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“平凡的味道,卻很親切,就像媽媽的拿手菜,讓你感覺平實而溫暖它是每個日本家庭主婦都會做的平民美食,據說做不好玉子燒,就無法成爲獨當一面的職人。但是對於我們忙於趕早高峯,或是疲憊了一天回家的上班族來說,想吃到一口暖心...
“雖然玉米營養價值高,但是因爲其富含粗纖維,所以對於腸胃嬌弱的孩童來說,吃多容易引起消化不良。我一般都是加點牛奶榨成汁再給孩子吃,這樣腸胃沒負擔,而且營養較全面,孩子也能多吃點。”食材明細主料水果玉米(500g)牛奶(200m...
“粗糧餃子。”食材明細主料麪粉(200g)玉米粉(200g)後腿肉(200g)大白菜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)辣椒麪(適量)蔥(適量)生粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米餃子的做法步驟1、剁肉餡。2、...
“玉子燒可以作爲早餐的一道菜品,雞蛋中可隨意搭配食材,肉類蔬菜均可,此款玉子燒除雞蛋外,搭配了青紅椒碎及玉米粒,既營養又美觀。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料紅椒碎(適量)青椒碎(適量)熟玉米粒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)...
“玉子豆腐又稱日本豆腐、內脂豆腐、雞蛋豆腐、蛋玉晶,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、...
“對於不喜歡吃豬油的北方人來說,做蛋黃酥雖然起酥效果好,還是不太喜歡,就琢磨着做這不用豬油的紅豆酥,最後成品我想當滿意。”食材明細油皮中筋麪粉(180克)糖(30克)玉米油(60克)熱水(80克)油酥中筋麪粉(140克)玉米油(60至63克)餡料自...
“一般核桃酥用豬油來製作,口感會非常香酥,但有些小夥伴是不吃豬油的,所以這款用玉米油製作的核桃酥一定是首選,吃得到的核桃果仁,口感酥脆,裏面的核桃仁還可按喜好換成花生仁或其他果仁。”食材明細主料玉米油(100g)糖粉(60g)...
“商場裏的火腿腸口味多的眼花繚亂,但是我最愛的還是玉米腸,怎麼吃都不夠。但是呢,買的香腸也不知道衛不衛生,原材料品質如何,有點小糾結的我就研究玉米腸怎麼做,發現最簡單的方法就是用香腸模具了,調好肉餡,擠入模具,一蒸即可...
“玉米中含有大量的營養保健物質,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米中還含有核黃素等營養物質。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比,結果發現,玉米中的維生素含...
“雞蛋豆腐是一道由雞蛋、豆腐等原料製作出來的菜。預先對雞蛋進行酶處理,去掉雞蛋的凝固能力,然後與豆乳和凝固劑混合;也可以透過將雞蛋先加熱凝固、後乳化的方法,去掉雞蛋的凝固能力,然後與豆乳和凝固劑混合。這道蝦仁蒸...
食材明細主料玉米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易版煮玉米的做法步驟1、玉米。2、洗淨把玉米鬚處理乾淨。3、放入電飯鍋,加水漫過玉米。4、按煮飯鍵,就等着吃啦。...
食材明細主料玉米粉(100g)麪粉(200g)輔料水(150g)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米饅頭簡易版的做法步驟1、麪粉攪拌成團。2、發酵1小時,麪糰一倍大。3、揉成條。4、蒸15分鐘,關火3分鐘後開蓋。小竅門揉均表面才蒸...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料餃子皮:一斤五花肉:半斤新鮮玉米:兩個蝦仁:四兩輔料薑末:適量鹽:適量雞粉:少許白糖:少許胡椒粉:少許老抽:少許香油:少許蔥花:適量生抽:兩勺半辣椒油:一勺半具體步驟...
“新菜一款,玉子豆腐配火腿,環繞一個宛如朝陽的蛋黃,美其名曰“玉火朝陽”。”食材明細主料玉子豆腐(2只)圓中火腿(1根)雞蛋(1只)輔料蔥(適量)香菜(適量)枸杞子(5顆)配料生抽((蒸魚豉油)適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
“這是我做的最頻繁的一款麪包,隔幾天就要做一次,操作簡單,口感綿軟,值得一試!”食材明細主料高粉(290g)低粉(70g)奶粉(20g)雞蛋(1個)水(150g)輔料白糖(60g)玉米油(30g)鹽(3g)酵母(3g)白芝麻(適量)抹面黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“一直以來,我做酥類的點心都是用玉米油,雖說用豬油起酥效果最好,其次黃油。但是熬豬油比較繁瑣,一不小心就會失敗,又不想買現成的豬油,總覺得雜牌的不放心。而黃油的價格太貴,消費不起,所以我最後就選用了知名品牌的玉米油。...
“酸酸甜甜的玉子豆腐,美味嫩滑。加上花朵般的裝飾,更讓人增加了食慾。”食材明細主料玉子豆腐(2條)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)配料蒜茸(適量)番茄醬(2湯勺)白糖(1湯勺)醋(一湯勺)食鹽(1/3茶勺)雞粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分...
“本人懶,什麼糖,牛奶都沒有,都是加溫水,原味”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版玉米發糕的做法步驟1、準備玉米粉,麪粉,酵母粉2、酵母溫水化開,靜置幾分鐘3、玉米粉面粉放一起4、用...
“玉米油版的甜甜圈,不油膩,而且表面沒有裹巧克力,低脂更健康哈~”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(100克)輔料細砂糖(50克)玉米油(60克)調料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米油版甜甜圈的做法步驟1、準備好食材和配料...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:9分鐘現在我們都注重美食健康有益,玉米烙其實是一道非常美味的小吃,也可以當飯前飯後甜點,玉米本身甜甜的,含有的維生素也是非常豐富的,再者加入了煉乳的玉米粒粒...
“隨着人們健康意識的提高,人們追求低油低糖,此款無糖麪包機增加了無糖麪包功能,可以輕鬆做出無糖麪包。”食材明細主料水(160g)雞蛋(50g)高粉(310g)輔料鹽(3g)玉米油(17g)酵母(5g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米油版無糖麪包...
“大家都知道玉米中的維生素含量非常高,是稻米,小麥的5~10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體十分有益。就因爲如此纔想起要學做玉米烙才特意去買的玉米,可是第一次...
“昨天玉米買多了,早上磨了玉米汁之後還剩下一點,就用來做玉米羹吧!”食材明細主料玉米粒(適量)輔料雞蛋(適量)火腿腸(適量)甜味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版玉米羹的做法步驟1、甜玉米,也可以買罐頭玉米。2、將火腿切成...
“玉子豆腐,俗稱“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“雞蛋豆腐”等。玉子豆腐以雞蛋爲原料,加水、添加劑等。經科學配方精製而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般潔白晶瑩,營養豐富,口感清新,味道滑爽,製作簡便,四季適宜。”食材明細主料...
“歡迎來到深夜食堂,在這裏魚菲會爲大家儘量還原日劇中的那些菜品,簡單、美味,就在這裏!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料味淋(2勺)牛奶(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉子燒的做法步驟1、準備3個雞蛋2、倒入2勺味淋3、均勻...
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