(45克)蒿菜(385克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒蒿菜的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)、蒿菜(已洗淨)。2、將已泡發好的腐竹放在案板上切成段。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒿菜翻炒翻炒。...
食材明細主料腐竹(適量)娃娃菜(1棵)韭菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜腐竹炒娃娃菜的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、娃娃菜、韭菜。3、將娃娃菜清洗清洗撈出。4、放在案板上切開待用。5、...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料冷凍菜薹(一把)腐竹(兩條)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜薹炒腐竹的做法步驟1、冷凍菜薹解凍,擠出多餘水分,切段,備用。2、泡發好的腐竹,擠出多餘水分,切段,備用。...
食材明細主料油菜(適量)腐竹(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油菜炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發,剪成段兒。2、油菜摘好洗淨。3、鍋中放油燒熱,放入十三香後放入油菜翻炒。4、放入腐竹...
食材明細主料腐竹(適量)菠菜(1把)輔料泰椒(1只)蔥(少許)鹽(適量)生抽(少許)姜(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒菠菜的做法步驟1、腐竹段適量。2、提前用溫水泡軟。3、菠菜1把(主要是菠菜梗葉子榨汁和麪了)。4、焯水,焯水...
食材明細主料韭菜芽(170克)腐竹(55克)肉絲(215克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉絲腐竹炒韭菜芽的做法步驟1、食材:韭菜芽(已清洗切開)、腐竹(已泡發)、肉絲2、將已泡發的腐竹放在案板上...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因爲我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
食材明細主料麪粉(200克)韭菜(適量)腐竹(適量)輔料肉餡(適量)溫水(50°,120克)調料蔥油(適量)芝麻油(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹韭菜餡餅的做法步驟1、溫水合成一個偏軟一點的麪糰,醒面3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腐竹:50韭菜:50輔料蠔油:適量油:適量雞粉:適量鹽:適量具體步驟1.腐竹事先泡發2.韭菜切斷,根莖跟葉子分開3.先下腐竹翻炒4.加少許水5.然後加入蠔油快速翻...
“分享一個家庭快手小炒,芹菜有一定的藥用價值,同腐竹一起烹炒,營養價值很豐富。”食材明細主料水芹(400g)輔料腐竹(200g)調料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒腐竹的做法步...
食材明細主料腐竹(適量)芹菜(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)腐竹炒芹菜的做法步驟1、腐竹泡發,剪成小段兒。2、芹菜摘好洗淨。3、芹菜切段兒。4、鍋中放油燒熱,先放入芹菜莖,翻炒均勻。5、再放...
食材明細主料韭菜(適量)輔料腐竹(適量)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨。2、腐竹提前泡發好。3、改刀備用。4、韭菜切段。5、鍋中放油加入腐竹炒制一會變軟左...
食材明細主料花菜(255克)腐竹(60克)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、腐竹(已泡發)2、將已泡的腐竹用剪刀剪成段待用。3、將花菜下入清水鍋中焯...
“我是很喜歡自己煮的人,但一天工作下來會很累,所以儘量想了些很簡單的家常菜式,就像這道菜很清淡,而且營養也不錯。菜的材料十分常見,做法也簡單易學。”食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)輔料蒜米(適量)小蔥(適量)配料鮑魚瑤池汁...
食材明細主料鴨血(360克)腐竹(20克)韭菜(75克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜腐竹煮鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、腐竹(已泡發清洗切段)、韭菜(已清洗切段)、牛肉醬2、將鴨血撕開包裝,放在案...
食材明細主料韭菜薹(適量)竹筍(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜薹炒竹筍的做法步驟1、材料:韭菜薹和竹筍。2、鍋中放入適量油燒熱後放入韭菜薹和竹筍。3、翻炒至變色。4、加入適量生抽調味後...
食材明細主料豆腐(300克)韭菜(400克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成大片,裝入盤中待用。2、將豆腐片放入鍋中煎,煎至金黃色時。3、剷出,裝...
“夏日裏,嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受歡迎的,這次,我用腐竹來搭它,兩者味道相融合,相當不錯呢。”食材明細主料韭苔(適量)腐竹(適量)火腿腸(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒腐竹的做法步驟1、韭...
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