砂鍋沙姜雞的做法 - 砂鍋沙姜雞怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋沙姜雞的做法步驟

• 1、沙姜去皮

• 2、沙姜加少少水打成沙姜水

• 3、雞肉砍塊，蒜米拍碎

• 4、加肉加入沙姜水，蒜米，醬油，蠔油，鹽，油攪拌均勻。醃製10分鐘

• 5、醃製10分鐘

• 6、先大火燒開，再調小火慢慢煮

• 7、煮15分鐘左右就熟了，熟了收幹水份就行了

• 8、成品