家常米粉蒸排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將排骨洗淨後斬成小段，香菜切成末備用。

2. 用精鹽，豆瓣，醬油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料將排骨拌勻。

3. 靜置10分鐘入味，然後拌入米粉和油。

4. 取一個小盆，鋪上拌好的排骨。

5. 待蒸鍋內水燒開後放入排骨，大火蒸90分鐘。

6. 撒上花椒粉和香菜即可。

7. 筒子們還可將土豆、番薯、芋頭、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸。