爆炒蘑菇的做法 - 爆炒蘑菇怎麼做

“吉林四面環山，每年九月份，來一場雨，蘑菇就出來了。週末和家人一起上山採蘑菇是個不錯的選擇。採回來的蘑菇做個菜吧。非常簡單，爆炒10分鐘美味就出鍋了。帶着大自然的味道”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

爆炒蘑菇的做法步驟

• 1、蘑菇洗乾淨後，用水抄一些

• 2、準備配菜，蝦仁，海茄子，青辣椒紅辣椒，洋蔥，香菜，蒜

• 3、放油大火燒熱，把辣椒和洋蔥放進去爆下。放鹽

• 4、然後放蝦仁，海茄子進去。再翻炒幾下放蘑菇，大火翻炒。中間如果鍋有點幹就放一點點水進去。

• 5、蘑菇炒好後放些糖和香菜。再翻炒下出鍋