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準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料加拿大野生北極蝦:適量輔料幹羅勒碎:少許大蒜:少許魚露:少許李錦記味極鮮生抽:少許鹽:少許橄欖油:少許具體步驟1.主要食材:加拿大野生北極蝦。解凍後要擦...
“聽說外面買的香氣十足的爆米花有致癌物,只有自己動手做了。”食材明細主料爆裂玉米(適量)輔料黃油(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油香甜爆米花的做法步驟1、鍋內放入少量黃油,並用小火將其融化2、倒...
“今天做一款爆漿香草甜甜圈,滿滿的能量炸彈,脆脆的外皮糖殼和鬆軟的甜甜圈,搭配冰淇淋口感的香草卡仕達醬,一口下去直爆漿,好吃到舔手指。”食材明細麪糰原料高筋麪粉(300克)酵母(4克)白砂糖(40克)鹽(2克)牛奶(130克)雞蛋(1個)無鹽黃...
食材明細主料玉米花專用玉米(50g)輔料白糖(適量)調料玉米油(30g)甜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜爆玉米花的做法步驟1、成品圖。2、備好所需原材料。3、不粘鍋要擦乾水珠。4、然後倒入玉米油和白糖,中小火開炒。5、倒...
甜的。鍋包肉的特色的地方就是它的酸甜口味,製作鍋包肉時用鹽、白糖、白醋、番茄醬做成調味料,這樣吃出來的鍋包肉時酸甜口味的。鍋包肉的特色還有肉酥脆,豬裏脊需要先掛糊,油熱後下入肉片炸制金黃,反覆炸制兩次,這樣炸出來...
每次看電影的時候總是忍不住抱着一桶爆米花在那邊吃邊看,但是電影院出售的爆米花焦糖裹得並不均勻,每次吃的時候總有些部分是焦糖比較少的,自己做的就不一樣了,就算是閉着眼睛吃,都可以吃到滿滿的焦糖味,還等什麼趕快來製作...
“這是個爆米花季,人人動手做沙發情侶——爆米花吧!大超市買的爆玉米粒,5元多點能買一斤,我才用了一點點就爆出很多了,經濟實惠又衛生。我試過兩種方法:一種是微波爆,一種是鍋裏爆,最後結論:還是微波爆得方便衛生!”食材明細主...
“醬香濃郁的肉炒蒜薹你喜歡嗎?肉的方面選用了豬梅肉,這個部位的肉可以說是豬身上最嫩的一塊肉,肉中無筋,肥瘦相間。是豬肉中最嫩的肉,可切片、切絲、切丁、炸、熘、炒、爆,這裏的肉食用最佳!(”食材明細主料豬梅肉(250克)蒜...
取一個空碗,添加白糖、食醋、清水、澱粉、少量食用鹽攪拌後,放入鍋中煮至濃稠即可。製作鍋爆肉的芡汁儘量濃稠一些,做出來的鍋爆肉口感和賣相會更好。鍋爆肉一般指鍋包肉,製作的食材包括豬裏脊肉、食用鹽、澱粉、白糖、食...
“沒有傳出地溝油消息前,經常會跟同事一起在公司樓下的東北餐館裏吃飯,小夫妻說話燒菜都是地道的東北味,酸菜白肉,小雞粉條,大拉皮,樣樣都是經典的招牌,還有我最愛的鍋爆肉。現在被地溝油鬧的已經不敢隨便下館子,也少了大家經...
“一邊看着電視,一邊吃着香甜的爆米花,小日子就該過得悠閒!”食材明細主料自爆玉米粒(80克)輔料黃油(20克)糖(50克)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆米花的做法步驟1、鍋中加入黃油,小火熱化。2、加入玉米粒,和黃油炒勻。3、...
“爽滑的牛肉是兒子的最愛!吃完晚飯他就要回校啦,又要等一個星期纔回家囉!爲了滿足他的食肉量!哈哈!做了一大碟讓他吃個夠哦!”食材明細主料牛肉(適量)輔料甜椒(適量)洋蔥(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料醬油(適量)油(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱...
“早收到了加拿大野生北極蝦,今兒纔有時間做菜。我用一斤蝦做了三個菜:甜蝦爆三鮮+宮保甜蝦+雙蝦菜心湯!哈哈!甜蝦宴呀”食材明細主料加拿大北極甜蝦(適量)輔料海蔘(適量)魷魚花(適量)花生(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)蝦乾(適量)白菜心(適...
前段時間疫情在家,除了玩手機就是看電視,追劇怎麼能少了零食呢,於是跟着網上做了這款微波爐版爆米花,實在是太好吃了,而且看電視也不無聊了,隨便點播一個電影來看,足不出戶,就能有身在電影院的進階享受。下面是做法。主料爆玉...
“超市裏買了些紅梗甜菜,這種菜營養豐富,做的時候大火快速爆炒,分分鐘就搞定了。紅紅的顏色特別適合過年來做,即清爽解膩,又有紅紅火火的寓意。過年菜裏把它添加上吧!紅甜菜的養生功效:1、紅甜菜根它含有豐富的鉀、磷等,食用...
食材明細主料大頭菜(100g)輔料幹辣椒(2g)花椒粒(10個)花生油(10ml)糖(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜包菜的做法步驟1、準備材料2、包菜手撕成大片3、熱鍋涼油,下花椒粒爆香,再加入少量蒜片4、大火,放入包...
食材明細主料菜心(1斤)輔料獨蒜(2個)調料耗油(2匙)鹽(適量)清水(半碗)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮油爆炒甜菜心的做法步驟1、菜心折斷,用清水洗三次洗乾淨備用。2、兩個獨蒜拍炒去皮。3、起鍋燒油下豬肥肉炒出油再放獨蒜...
“你的孩子被外面香的不得了的爆米花吸引過嗎?通常外面看見的都是玉米爆出來的爆米花,麻麻們,小玉米在家用炒鍋就能爆出健康的“玉米花”哦,今天就是“香甜爆米花”啦。外面的爆米花在加工時,爲了讓爆米花的味道更誘人,加入...
“小時候,農閒或者春節之前,村子裏就會有人來做爆米花,抗着一個圓圓滾滾的大鐵爐,和一個木板的拉風箱,把爐子架空,在爐子的下面生上木碳火,然後拉動木箱的拉桿,不停的罐風,讓火力增大,一小會的工夫,一大爐的爆米花就可以出爐了。...
“前段時間看見這兒很多人爆的爆米花就很饞,那天逛超市就仔仔細細去找了,總算找到了‘爆玉米’(標價簽上就是這麼寫的)不貴、4.8元一斤,按100克一次的能爆5次,我那26CM的平底鍋每次能爆有一大鍋很划得來啊~~~還是在這兒搜的...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘相信美味的五花肉,是很多人都無法拒絕的美食,尤其是喜歡吃肉的小夥伴。這道甜醬爆炒五花肉的味道更是妙絕!既有甜醬的甜意,再加上爆炒後的五花肉的肉香,油...
“他最喜歡甜甜的滋味😋”食材明細主料肥牛(300克)洋蔥(0.5個)輔料醬油(3匙)白糖(3匙)鹽(1匙)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜爆肥牛的做法步驟1、燒一鍋水焯肥牛,水滾後二十秒即可2、調醬汁,醬油白糖鹽混合在空碗裏3、焯好...
“甜甜脆脆辣辣~”食材明細主料甜玉米(一根)小辣椒(酌情(尖椒,辣的))輔料鹽(一小匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒甜玉米小辣椒的做法步驟1、把甜玉米用刀慢慢切下來~2、辣椒儘量剁碎,剁的越碎爆炒的時候才越香。根據自...
“衚衕裏的童年是快樂的,大家玩在一起,吃在一起,沒有鐵門和防盜門阻隔的距離。這裏也少不了現在很難看到的手藝人,有拿着磨刀石挨家挨戶問要不要磨刀的,有騎着自行車耷着塊毛皮問要不要熟皮子的,當然還有我們最愛的推着爆米...
食材明細主料豬肝(200g)輔料甜椒(2只)蒜苗(2根)調料菜籽油(2勺)白酒(少許)花椒(5顆)食鹽(適量)香油(少許)蒜香(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜椒爆炒豬肝的做法步驟1、甜椒洗淨切片,蒜苗切段。2、豬肝片成薄片,加白酒,花椒,食鹽醃製半小時...
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