素食版番茄意麪的做法 正宗的素食版番茄意麪 素食版番茄意麪怎麼做

“口感很清爽的炒番茄醬配上韌韌的意大利麪條，很適合做午餐。
做法是從意大利菜譜中學來的，算是比較正宗了，但是因爲家裏沒有番茄醬，所以沒有加。
另外，我這次是減半做的，所以看起來比較少。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素食版番茄意麪的做法步驟

• 1、在西紅柿底部劃一個十字，在冰水裏泡一下，去皮。

• 2、切成很小的塊。

• 3、洋蔥和蒜切丁。

• 4、鍋燒熱，加橄欖油；炒洋蔥，炒出香味後加入蒜。

• 5、加入西紅柿，西紅柿醬，炒至開鍋後火關小，炒至軟爛。

• 6、加入糖，鹽，混合香料，調味。

• 7、煮意麪，煮的時候記得加一勺鹽；煮軟後取出，配上醬，就可以吃了。