腐竹炒白菜的做法 家常菜餚@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎麼做

“我是很喜歡自己煮的人，但一天工作下來會很累，所以儘量想了些很簡單的家常菜式，就像這道菜很清淡，而且營養也不錯。菜的材料十分常見，做法也簡單易學。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹炒白菜的做法步驟

• 1、原料：白菜腐竹蒜米小蔥調味料：鮑魚瑤池汁

• 2、腐竹泡軟切段，鍋熱倒油,下蔥蒜爆香後下腐竹段翻炒一會。

• 3、加適量的高湯，蓋上鍋蓋燜煮約七八分鐘。

• 4、待腐竹均已變軟,倒入白菜,繼續燜兩分鐘。

• 5、再根據自己的口味調入適量鮑魚瑤池汁炒勻。

• 6、再用旺火收汁，用溼澱粉勾芡即可。