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“媽媽買的豬頭肉,把好的地方都留給我了哈哈。”食材明細主料豬頭肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬頭肉的做法步驟1、準備原料,這個辣椒是家裏種的...
食材明細主料粉腸(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料尖椒(適量)姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬雜的做法步驟1、青椒洗淨,斜切成片。2、粉腸電飯煲煮熟,放涼後切段備...
食材明細主料五花肉(一塊)輔料尖椒(三個)調料蒜瓣(一個)蠔油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)尖椒炒豬肉的做法步驟1、豬肉一塊。2、煮熟。3、尖椒洗乾淨切好。4、蒜瓣一個拍好。5、豬肉切片。6、豬肉煎出油放...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。尖椒炒豬耳朵,簡單的做法,味道很好哦。。。”食材明細主料熟豬耳朵(135克)尖椒(135克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹...
“難得遇到黑豬肉,所以一次性買了幾十斤。因爲炒菜很香,少爺點明就要吃豬肉。”食材明細主料尖椒(1個)豬肉(250克)葷油(1湯匙)食鹽(1克)生抽(10克)雞精(1克)輔料紅椒(30克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒黑豬肉的做法步驟1、...
食材明細主料豬血(適量)輔料辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)尖椒炒豬血的做法步驟1、豬血切薄片2、辣椒切塊3、鍋底放油蔥薑蒜爆香加老抽鹽水放入豬血煮開小火煮至沒多少湯時放入辣椒放澱粉勾芡4、湯汁收到濃稠就可以出鍋了...
食材明細主料茄子(280克)熟豬肉(100克)尖椒(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豬肉炒茄子的做法步驟1、食材:茄子(已清洗切開)、熟豬肉(已切)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉,加適...
食材明細主料豬耳(半個)輔料小青辣椒(3個)小紅辣椒(3個)大青尖椒(2個)大紅尖椒(2個)薑片(少許)蒜片(1顆)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬耳的做法步驟1、準備好食材,豬耳用清水先煮熟切絲。2、熱油下姜蒜片爆香。3、放入豬...
“【尖椒炒豬肺】用的是長長大大的尖椒,炒的有點鹹鹹的,下飯。。。”食材明細主料尖椒(125克)熟豬肺(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬肺的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、熟豬肺2、將熟豬肺...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但...
“尖椒,溫中散寒,開胃消食。”食材明細主料豬肉(75克)牛肉(75克)尖椒(100克)輔料油(適量)鹽(適量)幹辣椒(2只)蔥白(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉拼豬肉炒尖椒的做法步驟1、豬肉、牛肉醃製過後,拉油盛起待用。2、尖椒洗淨...
“牛科動物山羊或綿羊等的肉。羊,又稱爲羯、羝。在我國分佈很廣,幾乎遍及各地;綿羊以西北、北部爲多。殺羊取肉,洗淨用。性能:味甘,性溫。能補血益氣,溫中暖腎。參考:含豐富的蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣、維生素B1、B2和煙酸,膽...
食材明細主料豬大腸(適量)瘦肉(適量)尖椒(適量)黃瓜(適量)輔料腐乳(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒豬大腸肉片的做法步驟1、豬大腸用醬油和姜醃製10分鐘,然後清洗乾淨。2、豬大腸切段,用廚房紙把水分吸乾。...
食材明細主料熟豬肉(120克)尖椒(75克)花菜(190克)麪條(225克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豬肉花菜炒麪的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切)、尖椒(已清洗切開)、花菜(已清洗)、麪條(已焯水過涼)2、將已清洗好...
食材明細主料豬肚(一個)輔料老抽(適量)食用鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒豬肚的做法步驟1、選一個豬肚!用白醋加鹽洗乾淨!切成小快!2、最好用高壓鍋加熱五分鐘!要不口感硬!3、尖椒,...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(...
食材明細主料豬頭肉(約100克)尖椒(2根)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉炒尖椒胡蘿蔔的做法步驟1、豬頭肉切片。2、尖椒洗淨,去籽,切塊。3、胡蘿蔔去皮切片。4、鍋裏注油燒...
食材明細主料大紅門醬豬頭肉(300g)輔料胡蘿蔔(1根)尖椒(2個)調料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(15ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬頭肉的做法步驟1、大紅門醬豬頭肉,尖椒胡蘿蔔,洗淨蔥姜準備。2、尖椒去蒂切塊,胡蘿蔔去皮切片...
食材明細主料豬肝(一個)尖椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)生粉(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝切好清洗乾淨,加入鹽,耗油,油,...
“豬肝大家都知道對眼睛好,可以明目,但它畢竟是豬的內臟,吃多了對身體可是沒什麼好處的,所以好吃愛吃也要適可而止。”食材明細主料豬肝(200克)辣椒(1個)木耳(20克)輔料食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬肝的...
食材明細主料豬頭肉(300克)青椒(1個)花生油(5克)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(小許)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豬頭肉的做法步驟1、熟豬頭肉和洗好的青椒2、豬頭肉切片3、青椒切條4、熱鍋冷油5、油熱放青椒...
“煮好的豬頭肉可以直接用來炒菜的。”食材明細主料彩椒(適量)豬頭肉(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒豬頭肉的做法步驟1、彩椒洗淨。2、切粗絲。3、豬頭肉切條。4、熱鍋冷油...
“莫名有種肥腸的味道哈哈哈”食材明細主料豬頭肉(200g)尖椒(100g)輔料胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豬頭肉的做法步驟1、鍋內加入油。2、油熱放圓蔥。3、圓蔥炒香加入胡蘿蔔炒30秒。4、30秒後放入尖椒...
食材明細主料老肉(250g)尖椒(適量)輔料大蒜(2瓣)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒肉片的做法步驟1、一定要選老肉炒出來才香,然後把肉切片2、肉裏放鹽和澱粉吧它拌均勻3、準備尖椒(青...
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