有關滷水雙拼的最正宗做法的精選大全
“以前,在潮汕過年時,準備一整隻滷鵝作爲年末的大菜祭拜祖先,告慰先人這一年全家勤勞殷實。但隨着生活的好轉,年夜飯有越來越多的選擇,這一風俗開始演變,但逢年過節宴請賓客時,潮汕人還是喜歡來一道滷水拼盤,常見的有滷鵝和滷...
“我家喜歡滷牛肉,剩下的牛肉湯絕對不能浪費,煮麪可以用它,有時一時吃不掉,我就用罐子冷凍起來,流着以後滷菜的時候再用!今天正好自己做了點枸杞豆腐,就想起我的滷水了!”食材明細主料豆腐塊(8塊)雞蛋(6個)輔料滷水(1罐)色拉油(適量)...
“臺灣的飯食小吃花樣繁多,不過要說其中最爲著名的,當推滷肉飯與嘉義雞肉飯。據稱,風味獨特的滷肉飯,全世界只有臺灣人會做。那麼,一碗正宗的滷肉飯要具備什麼樣的條件呢?魯肉飯不同於肉躁飯,肉躁飯是用瘦肉製作,而魯肉飯是用...
食材明細主料鴨腿(2個)香乾(5塊)輔料姜(適量)紅曲米(適量)白酒(適量)醬油(適量)甘草(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)豆蔻(適量)草果(適量)鹽(適量)蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷鴨腿乾子雙拼的做法步驟1、...
“滷水拼盤,真的很下飯。”食材明細主料翅根(適量)雞蛋(適量)藕(適量)輔料滷料(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)進階(難度)滷水拼盤的做法步驟1、雞蛋煮熟,把皮剝去。2、鍋中放入涼水,涼水下鍋,把翅根放進去焯燙一下。3、準備好滷料...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
食材明細主料豆腐(300g)輔料香菜(適量)調料幹辣椒(2個)薑片(3片)冰糖(5塊)香葉(5片)花椒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(1勺)十三香(半勺)八角(5個)桂皮(10g)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)進階(難度)滷煮雙拼豆腐的做法步驟1、將豆腐切成大厚片。2、廚房...
食材明細主料滷鵝頭(2個)滷鵝翅(2只)滷鵝掌(4只)輔料鹽(1匙)味精(1匙)胡辣椒(3匙)蒜蓉(1匙)辣鮮露(5ml)花椒油(5ml)芝麻油(7ml)老陳醋(3ml)生抽(10ml)油辣子(2匙)麻香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味滷水三拼的做法步驟1、微波爐加熱2、擺盤3...
滷肉卷顧名思義就是以滷肉爲主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有着自...
“對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯...
滷煮火燒是最具代表性的北京小吃,滷煮火燒是北京非常久遠的小吃。相傳在清朝年間就已經有了這種小吃,只是當時還不叫滷煮火燒。今天小編教大家一種滷煮火燒最正宗的做法,保證一學就會,絕對最老北京的味道,一起來看看吧。滷...
食材明細主料新鮮鴨翅(六個)新鮮鴨腳(四個)輔料自制滷水(半鍋)大料(適量)冰糖(幾顆)鹽(半匙羹)老抽(半匙羹)生抽(兩匙羹)其他(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷味雙拼的做法步驟1、新鮮的鴨翅鴨腳洗淨。2、放開水鍋裏(丟些花椒粒去腥味)焯...
“今天鍋中滷的是肉和素雞,我滷菜喜歡葷素搭配,外婆是滷菜高手,她告訴媽媽,媽媽再告訴我,如果鹵素菜或者幾乎沒有油的葷菜,一定加入點肉一起滷味道更香,因爲想着還要滷其它菜,那就加入塊肉去滷吧。素雞是豆製品,是老少皆宜的食...
“滷貨店的生意興隆,其實咱自己在家也能滷,雖然在品種上沒有滷貨店那麼豐富,但日常的那些20多種也足夠了。家裏人口多,每次量可大一些,食材也儘可能豐富些,甭管葷的還是素的,根據食材的成熟度依次入鍋,熱吃涼吃各有風味。用現...
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入...
“鴨子滷水拼盤,透過細火漫燉滷出來的滷水拼盤,相信沒有不喜歡的,無論是當零食,或主菜宴客,都是令人無可抗拒的,一邊啃着各種鴨的滷味,一邊看軍事新聞,簡直妙不可言~爽😜”食材明細主料大鴨腿(1個)鴨腳(4個)鴨胗(4個)鴨翅膀(4個)生抽(12...
現在的美食行業是很好的加盟項目,市面上也出現了不少的餐飲加盟店,這就爲很多新手創業者們創造了很多商機,比如滷菜,這個知名的美食已經在我國的餐飲市場上成爲了挺靠譜的加盟項目。那麼,四川什麼品牌滷菜最正宗呢?下面我們...
滷麪可以說是我們生活中很常見的一種美食了,基本上在大街小巷都可以看見它的身影。平時閒在家裏沒事幹的時候,小編就自己動手製作滷麪,又簡單又好吃,而且比外面的更乾淨健康。那麼滷麪要怎麼做既好吃味道又正宗呢,接下來小...
“😋秋季涼風習習,正是吃肉肉的好時節。今天分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!”食材明細主料雞腿(6個)雞蛋(8個)薑片(5個)大蒜(6瓣)香葉(5片)八角(4個)桂皮(1小塊)花椒(適量)辣椒(適量)輔料糖(2大勺)老抽(1大勺)生...
很多人都喜歡在追劇或者嘮嗑的時候啃雞爪來消磨時間,可以說是非常享受生活的,雞爪的種類也有很多,比如泡椒雞爪,滷雞爪,醬香雞爪等等都是咱們生活中比較受歡迎的,雞爪的做法也非常簡單,那麼滷雞爪怎麼吃好吃呢?下面給大家介紹...
滷菜是一種非常受消費者們喜歡的美味食物,製作滷菜使用的一些材料也都是很優質的,做好的一份滷菜實惠又好吃,不少消費者都愛吃美味的滷菜,也有很多人想要自己開一家滷菜店。那麼,安徽合肥滷菜哪家最正宗?我們一起來看看吧。...
食材明細主料豬脊骨(1000克)雞爪(500克)輔料香葉(8個)八角(8個)香菇(10個)醬油(3勺)鹽(1勺)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)滷水拼盤豬的做法步驟1、備好食材2、主材和配料一起放入煮鍋,放醬油和鹽。3、定時在電磁爐煮半小時4、起...
“滷水應該也算是廣東潮汕地區的一大特色,如果原材料搭配得好,滷出來的味道相當好。當然家庭版的只能簡單搭配,但味道也不會差。相信很多人都在餐館或是酒店中吃過滷水拼盤,盤子夠大但是食材的量並不多,爲了吃個盡興自己動...
“營養貼士:給大家推薦一款方便滷水的製作家裏面一般滷肉都有老滷湯,但是老滷湯不能滷豆製品,因爲,豆製品有豆腥味滷過之後再滷肉就不香了所以,今天推薦給大家一個簡單方便的滷味,雖然沒有肉湯老滷湯香,但也還不錯不妨試試今...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
熱門標籤
-
自制健康奶油怎麼做
兩歲半
DIY卡通巧克力
西紅柿太陽蛋吐司怎麼做
琪子粥怎麼做
伯爵西柚夾心餅乾
紅燒豬腳滷蛋的最正宗做法
木耳肉片炒佛手怎麼做好吃
豬肉洋白菜水餃的最正宗做法
DIY紅豆沙團的做法
油煎鹹香雞翅的家常做法
水煮豬舌怎麼做
楊梅醪怎麼做
雞蛋麪包肉餡怎麼做
3款低脂果蔬汁怎麼做好吃
香草戚風蛋糕(8寸)怎麼做
牛肉漢堡的做法
芒果幕斯蛋糕
麥豆飯
紅豆奶油松餅的家常做法
薑汁馬蹄奶茶怎麼做
紅椒韭黃炒綠豆芽怎麼做
牛肉蔬菜麪包的做法
醬炒馬玲菜怎麼做好吃
空心麻團做法
簡易酸辣湯的做法步驟
巴沙魚蓉釀青椒怎麼做
鮮蝦火鍋的家常做法
櫻花蝦豆角蛋炒飯的做法
發麪甜餅怎麼做
泡椒燒魚頭的做法步驟
絲絲相扣
低卡全麥麪包布丁的最正宗做法
開胃小炒王的家常做法
玉米蔥花捲
白芸豆青菜龍骨湯
-
推薦閱讀
- 家常菜素炒萵筍片怎麼做美味好吃
- 滋補的桂花魚的做法怎麼做美味好吃
- 香酥牛排的做法 - 香酥牛排怎麼做
- 涼拌芝麻菠菜的做法 - 涼拌芝麻菠菜怎麼做
- 釀蘑菇 的做法 釀蘑菇 Stuffed Mushroom 釀蘑菇 怎麼做
- 買回來的蜆子怎麼儲存
- 加盟芙蓉樹下有什麼流程
- 月經期間能減肥嗎 - 幾個方法教你合理經期減肥
- 最近想了解一下麻辣燙方面的加盟資訊 - 不瞭解有些什麼需求多留意的?
- 春季冰箱調到多少檔合適
- 胡蘿蔔西洋菜排骨湯的做法 - 胡蘿蔔西洋菜排骨湯怎麼做
- 錫紙遇上飯加盟費多少錢
- 靈芝燉豬蹄的做法 - 靈芝燉豬蹄怎麼做
- 海蜇頭拌胡蘿蔔的做法 - 海蜇頭拌胡蘿蔔怎麼做
- 川之味麻辣燙加盟費多少