有關過油肉片怎麼做的精選大全

2024-01-27 食材明細主料瘦豬肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽水（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）過油肉片的做法步驟1、瘦豬肉順紋切片2、加鮮薑絲、雞精、海鮮醬油、料酒、鹽、水澱粉或雞蛋清適量，拌起放置10分鐘入...

過油肉的做法 - 過油肉怎麼做

2023-12-28 “過油肉是中國傳統菜餚，在山西、江蘇、上海和浙江地區都有，從選料到製作上都與衆不同，山西過油肉較爲出名，具有濃厚的山西地方特色，號稱“三晉一味”，其起源於明代晉東名城平定（今山西省陽泉平定縣），各地做法不一。2018年9月1...

山西過油肉的做法 - 山西過油肉怎麼做

2024-01-02 “前些日子去山西五臺山旅行，到了飯點去店裏吃飯店家推薦了一道菜過油肉，感覺不錯，網上一搜做法簡單自己便動手做了起來！”食材明細主料豬瘦肉（200克）蒜薹（少許）黑木耳（少許）輔料紅辣椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山...

美味過油肉土豆片怎麼做美味好吃

2020-02-22 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：適量豬裏脊：適量輔料雞精：適量澱粉：適量蠔油：適量白胡椒粉：一點五香粉：適量鹽：適量蔥：適量青椒：適量蒜：適量具體步驟1.豬裏脊怎麼長的跟豬腰子似的,什麼世...

美味過油肉的做法 - 美味過油肉怎麼做

2024-02-29 食材明細主料黑木耳（20克）豬裏脊肉（250克）蒜薹（50克）雞蛋（一個）水澱粉（25克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味過油肉的做法步驟1、野生黑木耳涼水泡發，洗淨待用。2、豬裏脊肉切成2CM大小，薄厚均勻的肉片，打入一枚雞蛋，加入兩茶...

油而不膩的過油肉土豆片怎麼做美味好吃

2020-08-28 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個土豆：1個麪粉：適量木耳：適量瘦肉：適量輔料姜：適量生抽：適量蔥：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.將土豆片切好，用水泡出澱粉,粘薄面粉，過兩遍油至金黃撈出。2...

蠔油肉片的做法 - 蠔油肉片怎麼做

2024-02-29 食材明細主料牛肉（500克）輔料蠔油（2大勺）番茄醬（1大勺）葡萄酒（1大勺）雞精（1大勺）澱粉（半勺）胡椒粉（半小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油肉片的做法步驟1、準備的用料。2、牛肉切片，用刀背剁幾下。3、加鹽，雞精，葡萄酒，胡椒粉澱...

紅油肉片的做法開胃下飯—紅油肉片紅油肉片怎麼做

2024-02-29 “紅油肉片，看起來色彩豔麗，吃起來又香又辣，無論下酒下飯，都特別美味。而且操作起來很簡單，不用什麼技巧，也不用多少時間，就能漂漂亮亮的上桌了。”食材明細主料裏脊肉（200克）輔料小油菜（1顆）青蒜（1根）姜（適量）紅椒（10來個）蒜（適量）配料...

過油肉拌麪的做法過油肉拌麪——新疆味道過油肉拌麪怎麼做

2024-02-27 “過油肉拌麪是新疆的具有民族風味(維族\回族等)的麪食。在新疆過油肉拌麪是每個餐館的招牌拌麪，可每個餐館的做法都不一樣，家裏通常做的少，都是爲了健康，那羊肉畢竟是過油的，現在都提倡少吃油，多保持原汁原味，我家做的也不...

大米過油肉的做法 - 大米過油肉怎麼做

2024-02-10 “大米過油肉，最好這一口，我們這裏的人都喜歡的飯。”食材明細主料豬肉（適量）蒜薹（適量）西紅柿（1個）木耳（適量）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大米過油肉的做法步驟1、原料圖2、肉洗...

青筍過油肉的做法 - 青筍過油肉怎麼做

2023-12-27 “過油肉嫩滑，青筍脆嫩，色澤鮮豔，誘人食慾。”食材明細主料青筍（400g）輔料過油肉（200g）調料鹽（適量）生抽（少許）味精（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青筍過油肉的做法步驟1、將青筍削掉皮。2、切成菱形片。3、炒鍋...

過油肉的做法過油肉——內附靈魂祕訣過油肉怎麼做

2024-01-02 “過油肉是一道經典的山西家常菜，這道菜調味的祕訣在於添加山西老陳醋，加醋不會讓菜變得很酸反而讓肉變得更加嫩滑！口味鹹鮮營養豐富帶有一點點的醋意美食get√”食材明細主料蒜薹（100克）洋蔥（100克）木耳（少許）雞蛋（1個）裏脊肉（30...

白菜過油肉的做法 - 白菜過油肉怎麼做

2023-12-26 “家常小炒。”食材明細主料白菜梗（300g）輔料過油肉（100g）調料鹽（適量）蔥花（少許）小米椒（2個）五香粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜過油肉的做法步驟1、提前加工好的過油肉。2、白菜梗切成絲。3、蔥花、小米...

過油肉拌麪的做法 - 過油肉拌麪怎麼做

2023-12-26 “家常拌麪。”食材明細主料瘦肉（100g）輔料蒜薹（100g）洋蔥（少許）自制番茄醬（適量）青菜（少許）調料鹽（適量）辣椒麪（2勺）老抽（少許）雞精（少許）生粉（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）過油肉拌麪的做法步驟1、瘦瘦切成薄片，放鹽、...

絲瓜過油肉的做法 - 絲瓜過油肉怎麼做

2023-12-30 “絲瓜新鮮嫩滑，極易成熟，配上上漿滑油的過油肉，一道鮮嫩美味的快手菜。”食材明細主料絲瓜（1根）輔料過油肉（150克）調料蒜蓉（少許）蔥花（少許）小米椒（2個）鹽（少許）蠔油（少許）味精（少許）番茄（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜過油...

水煮肉片的肉用過油嗎

2018-04-23 需要過油，因爲只有透過澆油才能將水煮肉片的香味激發出來，使肉片保持鮮嫩，吃起來口感美味，而且應用小菜籽油，這種油顏色偏暗燒熱了之後味道很香，直接澆在水煮肉片上面即可。做水煮肉片的肉最好提前進行醃製，這樣製作出來的水...

DIY過油肉土豆片怎麼做美味好吃

2020-09-08 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料木耳：g青椒：g土豆：個豬肉：g輔料蔥薑蒜：g具體步驟1.喜歡吃辣的可以放尖椒，不喜歡的就放青椒，這樣搭配起來顏色也會好些2.土豆片要切薄片，用鹽水去一下澱粉，這樣...

過油肉炒西葫蘆片的做法 - 過油肉炒西葫蘆片怎麼做

2024-01-27 “提前做好過油肉片瘦豬肉順紋切片，水泡10分鐘去血撈出加鹽、鮮薑絲、醬油、料酒、雞精、水澱粉或蛋清。炒鍋倒入適量色拉油，油紅時肉入鍋翻炒，肉發白色出鍋待用。”食材明細主料過油肉片（100g左右）西葫蘆（半個）輔料鮮姜（適量...

蘑菇過油肉的做法 - 蘑菇過油肉怎麼做

2023-12-29 “過油肉最大的優點在於鎖住了肉中的水分，吃起來口感滑嫩。”食材明細主料豬瘦肉（100g）輔料平菇（300g）青椒（1個）調料鹽（3g）白糖（2g）醬油（2勺）蠔油（2勺）胡椒粉（1g）雞精（2g）蛋清（半個）澱粉（1勺）蔥薑蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇...