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食材明細主料豬小排（500g）酥麻花（3根）輔料薑汁（1勺）幹澱粉（少許）生抽（2勺）熟花生仁（1小把）紅辣椒油（1勺）胡椒粉（少許）花椒（1小撮）孜然粉（1.5勺）老抽（1/2勺）乾紅辣椒（6個）鹽（適量）料酒（1勺）蔥（少許）糖（少許）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）飄香叫花骨...
“荷葉:止血洋蔥:理氣姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表”食材明細主料三黃雞（適量）輔料荷葉（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蔥（適量）酒（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒（適量）麪粉（適量）香菇（適量）中辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）叫花雞...
“簡單，不起油鍋，把肉啃光了裏面的骨頭也是香的！”食材明細主料排骨（3根）輔料蒸魚豉油（1大匙）蠔油（2大匙）白砂糖（2小匙）薑末（2小匙）紅椒圈（少許）蒜末（2頭）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜香排骨的做法步驟1、蒸魚豉油、蠔油、糖，姜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蔥花香腸小花捲是一道十分美味的小點心，這道美食很多人都特別喜歡吃。這道美食營養健康。加入的蔥花使整個花捲香氣撲鼻，加入的香腸讓花捲充滿了煙燻的...
“好吃到吮手指。這道菜是我臨時決定做的，買排骨的時候老闆已幫我宰好，你們做的時候，可以把排骨宰的再長一些（手指長度）。”食材明細主料豬勒排（2根）輔料二荊條辣椒（6個）蔥白（一根）生薑（一個）蒜（2瓣）調料花椒（適量）幹辣椒（適量）八角（1個）山...
餐飲提問：如何加盟香飄飄?可ai肉多多。回答：香飄飄是即衝即食奶茶生產商，他們是不做加盟的，需要你就聯繫一下輕鬆飲奶茶吧終於被ai騙哭了回答：香飄飄是即衝即食奶茶生產商，他們是不做加盟的，況且他們那種奶茶在任何超市裏面...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑毛豬肋排：一斤幹香菇：十朵青菜：五六棵油條：半根輔料老抽：適量鹽：適量大蒜頭：七八瓣八角：二個丁香：三個桂皮：一塊枸杞：20粒甘草：三四片陳皮：二片桂圓乾：二個白...
“這款花生小餅乾最早是從君之那裏看到的，一直都很想嘗試（想嘗試的太多太多了）我記得爲此還特意去supermarket買了兩大罐四季寶的花生醬，之後。。。就一直擱置到現在餅乾在烤制的過程中，花生的香味瀰漫了整間屋子嘗上一塊，...
“本想蒜香排骨，蒜茸芳香令人回味無窮，可惜家人打斷我的想法，稱蒜爆後導致人吃會上火，只允許清蒸排骨，原汁原味。”食材明細主料排骨（一條）輔料豉油（少許）豆粉（少許）鹽（少許）糖（少許）油（少許）姜（三片）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量蠔油：適量醬油：適量五香粉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.把排骨（最好剁長點！）洗乾淨，然後用醬油、蠔油、五香粉醃製，放冰箱冷藏隔夜，隔天拿少許鹽按摩...
“叫花雞是江蘇常熟地區的傳統菜餚，‘蘇州三雞’之一。不過也有爭論說是杭州的名菜。這次製作的叫花雞，用麪糰取代泥巴，可以帶外殼直接上餐桌。”食材明細主料三黃雞（三黃雞）輔料荷葉（1張）豬網油（1張）肉丁（50克）蝦仁（40克）香菇（20克...
“儘管累，看着兒子多吃了半碗飯的時候，感覺值了”食材明細主料排骨（250克）大米（三人份的量）香菇（4朵）胡蘿蔔（少量）玉米粒（少量）豌豆（少量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）飄香排骨飯...
食材明細主料童子雞（一隻）冬筍片（適量）冬菇（適量）蝦仁（適量）五花肉（適量）輔料豬網油（適量）馬蓮草（適量）黃泥（適量）鮮荷葉（適量）烘焙紙（適量）配料蔥（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）丁香（適量）八角（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高...
“越來越覺得自己是很有調調的人了，這麼這麼現代版的叫花雞也嘗試了，說真的，真的不覺得麻煩啊，好吃，香味足，入味倒是真真的，各種自己的想法，各種自己的亂搞，還樂趣無窮的趕腳，話說開始是因爲覺得好玩才玩的，後來是因爲自己的超能...
軟骨邊、軟骨肉、脆骨。所處的地域不同，叫法也會不一樣。豬排骨指的是豬的排骨，種類比較多，包括豬小排、子排、大排、肋排等。選購豬排骨時可以聞一下味道，品質好的豬排骨帶有血腥味。選購豬排骨時可以用手觸摸一下，品質好...
“能走上美食這條不歸路，多少都是爲了家人能吃的健康一點，爲了這健康咱可是時不時的琢磨着怎樣做纔是又健康又好吃的，不自覺的就愛上了好的食材，美美的餐具，美美的鍋具.....總之與廚房相關的所有東西。隱約聽到我家某人在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕就要做得不僅好吃而且還要看着漂亮，花生醬紙杯蛋糕就是一款非常有顏值的蛋糕，將柔和的蛋糕做成杯子狀，方便拿來吃，再加上酥酥脆脆、濃濃香味的花生醬...
食材明細主料乳鴿（1只）輔料南瓜（100克）荷葉（1張）麪粉（50克）配料姜蒜（適量）油（2茶匙）胡椒（適量）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叫花鴿的做法步驟1、乳鴿收拾好，洗淨、剁小塊。2、薑切片，蒜拍破。3、荷葉剪成小塊。4、剪好的...
“說起叫花雞，這可是心目中武俠小說裏纔有的選單啊。偶然在節目裏看到用蛋白鹽殼法來代替泥土。所以這道菜在家裏也可以輕鬆完成了關於蛋白鹽殼：配比大概是，5個雞蛋：一斤鹽因爲鹽的主要成分氯化鈉的熔點很高，大約在800攝氏...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉骨茶藥饍包：1包排骨：1斤枸杞：些許輔料水：1500cc米酒：些許醬油：2大匙大蒜：5顆塩：1小匙具體步驟1.這個重要祕方---肉骨茶包....2.排骨入滾水燙後冒血水,...
“這款花生醬飄香餅乾以前也做了好多次，覺得簡單好做還好吃。於是，上午又烤了兩大盤，結果被哄搶一空。吃着味道真的很棒，不僅香酥幼滑，而且細膩的組織中夾雜着花生醬的顆粒，口感超級好！極力推薦！”食材明細主料花生醬（130克）低...
食材明細主料雞胸肉（適量）雞蛋（適量）麪包渣（適量）輔料胡椒粉（適量）食鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）飄香雞米花的做法步驟1、雞胸洗淨,去筋膜和油脂。2、洗淨的雞胸片成大厚片，打上小十字刀，再切成2釐米見方的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘西蘭花洋蔥牛仔骨，這是道素葷結合的菜品，牛仔骨要經過高溫油炸，使牛仔骨的外肉脆香，在吃起來，在有牛皮筋的帶動下容易與骨頭分離，當然，最高境界就是把...
“叫花雞是一到名菜，好像各地都有，版本不同，做法不同。不過，菜的起源，故事的輪廓，大概還是一樣的。當年做叫花雞的叫花子，就地取材，能取到啥材料就用啥材料，使得一味好菜誕生了。今天，俺也做一道叫花雞，有啥材料用啥材料，看看作出...
“這個菜是和老公去大排檔吃到的，他說很好吃，回去我就自己研究了一下，成了我的拿手菜哈哈”食材明細主料排骨（1條）洋蔥（1個）尖青椒（2個）輔料蒜蓉（5個）醬油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）飄香排骨煲的做法步驟1、排...
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