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“火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。人們因食火龍果健康長壽,所以俗名叫長壽果;又稱“中國抗癌水果之王”,因目前國內種植面積極少,且品質十分優良,口感極佳...
“今天做一個火龍果慕斯,這是六寸模具的配方,慕斯蛋糕不但美味而且非常適合新手來製作,今天我們來做一個不用奶油,直接用酸奶做的慕斯蛋糕。”食材明細主料黃油(40克)消化餅乾(50g)吉利丁片(3片)輔料純牛奶(100ml)火龍果(適量(裝飾...
“紅紅火火,小年快樂!”食材明細主料火龍果(200g)酸奶(100g)牛奶(80g)輔料吉利丁片(15g)淡奶油(150g)白糖(70g)餅乾碎(120g)黃油(30g)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、備好食材。2、餅乾放入袋中。3...
“紅心火龍果果醬,剩了小半瓶,做個蛋糕把它消耗掉。蒐羅了一圈,只看見有火龍果果泥的戚風,不見有火龍果果醬的戚風。那就自己改編一個。火龍果果醬的分量比預計的要少,用自制的無糖原味酸奶作補充,於是就成了酸奶戚風。火龍...
食材明細主料低筋麪粉(40g)牛奶(40g)白糖(40g)色拉油(40g)雞蛋(4個)輔料火龍果(半個)淡奶油(100g)白糖(10g(放淡奶油中))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火龍果奶油蛋糕卷的做法步驟1、備好食材,淡奶油從冰箱拿出。2、蛋清蛋黃分放...
食材明細主料火龍果(適量)酸奶(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火龍果酸奶冰糕的做法步驟1、火龍果肉放入榨汁杯中,加入酸奶,加入適量蜂蜜。2、啓動榨汁杯。3、打成果泥。4、把果泥倒入冰糕模具中。5...
“不會裱花也可以做出漂亮的生日蛋糕,嘻嘻。。”食材明細主料雞蛋(5個)白糖(60克)低筋麪粉(90克)玉米油(40克)牛奶(50克)輔料白糖(50克)淡奶油(500克)紅心火龍果(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果奶油蛋糕的做法步驟1、所有...
“咬上一小口,放進小嘴裏融化的快感小清新口味又帶點芒果味兒讓我形容我也形容不來反正味道還蠻正的借前天發的微博的說法就是:吃夜宵嘞,拍照前沒ren住,切了一小塊,還沒拍呢就在邊上一直叫我要吃,好吃了沒有啊,好吃了沒有啊...
食材明細主料雞蛋(3個)火龍果汁(35g)輔料油(30g)低筋麪粉(45塊)糖(40g)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果小蛋糕的做法步驟1、雞蛋三個。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃中加油。4、加入火龍果汁。5、攪拌均勻。6、篩...
“這是一款味道十分清新美味的慕斯蛋糕。芒果總是能給蛋糕帶來一份格外清新的香氣,這款蛋糕,製作步驟很多,配料也有點讓人眼花繚亂的。但是味道我就不說了,試過就知道啦。”食材明細A料細砂糖(60g)蛋白(30g)水(15g)B料水(38g)細砂...
“火龍果紙杯蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(60克)低筋麪粉(80克)色拉油(50克)火龍果(50克)淡奶油(100克)糖粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火龍果紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋白分離,蛋黃中加入20克糖攪打均勻。2、...
食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)火龍果(適量)淡奶油(150克)白糖(20克)低粉(100克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果蛋糕卷的做法步驟1、成品圖來一張。2、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均...
“寶寶輔食。”食材明細主料火龍果泥(50g)奶酪(適量)低粉(80g)輔料配方奶(80g)雞蛋(1個)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果奶酪鬆餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃中加入火龍果泥和牛奶。4、篩入...
“聖誕節快到了,提前做個聖誕蛋糕;記得去年的聖誕節是在老家過也沒有做蛋糕所以今年就想製造氣氛。還沒結婚前也沒有特別的過聖誕節,如果朋友約的話就會出去聚會;不像現在比較注重聖誕節。在我老家聖誕節是屬於公共假期,所...
“#小小美食日記#糯米能做蛋糕嗎?當然能!而且非常好吃哦,糯米有特有的粘性做出來的蛋糕會更加綿軟細膩,單吃也很好吃哦,用奶油水果裱起來味道更加升級,裱花也零難度,不用抹面都是用勺子完成的,這個量可以做一個六寸或者四個屋...
“酸奶的酸甜,搭蛋白霜,鬆鬆軟軟的口感,吃了還想吃,溫煦的滋味讓人回味。”食材明細主料奶油奶酪(250g)蛋白(2只)蛋黃(2只)低粉(40g)原味酸奶(180g)輔料砂糖(100g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪蛋糕的做法步驟1、將奶酪放進...
食材明細主料奶酪(214g)輔料低筋麪粉(80g)砂糖(60g)雞蛋(4個)牛奶(100g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酪蛋糕的做法步驟1、奶酪2、低粉、雞蛋、砂糖3、牛奶4、將奶酪隔水加熱攪打至細滑無顆粒狀5、加入牛奶、砂糖攪拌均...
食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(2個)火龍果(半隻)牛奶(50克)輔料糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果蛋糕的做法步驟1、打兩個雞蛋,只要蛋黃。2、加麪粉和糖。3、攪拌。加少量蛋清。牛奶。4、火龍果切小塊加進去。搗碎...
“家裏有兩個紅心的火龍果不知道做什麼吃好,於是就做了這個火龍果小奶糕吃了。還真不錯呢,成品味道很好👌🏻”食材明細主料紅心火龍果(半個)輔料純牛奶(300ml)玉米澱粉(40g)調料零卡糖(20個)椰蓉(50g)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
“夏天就喜歡做冰爽的蛋糕,在炎熱的氣候,藉機給自己找一個理由做冰爽蛋糕解饞消暑。這款蛋糕用紅肉火龍果來做,成品粉嫩粉嫩的,少女心爆棚了有木有😜奧利奧餅乾我加入一小半的消化餅乾,所以成品中蛋糕底出現有黑有白的。(此...
“炎炎夏日是不是需要一杯清涼又高顏的飲品呢?說到自制飲品,第一個想到的水果就是火龍果了,不單單是顏色比較漂亮,火龍果富含美白麪板的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。接下來就...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)橙汁(50克)細砂糖蛋白(50克)細砂糖蛋黃(20克)泡打粉(2.5ml)白醋(適量)草莓果醬(適量)乾製奶酪(3塊)香草精(1ml)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酪果醬雙層蛋糕的做法步驟1、準備食材,...
“火龍果入蛋糕,本來是想要它的粉粉少女心,沒想到烤好後又是黃臉婆,好在味道棒棒噠。”食材明細主料火龍果(40克)玉米油(50克)低粉(100克)輔料白糖(40克)雞蛋(2個)泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果蛋糕仔的做法步...
“慕斯奶酪蛋糕是本人喜歡的一種,芒果又是這個季節的主力軍,不知道二個加在一起會有什麼的火花。”食材明細主料芒果泥(200克)芒果丁(適量)吉利丁片(3.5片)牛奶(80克)奶油奶酪(200克)糖(80克)酸奶(100克)淡奶油(250克)獼猴桃(二個)輔料戚...
“這是一道簡單卻又比較耗時間和耐心的甜品,和別的蛋糕不同的是它吃起來比較有韌性一點。”食材明細主料低粉(160g)川秀兒童菌酸奶(500g,無糖原味)淡奶油(500g)雞蛋(2個)糖粉(40g)黃油(30g)輔料紅心火龍果泥(適量)白砂糖(60g)奶香(口味)煎...
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