有關蒸魚丸怎麼做的精選大全
食材明細主料魚肉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蒸魚丸的做法步驟1、魚肉去大刺。2、切丁,放進攪拌機裏磨成魚泥。3、裝碗中加入所需要的調料拌勻。4、裝碗中加入所需要的...
“蒸菜好處真的很多。營養不流失,原汁原味,廚房還沒有油煙。一舉多得呀。吃了幾天素,今天突然就想吃肉和蝦了。於是做了肉包蝦丸,”食材明細主料豬肉(適量)蝦(適量)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蝦丸的做法步...
“咚咚咚鏘~~咚咚咚鏘~~過年啦~~每到春節,家裏都會準備許多美食~~~~燒菜,蒸菜,燉菜,滷菜、小吃等等都會提前準備~~~~~像鹹燒白,甜燒白,炸排骨,酥肉,丸子等,通常都會提前好幾天就備好了~~~然後除夕當天都會弄點快手菜這樣的~~~...
“蒸芋丸,客家人的家常菜,檳榔芋成熟的時候,每家都會蒸上一盤芋丸。”食材明細主料檳榔芋頭(300克)肉漿(200克)花生仁(50克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(2克)木茨粉(40克)蔥蓉(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸芋丸的做法...
15分鐘。冷凍的芝士魚丸,不進行解凍的情況下,放入蒸鍋中隔水蒸制,需要15分鐘的時間。芝士魚丸的食用方法很多,常見的有麻辣燙、麻辣拌、麻辣香鍋、火鍋等等。和普通魚丸相比,芝士魚丸除了具有魚肉鮮香的味道以外,還具有芝士...
“每到春節,大大的肉丸子要做,小小的魚丸也要做一些,象徵着連年有餘,團圓吉祥,多子多福,圓圓滿滿。年前多做些存好,春節期間可以做魚丸湯,也可以做紅燒魚丸,澆汁魚丸,咖喱魚丸,醋澆魚丸等等,隨心所欲,用其變身多款美味,酌酒下飯兩相...
食材明細主料饅頭(1/2個)豬肉餡(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)十三香(適量)蠔油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸丸子的做法步驟1、來個合照。2、饅頭切碎備用。3、蔥切碎備用。4、依次放,...
食材明細主料魚肉(適量)玉米粉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)酒(適量)配料白胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下,即成魚茸。2、加少許的白酒、胡椒粉、鹽和糖,還有玉米粉。3...
食材明細主料豬肉(250克)魷魚(100克)輔料蔥(1根)大蒜(2瓣)胡蘿蔔(1根)白菜(100克)配料醬油(2大匙)黑胡椒(適量)十三香調料粉(1小匙)蠔油(1匙)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸豬肉魷魚丸子的做法步驟1、1、豬肉塊+魷魚丁+蔥塊+...
食材明細主料魚肉(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(少許)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清蒸魚丸的做法步驟1、還是那條大頭魚,當時取下的魚肉,一部分做了魚糕,還有一部分做了魚丸2、取下的魚肉,剁成肉茸,加...
“去野外遊玩時,總喜歡挖些藥草回家種,幾年之後,天台的小菜地裏,一到季節,相應的小藥草就會冒出來,雖數量不是很多,但足夠讓家人嚐鮮了。我們福建人吃不慣涼拌魚腥草,但拿它來和肉末一塊蒸肉丸子,卻是極受歡迎的。”食材明細主...
食材明細主料薺菜頭(適量)輔料瘦肉(適量)紅薯粉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸鬆丸的做法步驟1、薺菜頭擦絲。2、豬肉切片。3、豬肉加入薺菜絲中加鹽拌均。4、加入紅薯粉。5、搓成丸子放蒸鍋中蒸20分...
食材明細主料肉餡(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)土豆(適量)配料澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸丸子的做法步驟1、胡蘿蔔擦成末,蔥切末2、加調料3、攪拌均勻4、土豆去皮,切片5、用模具刻...
食材明細主料五花肉(250g)蘿蔔(400g)香菇(幾顆)蝦皮(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)沙茶醬(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸雙丸的做法步驟1、五花肉末。2、泡發的香菇。3、五花肉...
“作爲湖北荊州人,魚糕魚丸是從小吃到大的,更是離家在外的遊子心中最爲牽掛的一道美食,今天家裏來了幾個朋友,做了一道家鄉風味十足的清蒸魚糕魚丸,話說在我的家鄉荊州無論是逢年過節還是大型酒席上,這道菜可是必不可少的哦...
冷凍的魚丸一把用來水煮,不用來蒸的,水煮15分鐘即可煮熟透。冷凍過的會更加難煮熟,若所煮的時間太短,會導致魚丸不熟。煮魚丸要等水開後放進去,剛放進去是沉底的,看到魚丸慢慢浮起來就表明熟得差不多了,再加些涼水下去,再次水...
“炒意麪,拌意麪,局意麪,煮意麪,今天我給大家帶來的是蒸意麪。味兒偏清新,口感偏溼潤。我家小子十分的喜歡,夥伴們要是喜歡也可以參考一下哦。”食材明細主料意麪(100克)雞蛋(1個)輔料意麪醬(適量)魚丸(適量)細鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝...
“煙火紅塵,人來人往,每個人都在用腳步丈量人生,用內心體會世間百態,生活儘管不容易,我們也絕不向生活低頭。解鎖新技能!😊”食材明細主料草魚(500g)輔料水(150g)蛋清(1個)黃酒(10g)鹽(2g)胡椒粉(2g)水澱粉(20g(玉米澱粉和水))原味(口味)未...
食材明細主料鰱魚肉(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)料酒(適量)生粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)蛋清(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、鰱魚肉去皮2、切成小丁放料理機打成肉泥3、準備蛋清一個4、在打好的魚泥內加...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料香菇肉醬(1勺)雞蛋(1個)蔥花(適量)調料醬油(適量)糖(適量)蔥姜水(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸肉丸的做法步驟1、瘦肉攪碎。2、加入醬油,糖,攪拌出黏性。3、分三次加入提前泡好的蔥姜...
“自己做的魚丸吃的更放心!”食材明細主料龍利魚(450g)蝦(10個)椰蓉(5勺)輔料白胡椒粉(1勺)冰塊(4塊)芝麻油(0.5勺)玉米澱粉(2勺)鹽(1勺)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、一塊龍利魚要冰凍的,我用熱水泡了一會,洗去表...
“燒湯,火鍋,幹燴都可以,做上一些想吃點時候加一點進去,方便又鮮美。”食材明細主料花鰱魚身(1個)輔料雞精(1小勺)生薑(1塊)蔥(適量)鹽(1小勺)料酒(1小勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚丸的做法步驟1、準備的用料。2...
可以。蒸魚肉的時候只需要十分鐘左右的時間,因爲魚肉是非常容易熟的。用蒸熟的魚肉做魚丸吃不完一定要儲存在冰箱冷藏室中,這樣可以儲存3-4天的時間,時間長了就會發生變質的情況。平時製作魚丸的時候最好是選用生的魚肉,...
20分鐘。三文魚丸是用魚肉泥、澱粉、食用鹽等材料製作而成的,用蒸鍋蒸制的話,需要20-30分鐘才能蒸熟;若是用煮鍋煮制的話,一般7-8分鐘就可以食用了。由於魚肉泥比較沾手,所以在團丸子的時候,建議手上先沾清水,否則丸子很難成...
8到10分鐘。蒸三文魚丸子可以直接用冷水上鍋蒸,不過需要用保鮮膜將三文魚丸子蓋住,避免水蒸汽流入裝有三文魚丸子的容器裏。三文魚出來,可以製作成丸子之外,還可以製作成三文魚刺身、三文魚壽司或者是香草煙燻三文魚等等...
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