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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:450輔料鹽:適量油:適量蠔油:少許水:100ml具體步驟1.新鮮的藕,泡在水裏清洗去泥土。2.刨去外皮,洗乾淨。3.切成片待用,建議儘量切薄一點。4.起油鍋,把藕...
食材明細主料青椒(1個)蔥(1塊)幹辣椒(4只)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蓮藕的做法步驟1、藕片切成片,先放在水中,防止變黑2、青椒切絲,蔥切末,幹辣椒切斷3、油熱放入花椒蔥幹辣...
“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)...
食材明細主料蓮藕(300g)蟹味菇(200g)輔料鹽(10g)砂糖(10g)香油(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕炒蟹味菇的做法步驟1、將蓮藕削皮切薄片,拿水泡10分鐘去澱粉,蟹味菇去根。2、將藕片開水入鍋焯2分鐘,蟹味菇焯1分鐘,瀝乾水...
食材明細主料蓮藕(250g)輔料蒜瓣(適量)小米辣(一個)調料油(適量)鹽(少量)醬油(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片泡下水。2、水開放蓮藕焯水。3、蒜瓣小米辣切好。4、熱油放小米辣蒜瓣炒...
“蓮藕我最愛吃的是涼拌的做法,但是天氣冷了還是不要吃涼菜了,所以小炒比較好加入西芹和洋蔥瘦肉,洋蔥一道簡單又材料豐富的快手菜”食材明細主料蓮藕(300g)西芹(200g)瘦肉(100g)洋蔥(50g)輔料油(10ml)鹽(5ml)生抽(5ml)雞精(5g)鹹鮮(口味)...
食材明細主料鹹肉(90克)蓮藕(240克)小白菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜鹹肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、蓮藕(已清洗去皮切片)、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉...
“前幾天買的蓮藕,特意留下一小節準備炒來吃,LG喜歡吃脆脆的,可是今天帶女兒去上親子課,上完去超市的時候居然忘了買甜豆,家裏只有西葫蘆瓜,就用上了。這次炒的蓮藕不知道爲什麼顏色變黑了,鬱悶啊!”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿...
食材明細主料蓮藕(一截)輔料尖椒(一根)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的...
食材明細主料藕(適量)肉餡兒(適量)輔料蔥(適量)雞蛋(適量)配料牛肉粉(適量)雞精(適量)鹽(刪除)醬油(適量)十三香(刪除)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕小肉餅的做法步驟1、蔥洗淨,切成蔥花,放入肉餡裏,再打一個雞蛋。2、進行調味:放入...
“家常菜總是讓人百吃不厭,最大好處就是可以依照自家喜好,把食物搭配一起烹飪,不但能均衡營養,而且味道鮮美,超級的下飯。蓮藕是最爲常見的依照食材,秋食蓮藕對身體大有好處,蓮藕小炒,好吃不胖”食材明細主料蓮藕(150克)青椒(80...
食材明細主料糖藕(2個)輔料五花肉(適量)調味基本料(適量)小米辣(適量)生抽(適量)陳醋(適量)豉油(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)開胃小炒蓮藕的做法步驟1、將主將去皮洗淨,先切厚圈(大概一根筷子寬)再切條,浸泡洗淨,小米辣切圈,蔥蒜剁碎備...
“年夜飯別全是肉,這菜端上桌清脆爽口解膩開胃,比葷菜更好吃。”食材明細主料蓮藕(1姐)小胡蘿蔔(3根)青椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)醋(適量)六月鮮輕鹽醬油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)清炒蓮藕的做法步...
“大熱的天氣,下班回到家,看到桌面上擺着一盤飄着清香,碧綠中有紅白相間的小菜,是否能勾起你的食慾?趕快夾上一塊蓮藕,爽脆的口感清甜的味道,一下子將胃口開啟,馬上盛上一碗飯,邊吃邊贊:今天做的這款菜真好吃!”食材明細主料蓮藕...
“秋季比較乾燥,蓮藕清熱涼血就是秋季不錯的菜品,所以怡汝的這款【尖椒炒蓮藕】味道清爽,鮮香味美是秋季不錯的選擇!蓮藕的營養功效:1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、...
食材明細主料藕(半個)輔料胡蘿蔔(1塊)調料花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)水(適量)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕胡蘿蔔去皮洗淨切片。2、焯水。3、蔥切碎。4、油開下入翻炒。5、加花椒粉、鹽...
“最近孩子迷上了它,隔三差五就嚷着要吃,每次蒸3盤還不夠!這道菜叫小米釀蓮藕,淡淡的桂花清香,軟軟糯糯的小米,還有蜂蜜的甜蜜,甜而不膩味道好極了。春天我家經常吃,釀一釀,蒸一蒸,清香味美,老小愛吃,增強體質,促進睡眠。釀蓮藕,我...
“蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且...
食材明細主料豬肉(200g)輔料蓮藕(一節)辣椒(一個)調料鹽(10g)蠔油(15毫升)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒肉的做法步驟1、炒豬肉。2、蓮藕切片炒。3、炒微黃。4、放蓮藕。5、炒熟。6、調味。7、成品。...
食材明細主料蓮藕(一根)肉絲(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切片,很薄的蓮藕片,胡蘿蔔去皮切成片。2、大蒜去皮切成塊,肉絲用玉米澱粉,生抽醃...
要。蓮藕做成蓮藕炒肉如果不事先煮熟,因爲後面炒的過程中蓮藕會不容易變熟,因此最後吃起來是生藕的口感,並且會有一定的細菌,所以要先將蓮藕放入沸水中煮至軟爛纔可以做蓮藕炒肉。煮過的蓮藕也更加容易入味,喜歡吃脆一點口...
“蓮藕荷蘭豆小炒,簡單炒一炒,鮮脆可口,鮮嫩美味,鹹鮮下飯。”食材明細主料蓮藕(1個)荷蘭豆(1把)紅椒(1個)洋蔥(4分之1個)姜(1小塊)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕荷蘭豆小炒的做法步驟1...
“蓮藕小米糊,一款早餐粥品,細膩潤滑,清新美味,營養豐富,早餐來一碗,暖心養胃!”食材明細主料小米(適量)蓮藕(一節)輔料水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕小米糊的做法步驟1、泡發小米,蓮藕準備就緒。2、蓮藕改刀成末...
“蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和...
食材明細主料蓮藕(適量)蔥(適量)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒蓮藕的做法步驟1、準備好食材(大蒜頭忘記拍了)。2、蓮藕去掉外皮,切成小長條,幹辣椒和大蒜頭都切...
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