家常菜素炒萵筍片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍去掉老皮，切成片備用。

2.小蔥大蒜切碎備用。

3.鍋中放入油少許燒至6成熱，放入花椒，稍後撈出。

4.放入蔥花蒜末。

5.把筍片放入鍋中翻炒3至5分鐘。

6.臨收鍋時放入少許鹽，雞精後倒入盤中。鮮脆可口的素炒筍片就炒好了！

烹飪技巧

筍片可以切厚一點兒，這樣口感更脆爽！