玉米油版無糖麪包的做法 一鍵式玉米油版無糖麪包 玉米油版無糖麪包怎麼做
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“隨着人們健康意識的提高,人們追求低油低糖,此款無糖麪包機增加了無糖麪包功能,可以輕鬆做出無糖麪包。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米油版無糖麪包的做法步驟
1、鹽放入麪包機桶內,打入雞蛋、加水,放入玉米油。
2、放入高粉,挖個洞放入酵母。
3、用筷子把原料攪成面絮(這樣防止麪粉飛舞污染麪包機內璧)。
4、把麪包機內桶放入麪包機內向右旋轉鎖緊。
5、選擇無糖麪包選單C1,時間2:51分鐘,按啓動鍵工作。
6、烤之前的麪糰狀態(中間感覺發的不夠滿,就利用麪包機的記憶功能斷電再讓麪糰發酵會。也可以一鍵式不用斷電記憶功能,只是發的不夠滿)。
7、無糖麪包做好了。
8、成品。
9、成品。
10、內部組織圖。
小竅門
1..酵母不要直接接觸鹽和玉米油。2.爲了防止攪拌時麪粉不亂飛舞,先把原料用筷子攪成面絮,再放麪包機內,麪包桶、麪包機內腔就乾淨多了。3.現在天熱,另外面包機攪拌時也起熱,爲了防止麪糰提前發酵,所以用冰水和冷藏的雞蛋最好,攪拌時開蓋。4.是用東菱無糖麪包機,自己隨意配的方子。