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“作爲吉祥的象徵，“如意”雖小，她所折射出的人文歷史背景和傳統文化卻極爲深遠，在我國五千年文明歷史的文化長河中，“如意”也曾翻卷過令人注目的浪花，見證了我國曆史的興盛與衰落。“如意”二字通俗易懂，道出了人們的心聲...
“黃金如意肉卷，用蛋皮卷肉餡，捲成如意的形狀，無論是從形，還是寓意來說，都是一道不錯的新年菜品。金燦燦的蛋皮喻爲黃金滿倉，如意形狀喻爲萬事如意。咬一口，滿口留香，蒸好切塊直接入口，或澆入湯汁，都可。”食材明細主料雞蛋（三隻...
“最近吃了兩款夾心雞翼，一款是燕窩雞翼，一款是芝士雞翼，都是夾心雞翼，雖然燕窩雞翼貴很多，口感上還是芝士雞翼味道比較好，沒有雞翼，用雞胸肉代替，還可以吃到更多雞肉滑嫩的口感，總體口感酥脆香滑，有兩種不同cheese的口感。”食...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個豬肉餡：50白菜：100輔料醬油：適量鹽：適量姜：適量料酒：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.豬肉餡里加入適量的鹽2.再加適量的花椒麪和醬油，喂上3.將白菜切...
“製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。這款黃金如意卷也是宴客佳餚，特別是年夜飯吃特別適合，年年吉祥如意！把健康美味捲起來，把吉祥如意捲起來，祝大家新年快樂吉祥如意！”食材明...
“過節時候家裏燉了個肘子，肘子很大吃起來也很膩，基本上沒怎麼動筷，於是我就把它凍起來了想包餡兒吃。前幾天蒸了菜卷子兒子很喜歡吃，網友評菜譜說要是把菜換成肉的就更香了，哈哈，雖然我不怎麼喜歡吃肉但家裏還有兩個肉食動...
食材明細主料海帶扣（適量）肉皮（適量）海帶（適量）輔料紅酒（多半杯）生抽（一勺）料酒（一勺）冰糖（適量）八角（一個）蒜片（適量）香葉（一片）蔥（適量）香菜（一小把）豆瓣醬（一勺）薑片（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉皮海帶如意卷的做法步驟1、海帶泡...
“雞肉也要換個吃法，今天這款如意雞肉卷有點中西合壁的味道,用了西蘭花濃湯做湯底,雞肉則包了胡蘿蔔絲，還有海苔起了點晴的作用，成品很美，味道自然也不差，快新年了，也要起個吉祥如意的名字！”食材明細主料雞脯肉（1塊）胡蘿蔔（1個...
“要說豬肉餡可真是又解饞又快手的好東西。想吃肉來不及燉、滷、紅燒，來盆兒肉餡做成丸子或者炒菜也能抵擋一陣子；再或者做成餡，包餃子包包子烙餡餅，又是主食又是副食；最快手的也能煮肉丸子湯、多解饞！趁着春節的年味兒正濃...
“中午的陽光很明媚，借用這自然光來拍片片是不是很美呢。呵呵，就是我的技術差了點。以前看過某位親做過這道菜，也想自己做做試試可到後來就把這事給忘了。恰好早上包的餛飩剩下一些餡沒用完，腦子裏忽然冒出了這道菜，於是也...
“古人云：要好祖上好，要飽早上飽，可見早餐在一天之中的重要性；而現在呢，早餐不僅要吃飽更要吃好、吃的得有營養才行；所以這就給我們做父母的提出難題了！哈哈：其實做起來也沒那麼難了：看我用自制的肉鬆，又揀一張蛋皮包起來，配着水...
“黃金豬肉蛋卷美味可口，蛋香濃郁，鮮美無比，但吃美食是需要付出代價的，因爲它的烹飪難度很高，光是攤蛋皮就花了我們不少時間和精力，爲此我們還燙傷了手。不僅如此，給蛋皮鋪肉、卷蛋卷、包錫紙等步驟，都需要心細手巧才能完成，尤...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:44分鐘好吃的如意黃金肉卷主要是以雞蛋和肉餡爲主要食材烹製而成的美食。這道菜的美味最重要來源於肉餡的調整，肉中含有豐富的蛋白質，營養價值很高，好吃的如意...
“中國傳統吉祥物中有不少與年節相關，如意即爲家喻戶曉的吉祥物。作爲吉祥的象徵，當然人人都渴望擁有如意，但一柄精美的如意造價甚爲昂貴，非一般百姓所能企及。世事變遷，現今如意已經退出了人們的日常生活而成爲古玩之屬，但...
“如意，傳統吉祥圖案。有“如意和諧，吉祥美好”之寓意。”食材明細主料鯉魚（1條）豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）薑末（適量）料酒（適量）鮑魚汁（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
“宴客的時候端上桌，會讓餐桌增色不少。有海苔的清香，家裏的小朋友超愛吃哦。”食材明細主料豬肉（500g）荸薺（200g）雞蛋（2個）壽司海苔（1張）輔料鹽（5g）生抽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金如意卷的做法步驟1、肥...
食材明細主料肉末（適量）輔料蔥（三根）姜（適量）雞蛋（兩個）料酒（一茶勺）鹽（一茶勺）糖（一茶勺）醬油（一茶勺）香油（兩茶勺）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意卷的做法步驟1、姜蔥切碎2、胡蘿蔔切末3、將蔥，姜，胡蘿蔔放入肉末中4、...
“如意肉卷，美妙的名字很吸引人，做法也簡單，很不錯的下酒菜。。”食材明細主料肉餡（400克）雞蛋（6個）西紅柿皮（1個）輔料鹽（適量）蔥（適量）雞精（適量）姜（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）如意肉卷的做法步驟1、把...
“最近在嘗試生酮減肥，所以儘量吃得低碳。最好完全沒有碳水化合物。但是又好想吃壽司，所以做個肉卷解解饞。但是這道菜絕對不是懶癌星人的福利。真的超級麻煩的。。。。手殘星人也不要輕易嘗試，就算它很好吃。不過作爲那...
食材明細主料雞胸肉（適量）胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）輔料雞蛋（適量）麪包渣（適量）麪粉（適量）配料胡椒粉（適量）洋蔥碎（適量）食鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金雞肉卷的做法步驟1、主要原料：雞肉、杏鮑菇、雞蛋、胡蘿...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘寶寶的美食總是要花一些心思的，因爲他們是視覺好看，就會喜歡吃。今天這款如意黃金肉卷，就是將普通食材，製作出簡單的肉卷造型，寶寶們一定非常喜歡的。如意...
食材明細主料雞胸肉（一塊）雞蛋（一個）麪粉（適量）紅蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金雞肉卷的做法步驟1、紅蘿蔔和杏鮑菇切絲先用開水焯熟2、材料：雞肉切薄片用料酒鹽淹半...
“我的選題是熱門的D組：團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----萬事如意：金絲培根如意卷！（大家快來支援投票呀）這是我做的第三道菜。這個題目，想了很久。本來想做形如如意的涼糕卷，但朋友說這道菜取型不如取其意。所...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉末：1500鴨蛋：800輔料鹽：適量蔥花：適量料酒：適量雞蛋：2個具體步驟1.豬肉末中加入料酒，鹽打入2個雞蛋按順時針方向攪拌均勻2.等手感攪不動了加入一杯...
“黃金卷，我珍藏的私房菜！用幹豆腐，芋頭，雞蛋，火腿，搭配食材營養更豐富！口感酥脆，香而不膩，鹹而帶香。主要食材芋頭，增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、美容烏髮、補中益氣！”食材明細主料芋頭（3個）幹豆腐（兩張）雞蛋（兩個）火腿腸（兩個）蔥...
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