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食材明細主料餛燉皮(適量)輔料豬肉餡(適量)蔥(適量)五香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸餛燉的做法步驟1、準備好豬肉餡,餛燉皮,蔥一段2、蔥切碎調入豬肉餡中3、取一餛燉皮,加入適量餡4、對角疊上5、再把另一角對摺6、再對另一...
食材明細主料薺菜(適量)肉末(適量)雞蛋(1個)輔料老抽(適量)生抽(適量)蒜花(適量)麻油(適量)橄欖油(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜餛燉的做法步驟1、肉末加雞蛋、生抽、老抽、鹽。2、攪拌均勻。3、薺菜洗淨。...
“孩子喜歡甜玉米,嚷着要吃玉米粒餛燉,好吧,爲大寶下廚房吧”食材明細主料豬瘦肉(200克)胡蘿蔔(半根)蔥(一根)玉米粒罐頭(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粒餛燉的做法步驟1、肉剁碎2、胡蘿蔔碎,蔥...
“竹子喜歡餛飩,因爲平時在學校,想給她拿飯,煮餛飩湯湯水水肯定拿到就已經漲的不能吃了,所以靈機一動----就蒸餛飩吧,沒想到還真不錯.....”食材明細主料餛飩皮(400克)五花肉餡(300克)輔料薺菜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精...
“很多人說包餛燉要用肥瘦相間的肉纔好吃,我卻一點肥肉也吃不下,每次給孩子包餛燉也都是用純瘦肉,但每次都深受家人的喜愛,總是囔囔着要吃我包的餛燉!今天留和大家分享一下“純瘦肉餛燉”的做法。”食材明細主料梅條肉(400...
食材明細主料丸子(適量)餛飩(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻(適量)生抽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸餛燉湯的做法步驟1、備丸子和餛飩,2、先煮餛飩,,3、燒開,4、倒進丸子,5、煮熟透6、...
食材明細主料香菇((發泡)10枚左右)扇貝(1斤左右)跑山雞(1只)豬肉餡(300g,根據喜好)輔料蔥末(適量)香菜(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)薑末(適量)清淡(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)跑山雞餛燉的做法步驟1、將購回的跑山雞用刀將胸脯肉剔除2、...
食材明細主料瘦肉(適量)鮮蝦(適量)白菜葉(適量)麪粉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁餛飩的做法步驟1、先把面和好醒着,然後將豬瘦肉洗淨,鮮蝦洗淨去殼留蝦仁,白菜葉少量2、把所有材料分...
食材明細主料豬肉餡(適量)輔料蒜頭酥(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛燉的做法步驟1、準備材料。2、攪拌均勻。3、拿張皮,放適量的豬肉餡。4、上下邊對摺點。5、左右也對摺進去。6...
“用積分換的手動壓面機,做了麪條今天嘗試做彩色餛飩皮,自己榨汁用了3種顏色,感覺孩子們肯定喜歡的!”食材明細主料菠菜汁(50克)胡蘿蔔汁(50克)紫薯粉(10克)中粉(350克)輔料薺菜鮮肉餡(300克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸彩...
“老公自告奮勇要做“南通大餛燉”,主要是他想念家鄉味道了!說實話,這麼多年很少看到他能親自下廚房,滿滿的愛,滿滿的收穫!”食材明細主料普通麪粉(360ml)雞蛋A(1個)水(90ml)韭菜(200克)雞蛋B(4個)豆腐乾(100克)肉(100克)輔料鹽(5勺)醬青(2勺...
食材明細主料肉餡(300g)韭菜(300g)貝肉(100g)餛燉皮(適量)輔料香油(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)八角粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味餛燉的做法步驟1、肉餡加入醬油...
食材明細主料豬肉(500g)輔料餛飩皮(30~40張)生薑(一塊)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香香小餛燉的做法步驟1、準備豬肉、餛燉皮和生薑以及其他材料。2、包好即煮3、òk...
食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)麪粉(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)配料大料粉(適量)香油(適量)花椒(適量)水(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉芹菜餛燉的做法步驟1、和好的麪糰醒一小時2、豬肉...
食材明細主料麪粉(適量)西葫蘆(適量)肉餡(適量)菠菜汁(適量)輔料紫菜(適量)芝麻(適量)蝦皮(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)翡翠餛燉的做法步驟1、準備肉餡適量2、西葫蘆半個擦成絲3、...
食材明細主料餛飩皮(100克)豬肉餡(200克)輔料雞蛋(3個)配料蔥花(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋羹蒸餛飩的做法步驟1、1-4原料圖2、1-4原料圖3、1-4原料圖4、1-4原料圖5、肉餡中加蛋...
“天冷來上這麼一大碗,吃完心裏熱乎乎的”食材明細主料肉(一斤)大蝦(4個)大蔥(多些)輔料香菜碎(適量)香油(適量)鹽(適量)五香粉(一點)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁餛燉的做法步驟1、大蔥純肉餡的,提前把肉餡料...
“本身自己很愛吃餛燉,家裏人都愛吃,嘗試包了一次,還不錯。”食材明細主料豬肉(300g)白菜(100g)餛燉皮(40個)輔料蝦皮(100g)料酒(2勺)醬油(3勺)蔥(1塊)香菜(50g)花生油(50ml)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制餛燉的做法步...
“鮮甜美味。爽滑可口。”食材明細主料餛飩皮(適量)冬菜(2包)瘦肉(適量)雞蛋(一個)輔料幹脯灰(少許)鹽(少許)醬油(少許)味精(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸餛飩的做法步驟1、把攪拌好的瘦肉加冬菜和醬油,味精,雞蛋撈拌在一...
“美味如此簡單。”食材明細主料肉餡(300g)韭菜(300g)貝肉(100g)輔料餛燉皮(500g)油(10g)調料鹽(5g)糖(3g)蠔油(15g)醬油(10g)胡椒粉(10g)八角粉(5g)姜粉(5g)料酒(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大餡餛燉的做法步驟1、肉餡加入胡椒粉、糖...
食材明細主料豬肉餡(250克)餛燉皮(適量)輔料蝦米(少許)紫菜(少許)蔥花(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉餛燉的做法步驟1、準備好麪皮和肉餡(肉餡加入鹽胡椒粉雞精調好)2、取麪皮包入肉餡3、對...
食材明細主料麪粉(300g)豬肉(200g)輔料清水(150g)鹽(1匙)姜粉(1匙)白胡椒粉(1匙)蠔油(1勺)生抽(2勺)幹香菇(8朵)胡蘿蔔(1/3很)植物油(3勺)蔥花(5勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸餛飩的做法步驟1、麪粉加入清水揉成麪糰,蓋保鮮膜醒30分鐘...
食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)輔料蔥花(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)麻油(適量)鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜餛燉湯的做法步驟1、肉餡、蔥花、雞蛋打碎放入碗中。2、加鹽、麻油、胡椒粉、生...
“餛飩薄皮大餡,鮮香味美,各地都有喜歡吃餛飩的人羣。雖然都是餛飩,但各地餛飩的製作各異,風味也不同。我們這裏吃餛飩一般是水煮,連湯帶水一塊吃吃喝喝。這款鮮肉蒸餛飩是浙江小吃。學着做了吃,也很不錯,比湯湯水水的餛飩更...
食材明細主料肉末(500g)韭菜(350g)輔料生薑(1個)雞蛋(2個)食鹽(適量)餛飩皮(500g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸韭菜餡餛飩的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、購買的餛飩皮。3、生薑洗淨,先切片,再切絲,最後切碎。4、把肉末和韭菜...
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